11月20日至24日，由香港潮属社团总会主办、潮州海外联谊会协办的第四届“香港潮州节”在香港会议展览中心举行，与世界潮人共赴一场“潮”文化盛宴。湘桥区组织区海联会、工商联、新阶联等统一战线成员携众多文化瑰宝与特色产品亮相展会，向世界展示湘桥独特的文化风采与经济发展新貌，进一步加强湘港两地联系，推动两地经贸交流合作。
据悉，“香港潮州节”期间，湘桥区组织15家企业、118种特色产品赴港参展，共销售商品3000余件，总营业额近36万元。湘桥区以“山水宋城·诗意湘桥”为主题，巧妙融合牌坊街“状元坊”与“广济桥”等地标元素，设置独具匠心的湘桥展馆。
馆内设置了美食展示、产品展示等区域，既推广和销售潮州特色商品，又为参观者提供了一个了解潮州文化和传统的平台，充分展示湘桥作为潮州历史文化根脉所在的特有魅力。
在美食展示区，卤鹅、鹅肉丸、潮州三宝等传统美食、特色休闲食品让逛展者一饱口福，在舌尖上经历一场“世界美食之都”之旅。潮州单丛茶、电陶炉等“潮式”特色产品的身影也逐一亮相产品展示区，让参观者全方位地感受潮州传统文化与现代科技的结合之美。
“看到这次有磷溪卤鹅参展，我们特地过来的。刚刚试味觉得非常好，就买了两盒回家，让家里人试足家乡味。”听闻潮州磷溪卤鹅特别出名的香港市民黄先生，在现场果断付款下单。
湘桥区新阶联还携手拉朱泥壶、珠绣礼服、潮绣、麦秆剪切画、潮州木雕、潮州剪纸等非遗展品参展，精美绝伦的非遗展览吸引了上万人次驻足观赏。
在非遗展示区，纯手工制作的潮绣龙凤褂婚服龙凤纹样跃然其上、栩栩如生，富有神韵，一时间成为全场关注的焦点。余秀华、林绍兵两位潮彩传承人挥笔作画，釉彩斑斓，尽显匠心独运，潮州工夫茶艺传承人李淡榆轻捧茶盏，茶烟袅袅，与潮彩相得益彰，精彩的非遗表演令香港市民叹为观止。
香港潮属社团总会会董兼青年委员会常务副主席曾伟豪认为，湘桥区组织统一战线成员携优秀展品精彩亮相，不仅丰富了“香港潮州节”的内涵，也为香港市民和游客提供了更多近距离了解、体验潮文化的机会。“希望以此进一步密切在港潮人与家乡的联系，为促进两地经济的繁荣与发展作出更大的贡献。”
编审：纪家荣
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来源：南方+
