周跃军深入祁东二中督查“校园餐”工作

文摘 2024-11-25 13:00 湖南

11月19日，县人大常委会主任周跃军一行来到祁东第二中学，对学校的“校园餐”工作进行了全面而细致的督查指导。

周跃军一行实地察看了祁东二中的学校食堂就餐厅、烹饪间及储藏间。在就餐厅内，他仔细检查了环境卫生状况，强调要确保师生就餐环境要干净整洁，餐具要符合安全卫生标准。步入烹饪间，周跃军详细询问了厨师团队关于“校园餐”的营养搭配原则，强调要科学合理安排膳食。随后，在储藏间，他认真查看了食材的存放条件与保质期管理，对学校的食材分类储存、先进先出制度给予了肯定。

督查过程中，周跃军重点了解了食堂的日常运营情况，包括食材采购流程、从业人员健康管理以及食品安全责任制的落实情况。他详细询问了食材供应商的资质审核、采购合同的签订及执行细节，强调要从源头上把控食品安全，确保每一份食材都可追溯、安全可靠。

中餐时分，周跃军与师生一同在学生食堂用餐，亲身体验“校园餐”的品质。用餐期间，他亲切地与师生交流，仔细询问大家对食堂饭菜价格、口味、质量以及整体“校园餐”服务的满意度。师生们纷纷表示，食堂的饭菜营养均衡，口味适中，价格合理，对“校园餐”表示满意。周跃军认真听取了师生的意见和建议，并鼓励大家继续提出宝贵意见，共同促进“校园餐”质量的持续提升。

督查结束后，周跃军对祁东二中在“校园餐”工作中所做的努力给予了高度评价，同时也提出了几点具体要求：一是要进一步加强食品安全管理，建立健全长效监管机制；二是要持续优化菜品结构，提升营养搭配的科学性；三是要强化从业人员培训，不断提升服务质量和食品安全意识；四是要畅通师生反馈渠道，及时响应师生需求，确保“校园餐”真正成为师生满意、家长放心的民心工程。

此次督查不仅是对祁东二中“校园餐”工作的一次全面体检，更是对学校食品安全管理水平的一次有力推动。祁东二中负责人表示，将以此次督查为契机，继续强化责任担当，细化工作措施，全力守护好全校师生“舌尖上的安全”。

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供稿：黄小慧

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