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相信很多小伙伴都吃过蜜三刀,这是儿时的记忆,尤其对于70、80后来说。香甜不腻 、松软可口、表面光亮晶莹、芝麻味浓郁,简直欲罢不能。
蜜三刀是山东省、北京、苏北等北方地区特色传统风味小吃之一,是一种小巧甘甜的蜜制小食,具有浆亮不粘,味道香甜绵软,芝麻香味浓厚的特色,可以说是老少皆宜的食品,味道特别的甜蜜。
蜜是饴糖,是由大麦等粮食经发酵糖化而成,有补脾、益气等功效。
蜜三刀里面含有一定的糖分,所以掰开的时候会产生一些拉丝,吃起来也是十分的弹牙。
蜜三刀和乾隆皇帝也有渊源,传说清朝乾隆皇帝三下江南路过徐州,吃过蜜三刀后龙颜大悦,御笔手书“徐州一绝,钦定贡”。
随着多年的传承和改进,外表和口感都变得非常完善了,现在更有系统化的制作使其满足消费者的需要。
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审核:公宣