窝窝头,是中国北方地区常见的汉族面食
一般是玉米面做的,黄色的
它的样子是圆锥形
锥形底部有一个向里面凹进去的口
故得名窝窝头
但随着现在人们生活水平的提高
窝窝头经过加工改良
已然成为了一种
绿色、美味、营养、健康的美食
变成了饭店及家庭餐桌上
健康美味的香饽饽!
今天给大家安利一款
【大黄米窝窝】
不要被它的外表所欺骗
看着像大馒头一样感觉干巴巴的
其实它一点也不干巴
吃过的朋友应该会感受到它的惊喜之处
不仅软糯香甜,还不甜不腻
吃上一口就会想把它分享给身边的家人!
大黄米窝窝是
山东传统工艺制作而成的
地道粗粮细作,无任何添加
谷香浓郁醇厚,食材健康安全
大黄米粘窝窝的口感
完全不同于纯玉米做的窝窝头
一口咬下
首先是一股谷物的清香和大枣的甘甜
大黄米夹杂着配料的浓郁香甜,软软糯糯
咀嚼起来又多了一份劲道的踏实感!
细嚼还能感觉到黄米的颗粒
既软绵又韧道
每当蒸的过程中
整个屋子里都弥漫着谷物的浓郁
香味四溢,别有一番风味
之所以这么好吃
那肯定离不开精选的原材料
它主要以粗粮大黄米为主
搭配红小豆、黑芝麻,红枣
给大黄米粘窝窝头本身增添了不少风味
其中选用的“黄米”又称“软黄米”
比普通的小米颗粒更大更饱满
属于杂粮中口感较好的一种
用黄米做出来的窝窝头
紧实不硬,软糯不黏
看起来轻盈,摸起来扎实
掰开有韧性,吃起来筋道
刚出锅的黄米窝头
隐隐约约散发出的热气混杂着甜丝丝的枣香
金灿灿的颜色很诱人
揪下一小块塞进嘴里
非常的松软
红枣的味道给的恰到好处
没有那么甜
还能闻到微微的发酵的米面香
简直不要太好吃
每天来上一两个,营养均衡、美味可口
可以说是健康养生达人的最佳选择!
审核:公宣