海鲜是餐桌上常见的食材
味道鲜美、营养丰富
近日
68岁的朱大伯却因一顿海鲜
出现了肝衰竭
被紧急送往医院
男子确诊重症急性戊肝
前段时间，朱大伯察觉了自己的身体不对劲：尿黄，乏力，没胃口。两天后，他发现自己成了彻底的“小黄人”，眼白、皮肤也都明显泛黄。
送到医院感染科时，朱大伯的情况更糟了。胆红素高达180μmol/L(正常值< 20μmol/L，>171μmol/L需要考虑肝衰竭)，谷丙转氨酶高达500U/L以上，凝血功能差……
医生说，朱大伯有典型的胆管梗阻和肝脏损伤症状。排除慢性乙肝急性加重、药物性肝损伤、自身免疫性肝病后，医生考虑朱大伯急重症戊型肝炎的概率较大。
进行针对性检查后，果然发现朱大伯感染了戊肝病毒，而且血液里戊型肝炎病毒的载量高达上万，从而导致急性肝衰竭。
（患者在接受人工肝治疗）
由于朱大伯非常病情重、年龄大，在5次人工肝治疗后，朱大伯才得以转危为安，住院40多天后康复出院。
生吃海鲜惹的祸！
医生在询问朱大伯的日常饮食时发现，大伯一直喜欢吃各种生腌海鲜，尤其是各种贝类，认为这样鲜味才足。而这些生海鲜，基本可以确定是朱大伯这次戊肝的感染源。
据介绍，在不熟的海鲜中，贝壳类海鲜最容易引起戊肝。这类海产品的鳃吸水后，会把水中的病毒过滤并留在体内。如果其中有戊肝病毒，在食用时，没有煮熟杀死，就有被感染的风险。戊型肝炎是常见的肝炎病毒，潜伏期一般在10-60天，平均为40天，部分急性病例3-5天内即出现症状。
医生介绍，戊肝不少见，但是特定人群感染戊型肝炎病毒则可能会出现生命危险。如老人、小孩、孕妇、肥胖人士，这几类人群抵抗力差，感染戊型肝炎病毒，有可能导致重症肝炎，危及生命。
为什么家人没有感染？
一家人都在一桌吃饭
为什么只有朱大伯感染？
这既和个体的年龄、免疫力相关，也和食用了感染戊肝病毒食物的多少相关。吃得多，年龄大，抵抗力弱，就容易被病毒感染。
医生表示，该院感染科收治的重症急性戊肝患者主要为老年人和孕妇，发病前绝大多数吃过被戊肝病毒污染的生海鲜。
医生提醒市民，为了身体健康，要少生吃海鲜，不喝生水。如果有相关症状，请及时就医，以免延误。
另外注意的是，戊肝病毒感染中招后不会终生免疫，可以发生重复感染。
戊肝预防措施有哪些？
接种疫苗
接种戊肝疫苗是预防戊肝最经济、最有效的方式，建议尽早接种获得保护，以避免不可逆的损伤和后果。
不要“贪鲜嫩”
饮食中切忌“贪鲜嫩”，食用未完全煮熟的海鲜、猪肉等食物。
生熟厨具要分开
使用被污染的餐具可能感染戊肝病毒。因此，生食熟食的餐具要分开，蔬菜水果要清洗干净。
定期清洁冰箱，不同食物分开摆放
不同食物分开存储可以避免交叉污染。同时，需要用保鲜盒、保鲜袋等密闭储存，或者给碗盘包裹上一层保鲜膜。
编辑：吴曙华
来源：宁波晚报 健康杭州
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