蛇年新“食”尚，这份春节饮食攻略请查收！
民生
2025-01-26 17:13
辽宁
新年到，阖家欢，美食佳肴摆满桌。面对琳琅满目的佳肴，如何既能享受美味，又能保持健康呢？今天就给大家奉上一份超实用的春节饮食攻略，帮助大家度过一个轻松、健康、愉快的春节！
主食是为我们提供能量的“主力军”，选对主食，可以在享受美味的同时，兼顾健康。所以大家在选主食时不要只光顾米饭、馒头等精细米面，可以适当增加一些粗粮，如玉米、红薯、燕麦等。这些粗粮富含膳食纤维，能让你长时间保持饱腹感，还可以稳定血糖。可以选择蒸一些红薯、玉米，煮一锅杂粮粥作为主食的一部分，为年夜饭增添一份别样的风味。
春节餐桌上，往往荤菜是主角，比如红烧肉、糖醋排骨、酱猪蹄、清蒸鲤鱼……光想想就让人垂涎欲滴。但是荤菜虽香，可别贪吃哦，过量摄入不仅会使体重直线上升还可能给胃肠和心血管系统带来负担。所以一定要注意荤素搭配，可多选择一些新鲜的蔬菜，如西兰花、芹菜、胡萝卜、菠菜等，它们富含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，有助于帮助机体消化，维持身体正常代谢。
面对丰富多样的美食，一不小心就容易吃多了，暴饮暴食会给肠胃带来沉重的负担，导致消化不良、胃胀等不适。所以，要记得适量进食，每餐保持七分饱为好，可以放慢进食速度，细嚼慢咽，有助于品尝美食的味道，也可以先吃蔬菜类增加饱腹感。
春节聚会期间，零食是少不了的。但尽量选择坚果、酸奶、水果干等相对健康的零食。少吃高糖、高盐、高脂肪等零食，如糖果、薯片等。酒也是春节聚会中不可或缺的。正所谓“小酌怡情”，适量饮用一些酒水可以为节日增添一丝氛围，也可促进血液循环，有利机体新陈代谢。但切记不可贪杯哦，过量饮酒会损伤肝脏、神经等系统，严重时会造成身体不可逆的损伤。在这里提醒大家在饮酒前可提前吃点东西垫垫肚子，以减缓酒精的吸收速度。
春节期间，欢乐无比，但健康可千万不能“打烊”了！规律作息，方是身体拥有“底气”的关键。虽说熬夜守岁乃是传统习俗，但睡眠始终是健康的基石！每天务必保证睡够6-8小时，如此一来，白天才能保证精力充沛、活力满满。节日期间，亲朋好友围坐一起聊天、打牌、看电视的情况屡见不鲜。可别让身体就此“僵”住啦！每天抽出30分钟的时间，去散散步或者静下心来练练八段锦等，让身心处于轻松又健康的良好状态。
愿大家在新的一年里
平安喜乐，万事胜意
顺顺当当，健健康康
以充沛的精力
迎接新年里每一个美好的瞬间
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丹东娃 （微信号：dandongwa）编辑制作
来源：本溪市疾病预防控制中心
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