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1月17日下午，“技能‘厨’彩，味在均宜”厨艺技能竞赛在北仑区梅山街道金创工业社区举行，辖区内各企事业单位推选的10位厨师火力全开，比技能、赛厨艺、展风采，带来了色香味俱全的美食盛宴。
比赛现场，身着厨师服的选手们在整洁的工作台前严阵以待。掂勺、爆炒、勾芡、淋汁……选手们动作利落，各展十八般厨艺，在锅碗瓢盆的交响乐中，一道道色香味俱全的佳肴相继出炉。
值得一提的是，活动中还展示了梅山饮食文化的精华——梅山“八大碗”。这道菜品的制作工艺讲究传统与创新相结合，注重食材的新鲜和烹饪的火候。同时，“八大碗”也寓意着丰收、吉祥和幸福，寄托了梅山人对美好生活的向往。
本次比赛邀请了20余名各推选单位的职工以及来自宁波大学梅山校区的国际学生作为大众评委，他们仔细品鉴着每一份菜品，打下各位选手的分数。最终根据综合得分，来自三创基地项目食堂的宋春波获得一等奖。
大众评委们进行打分、点评。
现场还举行了新业态暖心团圆饭活动，由参赛的10位厨师掌勺，为集卡司机、外卖员及快递员等新业态从业人员献上一顿丰盛的年夜饭，让他们在热气腾腾的“烟火气”里，感受“娘家人”的用心和关爱。
“在新春佳节到来之际，我们开展这场美食技能大比武，不仅是一场厨艺的较量，更是一次工匠精神的传承，同时也为岛上的产业工人们送去更多温暖。”梅味轩均宜餐饮管理有限公司常务副总王博说。
“我们过年还要送快递，不打算回家了，社区组织的这场年夜饭，让我感觉像在家里面过年一样，非常开心。”快递员张全国说道。
“大家过年都有什么打算？”“今年你们啥时候放假？”“最近有没有遇到什么难题”……团圆饭温馨的气氛逐渐浓厚，大家边吃饭边闲聊，社区网格员也顺势与在座的大伙儿拉起了家常，了解新业态群体眼中的网格内的大小事。席间，货车司机张大哥也谈及社区在梅东集卡服务中心司机之家内添置报刊展架的事。“提议完第二天，社工和网格员就把报刊架放置好了，我都没想到这么快，充分感受到了社区确实把我们说的话放在心上。”
大家乐享年夜饭。
据了解，除了新业态暖心团圆饭活动外，金创工业社区还依托甬爱e家、新时代文明实践站等平台，在梅山大食堂、梅东集卡服务中心等点位长期开展针对新业态群体的活动，日常提供应急药品、热水热饭等服务。
来源｜甬派
一审｜郑颖思
二审｜冷吉东
三审｜韩润哲
