为进一步提高残疾人职业技能水平，增强残疾人就业竞争力，拓宽残疾人就业渠道。近日，太阳梁乡隆原村联合就业创业和人才服务中心、中宁县宁鲁职业技能培训学校、中宁县残疾人联合会组织开展中式烹调师培训。
本次培训班邀请中宁县宁鲁职业技能培训学校的老师对太阳梁乡7个村的残疾人进行为期五天的培训，培训课程为炒菜、夹板、凉粉等中式烹调师培训，授课老师采用理论+实操相结合的教学方式，让参训学员在了解烹调理论知识的基础上有实践操作的机会。
培训过程中，学员认真听、仔细记、反复练，按照老师的提示轮流进行实操练习。随后，老师又手把手地教授刀工、锅工、火候、配料以及炒、煎、炸等中式烹调技能，就食材的选择、调料的合理搭配等作详细介绍，并现场为学员们演示了多种菜品的做法，进一步帮助残疾人实现持证就业。
此次培训，不仅帮助残疾人掌握了一门实用的技能，还为他们未来的就业和创业提供了有力的支持。
