11月20日，中宁县“妈妈的家常菜”系列之“妈妈油香”美食大赛暨展销活动在大战场镇红宝村火热举行。
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活动中，来自我县各乡镇的14支参赛队伍56名参赛队员同台竞技、大展厨艺，用她们精湛的手艺诠释了油香等家常美食的独特魅力，为观众带来了一场视觉与味觉的双重盛宴。揉面、擀面、煎制……美食大赛现场，只见参赛队员们相互配合、密切协作，不一会儿工夫，一个个色、香、味俱全的油饼完美呈现，吸引现场群众争相参观品尝。
参赛选手 李杏梅
油香是我们小时候最爱吃的面点 承载着文化记忆和妈妈的味道 今天跟姐妹们同场竞技 赛出水平 赛出友谊 请为我们点赞
妈妈油香
除了油香外，馓子、麻花、夹板、糖糕、脆皮香蕉酥等众多极具地方文化特色的美食也吸引了大家的关注，人们或驻足品尝，享受这场美食盛宴；或通过线上直播的形式，将美食分享给更多的朋友，有效激发潜在市场消费活力，为乡村美食产业和妇女创业增收注入新动能。活动还邀请了专业评委，从口感、外观等多方面为特色美食进行评分，并评选出了一二三等奖。此外，现场还有小品、舞蹈等群众喜闻乐见的文艺展演及义诊活动，丰富群众精神文化生活的同时为老年人的健康保驾护航。
据了解，“妈妈的家常菜”作为展示宁夏妇女美好形象的“品牌IP”，既凝聚了家庭的温暖与关爱，又助推美食产业发展，是将妇女勤劳质朴、乐观豁达、热爱生活的美好形象赋能产业发展的生动实践。此次比赛，参赛选手们尽情展现了自己的厨艺，还通过相互学习、交流心得，分享彼此的故事，把爱和温暖传递给更多的人。
县妇联工作人员 杨玲
本次“妈妈的家常菜”系列之“妈妈油香”美食大赛活动是一场味觉盛宴 也是一次视觉享受 更是一次情感共鸣 它不仅展示了全县妇女们的烹饪技巧 更传承了美食文化中的温情与乡愁 接下来 中宁县妇联将继续挖掘本土特色美食 拓展创业渠道 持续擦亮“妈妈的家常菜”品牌 助力乡村振兴
