彭洪:白酒出海,发展中国家比发达国家好|中国名酒出海主题论坛

美食   2024-11-01 19:53   广东  


2024年10月31日,“中国酿造 世界品味—2024中国名酒出海主题论坛”,在广州保利世贸博览馆3号馆举行。

本次展览由科通国际展览(广州)有限公司、深圳市酒类行业协会、知酒传媒联合主办。


本次展览还得到广东省酒类行业协会、中国澳大利亚商会、西班牙商会、意大利食品协会、葡萄牙商会、阿根廷商会的大力支持。


在圆桌对话环节,深圳市酒类行业协会秘书长胡广;广东省酒类行业协会会长彭洪;新疆天山北麓葡萄酒产业协会秘书长张旭东;梅州市酒类行业协会监事长陈荣芳;深圳智德葡萄酒咨询机构总经理王德惠;中国葡萄酒行业协会协作委员会执行主席、中国诗酒协会葡萄酒专委会副主任、海南省酒类行业协会创会会长李宇琪六位嘉宾围绕“抱团出海”话题展开讨论。

广东省酒类行业协会会长彭洪表示,中国白酒一直讲出海,我们自己都在做,但从名酒角度来说从传统来说,广东的豉香酒出海几十年了,茅台在全世界也已经有82个国家地区有点了,对于出海的概念,我们要好好认知怎么出海。


我们现在所做出海是以厂家为主,世界上做得最好的烈性酒都不是这样,我认为未来真的要出海,一定是厂商联合,一定是商更了解外面,商与商交流更容易,这是第一。

第二,我们现在考虑一下,葡萄酒为什么慢慢从中国下来?这里就是它出海到这边了,跟中国的本土不相适应,所以我认为未来白酒要出海,要从标准、品鉴等要和国外接轨,不是按中国这种品鉴、这种推广方式出海,这样我认为路子很漫长,可能会出不去,出去也只是华人自己喝,没有跟西方文化接壤是很难的。


第三,从选择区域来说,我认为发展中国家比发达国家好,因为这是文化传播,重点在发展中国家做中国酒的出海相对容易,因为这是文化强势的一种表现,我们到发达国家去,可能会比较难,但从发展中国家去做可能会比较好一点。

来源:XN知酒


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