11月19日晚，《黄酒有意思》作者、市文史研究馆馆长冯建荣先生，应邀在古越龙山大讲堂以《坚定黄酒自信 推进黄酒复兴》为题作专题讲座。公司领导班子成员、中层副职及以上干部、技术主管、销售主管、“青创营”成员以及公司营销、销售全体人员等300余人参加了此次培训。
冯建荣馆长从黄酒从何而来、黄酒为何而来及黄酒向何处去三个方面，系统地讲述了黄酒的文化背景和发展前景。
一是从历史文化看黄酒的自信与复兴。冯建荣馆长阐述了黄酒起源于9000年前的上山文化，演进于4000年前的大禹“绝旨酒”、东汉的“会稽稻米清”，成型于魏晋“山阴甜酒”、唐代“醉乡”、宋代黄酒，通行于明清、民国时期。他指出，这一过程中，黄酒不仅成为了中国传统文化的重要组成部分，绍兴黄酒也逐渐形成了独特的风味和品质，绍兴人没有不自信的理由，绍兴酒没有不重辉的道理。
二是从功能作用看黄酒的自信与复兴。冯建荣馆长指出，人类生活离不开酒，酒是亘古不变的古老传统、是芸芸众生的生活挚爱、是不同人类的共同语言。人类康养离不开酒，黄酒能保健、利养生、多药用、助美食。人类社会离不开酒，社会需要文化、需要经济、需要管理，酒能促进经济发展、百姓增收、国家税收、外贸出口、文旅融合。他强调，黄酒不仅是日常生活中的饮品，更是一种文化和精神的象征，名士之乡的绍兴，更要践行“敢于斗争、敢于创新、敢于胜利” 的胆剑精神，充分发挥黄酒的功用。
三是从独特条件看黄酒的自信与复兴。冯建荣馆长展望了黄酒的未来发展，他指出，要聚焦中华国酿、弘扬黄酒文化，要讲好独特故事、传播黄酒魅力，要倡导科学饮酒、推广健康理念，要强化宣传营销、扩大市场份额。最后，他寄语古越龙山：泱泱中华国酿酒，九千余年岁月稠，山水儿女永相和，大高外新加更优！
黄酒集团（古越龙山）董事长孙爱保表示，冯馆长的讲座引经据典，旁征博引，娓娓道来，如数家珍，给我们上了生动而深刻的一课。这一课，传播的是，黄酒文化就是中华优秀传统文化，“一部黄酒发展史，半部中国文化史”；这一课，传递的是，绍兴人首先要有强烈的黄酒自信，“中华国酿数黄酒”，“绍兴黄酒是至臻国酿、至尊国酿”；这一课，传达的是，黄酒人要奋力谱写新时代黄酒复兴胆剑篇，“天下黄酒源绍兴，越酒曾经天下行，而今迈步从头越，古越龙山担使命”。
未来，古越龙山将进一步做好黄酒文化推广和古越龙山品牌传播工作，持续强化消费者对于老字号品牌的情感认同、文化认同、价值认同，让新时代爱上有魂的民族品牌，让新青年爱上有根的黄酒文化！
来源：古越龙山
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