食品安全是关乎民生的重要大事。为扎实做好食品安全工作，确保人民群众吃得安心、吃得放心。近日，峡口镇开展食品安全检查行动，为民众“舌尖上的安全”保驾护航。
工作人员入商户检查
工作人员以商店、餐厅、食品加工小作坊等各类食品经营场所为检查对象。其中重点检查了商超经营者资质以及食品的生产日期、保质期、储存条件；对于食品加工小作坊，工作人员对从业人员的主体资质许可项目、健康管理、食材加工流程、食品包装等进行了细致检查；对于餐饮服务单位，着重对肉制品检疫合格证、厨房卫生、食材加工流程、人员健康证等进行严格检查，确保符合食品安全标准。
工作人员检查厨房卫生
检查过程中，工作人员采用了多种检查方式，既有全面排查，也有针对重点区域、重点品类的专项检查。对于发现的问题，当场提出整改意见，对情节严重的已联系青铜峡市市场监管所进行现场检查核实，并作出相应处罚。
工作人员检查食品日期
本次共检查了34家食品安全主体，存在隐患共12条。对健康证未及时粘贴上墙等问题，工作人员现场督促进行整改，对不能立即整改的，责令限期整改，有效提高了食品安全主体负责人的安全意识。鸿乐平价超市负责人表示：“食品安全无小事，我们很注意对自家店铺的食品日常检查，在群众购买之前，我们先把危险排查掉，让群众放心食用，享受健康生活。”
工作人员与商户交流中
此次行动有效规范了食品经营市场秩序，增强了食品经营者的责任意识。下一步，峡口镇将持续协同联动，提高监管效率，坚持问题导向，提高食品安全保障水平，切实让消费者吃得放心、吃得安心。
供稿：便民服务中心 杨越
编辑：韩 婕
校对：马 娇
审核：丁晓红 李彩霞
