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❎不是所有的山药都可以叫铁棍山药
✅国家🇨🇳地理标志产品
温县地处太行山与黄河之间,
气候温和,
冬不过冷、夏不过热,
既不过湿,也不过于干旱,
作物的生长期相对延长,
造成了温县垆土铁棍山药在外部形态、
生理机能和有效成分的合成上的一些独特性。
这些独特的气候条件、水源条件、
土壤条件是形成温县垆土铁棍山药独特品质。
根须长而密,毛眼突出,
表皮有不规则红斑,质地坚硬,
断面细腻,色白、粉足、
久煮不散,口感软糯绵甜。
都知道山药好吃地难挖,
没有亲临现场不知道怎样的现场,
垆土铁棍山药的采挖是一件
极其耗时费力的差事。
山药弯弯曲曲的生长在地里,
哪怕是有30年经验的老手都得小心翼翼。
垆土地地质非常坚硬,粘性大,
所以垆土地的铁棍山药形状像树根、弯弯曲曲。
垆土地铁棍山药一大特点就是“丑”。
️想吃山药的你,光能吃会做还不够,
一定要学会分辨焦作垆土铁棍山药和普通菜山药的区别❓
一、垆土铁棍山药巨丑无比,弯弯曲曲,是扁圆的,而菜山药则要粗很多,颜色更浅。
二、垆土铁棍山药肉质更瓷实,密度更大,口感更糯甜。
蒸、炸、炒、煮、炖皆可。
【特别注意】:
⚠️垆土地土质坚硬,粘性大、所以山药外观相较与沙土山药外观较丑、所以不因山药外观喜好而做售后。
⚠️目前山药中淀粉及黏液蛋白未完全沉积,尤其是根须毛眼处会有淀粉黏液蛋白氧化酶化现象产生(黑褐色淀粉沉积点),使用金属器具加工更为明显。是目前这个阶段鲜山药的自然现象,效力更好,不影响食用。这是产品属性,不售后,介意慎拍!
【生产地/发货地】焦作温县
【生产日期】新鲜采挖
【保质期】不吃不要洗,阴凉通风处可放20-30天
【快递】顺丰
【不发货地区】新疆维吾尔自治区
【发普通地区】黑龙江,吉林,辽宁,内蒙,青海,海南,云南
【发货时效】72小时
售后服务标准:
1、由于山药属于生鲜产品,因此订单生成后,不接受拦截,中途退货,拒收。
2、如出现售后问题,赔付流程如下:
(1)收到产品后24小时内拍照,收到超过24小时后出现的售后不支持赔付。
(2)提供快递面单图片、单颗坏果图片、整箱包装盒图片。
3、包裹发出后,在预计到达的时间内,请顾客保持电话畅通及时接听,因未能联系到顾客导致超时签收而出现的售后,不予以赔付。
4、拒收件不赔付。
5、赔付标准:承诺售后标准为物流显示签收日起48小时,断三根以下不售后,超过三根,三根之外断的一根赔付2元。烂的,一根赔3元(断和烂的不重复赔偿)由于生鲜产品储存不当问题签收48小时后不予赔付。在不影响正常食用的情况下多多包涵农民不易。
⚠️50公分,60公分成熟度更高,Yao性更足❗️口感更好❗️
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