近期,正大量上市的大闸蟹,价格却出现了“大跳水”。已有多家媒体报道,相比较中秋、国庆期间,多地大闸蟹价格出现下跌,甚至广州某地仅7元就可以买到一只大闸蟹。
(图片来源:餐饮供应链指南)
在兴化国蟹市场,不同规格的大闸蟹批发价均有不同程度的下跌,跌幅较大的确实接近“腰斩”。像中秋节前,“普挑”的“4两母”批发价在140元/斤左右,10月24日价格跌至79元/斤,而“4.5两公”的批发价格也在这一个月内从85元/斤降至43元/斤,降低了49%。
10月25日上午,记者在暮春菜场采访了多位水产档口的老板,他们均表示目前蟹价存在下降现象,但主要是普挑、斤两较小的蟹,高规格的精品蟹价格依旧坚挺。
记者随后再来到大润发泰州梅兰路店,这里的蟹价相较于暮春菜场的部分档口略贵一些。工作人员告诉记者母蟹价格相较于中秋节前后确实低了些,但是公蟹价格跌幅有限。
有业内人士分析,本次价格大幅下跌主要是因为大闸蟹上市日期与中秋节、国庆节双节错开。由于今年夏季天气炎热,大闸蟹成熟的时间较往年晚了一些。以往大闸蟹大量上市往往恰逢双节,节日消费、送礼需求量大,因而大闸蟹价格才能保持高位。今年双节已过,市场需求量明显下降,但是各产区供应量却在逐步增加,所以近期大闸蟹的价格才不断走低。
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