2024年7月23日至26日，由中国食品发酵工业研究院、食品行业生产力促进中心组织的“智慧央厨管理模式与生产加工实训研修班”来到了安徽省索伊集团总部。
索伊集团是上海市、安徽省技术创新示范企业，13项国家标准和行业标准的起草单位之一，安徽省861计划项目企业及六安市重点招商引资项目、市政府重点保护单位。索伊集团自建的中央厨房示范基地为本次研修提供了实践场所。万事达作为本届研修班的协办单位与重要研讨成员单位，与索伊集团在内的众多业内的精英与专家，共同研讨探索未来央厨发展路径与央厨生产管理。
央厨学员研修班成员参观并实操中央厨房生产车间
研修班期间邀请了多位行业专家与资深从业者进行分享与交流。他们结合自身的丰富经验与独到见解，为学员们在央厨建设过程中提供了宝贵的建议与启示。万事达技术经理杨凯文受邀作《中央厨房围护系统创新解决方案》的主题报告，报告就央厨围护系统的多个创新维度展开，包括：材料创新、结构设计优化、智慧化管理、定制化服务以及痛难点剖析。
央厨项目案例
Project Cases
万事达已经成功为众多央厨企业提供全方位洁净室围护系统解决方案，为现代化生产提供耐久的、安全的保障，持续为央厨企业伙伴赋能。
未来，万事达将继续秉承“安全、高效、创新”的理念，为食品行业的发展贡献更多的力量，与业界同仁共同守护食品安全，共创美好未来。
