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每年11月开始，芒市万亩鲜食玉米就进入了为期8个月的采摘期。冬日凌晨5点的芒市，寒意逼人。但风平镇拉院村的一片玉米地里，却是一派热火朝天的景象。村民们顶着头灯，穿梭在玉米地里，熟练地摘下饱满翠绿的玉米，而后一筐一筐地装进拖拉机的车厢里。
“今年我种了15亩左右，再过四五天采收了之后，又要种第二次，今天是来帮亲戚朋友，一个人有150元工钱的收入。”正在采收玉米的风平镇那目村村民向二李保告诉记者。
“今天要采收9亩，半夜采收玉米是为了保证入库的时候玉米的温度比较低，这样保鲜效果比较好。”代收鲜食玉米的风平镇拉院村村民莫二团英告诉记者。他从2005年就开始种植鲜食玉米，从刚开始的一两亩增加到现在的十七八亩。2011年，莫二团英开始代办鲜食玉米收购，在种植玉米之外又增加了一份收入。“自从种了鲜食玉米以后，不少村民买了车子，盖起了新房子。”莫二团英说。
在“奋战”了8个小时之后，村民们驾驶着拖拉机，满载着采收好的鲜食玉米朝着冷库进发，与清晨的阳光一起，形成了一幅热情洋溢的丰收图景。
在云南洪驰农业发展有限公司冷库里，德宏州鲜食玉米协会会长、云南洪驰农业发展有限公司总经理黄先驰一大早就忙活开了，他招呼着工人们砍玉米把、入库降温、分拣、装框、上车……自今年11月6日该公司启动收购鲜食玉米以来，每天都有大约100吨鲜食玉米从这里发往全国各地。
作为最早在芒市种植鲜食玉米的那一批人，黄先驰见证了芒市鲜食玉米产业的迅速发展。“冷库用的玉米包装材料，以前我们都要从昆明运过来，现在像泡沫箱、冰瓶、包装棉壁这些材料本地就有，鲜食玉米产业带动了很多本地企业，还带动了本地用工，我们公司冷库每天都要用30到40个人。”黄先驰说。
自1998年芒市开始引进试种鲜食甜玉米以来，历经多年发展，芒市现已成为全国冬季双色甜玉米种植面积最大的县市。在20多年的发展历程中，芒市鲜食玉米从初始的小规模零散种植发展到如今大面积、规模化种植，从过去单纯的种植生产，到如今全力构建全产业链、打造“德宏芒市”品牌，一系列创新变革着力提升了芒市鲜食玉米产业发展的竞争力。2024年芒市鲜食玉米种植面积预计突破17万亩，预计实现产值8亿元。
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