亳（bó）州，这座常被人叫错名字的城市，藏着半部三国史

其实“亳”是一个生僻字，很多人会把“亳（bó）州”读作“毫（háo）州”。事实上“亳”与“毫”虽然只差一笔，但其含义却差之千里，翻开现代汉语词典，对于亳字的解释很简单：亳州，地名，在安徽。 

亳州，位于安徽西北部，地处皖、豫、苏、鲁四省交界。亳州市下辖涡阳县、蒙城县、利辛县、谯城区。根据市统计局反馈数据，截至2023年底，全市常住人口490.1万人。

虽说亳州是一个年轻的地级市，2000年之前属于阜阳代管。但远在七千多年以前，就有人类在此繁衍生息，是中华民族古老文化的发祥地之一。

药都亳州

亳州有一张响当当的名片——全国四大药都之一，要知道，自周朝以来其一直是一个重视制药的城市。

周武王伐纣后封神农氏炎帝后裔焦国，在今天的亳州建立了焦城，后被称为谯郡、谯城，如今的亳州谯城区是世界中药材的核心之地，谯城花茶更是名扬全国。可以说，亳州在中华五千年历史中一直拥有着药都的基因。然而直到华佗的出现，中药材产业在此才正式生根壮大，影响了整个儒家文化圈。

“小黄城外芍药花，十里五里生朝霞。花前花后皆人家，家家种药如桑麻。”亳州人保持着培育中药材的习惯，至明清时期,亳州已成为全国四大“药都”之一,从清代诗人刘开描绘的家家户户芍药花开的盛景可见一斑。 

亳州超过83%的土地都是耕地，几乎所有土地都用于农业，因为很难再找到一块像亳州这样“平整”的土地。从谯城区海拔最高处到利辛县最低处，相对高差仅有20.5米。整个亳州地区几乎没有坡道。即使离开亳州，也要向西行驶200公里才会遇到山岗——大别山脉。

更为难得的是，亳州更是一处气候上的福地。亳州地处黄淮河流域，拥有典型的黄淮堆积型地貌，也位于秦岭淮河南北分界线上，气候宜人、干湿适中、四季分明。这里鲜见干旱和洪涝，是理想的种植区，也是著名的中药材种植中心，本地产的药材品种超过200种。

千年历史古城

亳州不仅是一座药都，更是一座拥有千年历史的古城。

亳州建城已有3700多年的历史。商汤定都于亳，魏文帝曹丕将亳州定为魏国五都之一。元朝末年，刘福通在亳州拥立小明王韩林儿称帝，建立了“宋”政权......

今日，漫步在亳州的街道上，最引人注目的是关于三国时期的人文历史，这座城市充满着许多相关遗迹。人们常说“一座亳州城，半部三国史”，形容这里承载着丰富的历史文化底蕴。

曹操是东汉时期沛国谯县（即亳州）人，古城里留有许多曹氏家族的痕迹。而另外两个著名的古迹花戏楼和华祖庵对应的关羽、华佗这两位，都是与曹操有深厚渊源的人物。

花戏楼

在北城门附近的花戏楼，这座由药材商集资兴建的山陕会馆，成为了一个独特的建筑群。这里的关帝庙前的戏楼花纹精美、雕刻精湛，被称为花戏楼。

关帝庙内供奉着气势雄伟的关公木雕，牌坊大门雕刻精美，让人赞叹不已。背后的戏台雕刻了《三国演义》的18出故事，让人目不暇接。曹操与关羽虽然在敌对阵营，却有着微妙的相互理解和惺惺相惜之情。这种历史的交织与戏剧性让人心生敬畏。

花戏楼景区包括火神庙、朱公书院、岳王庙、张飞庙和大关帝庙等建筑，是国家级重点文物保护单位。若到亳州却未游览花戏楼，犹如去巴黎未到凯旋门，去纽约未见自由女神像，都难以领略一个城市的精髓、灵魂和气息。因此，错过这一美景，实在令人感到遗憾。

华祖庵
华佗与曹操，这对历史上的冤家，却出自同一个地方。华佗字元化，一名敷，安徽亳州人。

他精研医学，通晓多种经典。一生不贪名利，只为治病救人。他创造了酒服“麻沸散”进行剖腹手术，被誉为外科鼻祖。他还创编了“五禽戏”来养生保健，开创了中国体育医疗的先河。华佗被后人称为神医，医德高尚。

北关历史街区的华祖庵是一座祭祀医药先祖华佗的庙宇，庙宇中有传统的建筑结构，庙后还有传说中华佗洗涤药材的洗芝池。此外，还有一座华佗中医院文化博物馆，介绍了中医药的起源和几千年的发展历程。

曹操运兵道
在古城的中部，隐藏着展现三国乱世烽火与战乱的最具象征意义的古迹——曹操运兵道。

这个秘密军事设施，位于安徽省亳州市老城内主要街道下方，全长近八千米，其中约有七百米对外开放参观。曹操运兵道，又称曹操藏兵道，是中国现存最古老、保存最完整的地下巨型军事设施之一。

它包括谯望楼和古地道两个部分，蜿蜒交错，布局奥妙，变化多样。整个地下工程规模宏伟，结构复杂，因为其价值不亚于地面上保留的完整古老城池，是现阶段保存最为完好的地下军事建筑群，被称为“地下长城”，

在《三国志》中，曹操多次利用地道战术取得胜利的战例得到了记载。比如在官渡之战中，“绍射营中，矢如雨下……”曹操便“起土山地道”；又如攻打邺城时，“为土山地道”。然而，关于亳州运兵道的详细记录在《三国志》中并未有所记载，这使得运兵道在被挖掘出来之前更像是存在于神话故事中。

这种难以置信的地下巨型军事设施的存在，为我们揭示了历史中曹操运用地下工程战术的一部分，展现了古代军事智慧和策略的惊人之处。

曹操公园
曹操公园，前身为曹氏公园，位于安徽省亳州市，于2010年改名为曹操公园，得名于园内保存着曹操家族墓群。

这座公园占地300亩，建筑风格仿汉建筑，气势恢宏壮丽。公园分为纪念区、陵墓区、静休区和游乐区四个部分。

 纪念区以曹操纪念馆为主体，占地面积2200平方米，内设曹操蜡像及各种展品，展示曹操在政治、军事、文学等方面的伟大成就。

陵墓区是曹操家族墓群所在地，设有碑林、碑廊、甬道等建筑，吸引游客前来凭吊，流连古幽之思，感怀曹操家族的历史传承和文化底蕴。

位于曹操公园旁边的亳州博物馆，向观众展示了亳州悠久的历史和深厚的文化底蕴。观众在展厅可以领略到亳州上下五千年历史，欣赏“中国原始第一村”尉迟寺出土的大型陶器，曹操家族墓群出土的银缕玉衣、玉刚卯、铜猪、精美的汉代青瓷罐，造型逼真的隋唐陶俑，宋元瓷器和明代工艺高超的镂空金丝葫芦耳坠等等。

南京巷钱庄

位于亳州市北关南京巷19号的南京巷钱庄是一座以货币为经营对象的民金融机构址。这座建筑于1998年5月被安徽省人民政府公布为全省重点文物护单位。

亳州自古以来就是一个重要的商埠，明清时期，金融业更加繁荣。随着经济和对外贸易的发展，商贾云集，商会林立。到了清末民初时期，亳州全城大小钱庄达33家之多，其中南京巷钱庄建于清道光年间，是清未平遥“日升昌”票号的分号。

其经营范围主要包括存款、放款、货币兑换、发行与兑换钱票、银票等业务。随着城市建设的发展，亳州城内原有的钱庄大多被拆除改建，唯有南京巷钱庄保存较为完整，并作为钱庄博物馆对外开放，让人们有机会近距离感受这段曾经繁盛的金融历史。

此外，亳州不仅有纪念庄子的庄子祠，还有纪念老子的道德中宫。这座历史文化名城在旅游宣传上一直非常低调。如果不带着这些历史知识，很难真切体会这座城市的魅力。只有带着对历史的敬畏和探求，才能更好地领略亳州这座城市的独特魅力和深厚底蕴。

亳州美食

如果你来到毫州市，一定不能错过这些美食！

首当其冲的，必然是牛肉馍。皖美君当天早早来到一家网红牛肉馍店，谁知道，别人起得比我更早，已经排起了长队。好在店家出餐速度很快，不一会就排到了。

牛肉馍以黄牛肉、粉丝和中药材配料为主，味道十分美味。亳州锅盔是脆香可口的圆饼，外表铺满芝麻。油炸馍松软可口，干扣面则是以黄豆芽、面条和各种调味料为主。阚疃板鸡独具口感，肉质鲜嫩、香味醇厚，是一道不可错过的美食。

另外几道值得一试的亳州特色美食是扁豆糕、米酵子、火腿腐乳和义门熏牛肉。扁豆糕口感松软微甜，米酵子的酒味香醇，火腿腐乳咸鲜可口，而义门熏牛肉形状整齐、颜色鲜红、香鲜无比，入口即烂，是一道口感极佳的美食。

蒙城油酥烧饼是安徽省亳州市蒙城的特色小吃，色泽金黄，香喷喷、焦酥酥的口感十分独特。利辛撒汤是当地人喜爱的特色早餐，汤品以老母鸡为原料，口感浓郁鲜美，还有食疗效果。而利辛烧巴子是以筋道口感为特色的中原美食。

蒙城撒汤类似于山东的“糁汤”，只是山东的糁汤更注重牛骨熬制的功夫。这道美食用上好的老母鸡、猪排等为原料，经炖煮后，将滚烫的鸡汤倒在打散的鸡蛋上，再撒上葱花、虾皮、香菜、胡椒粉和香油，搭配上大葱调味、糯米提鲜，一碗香气扑鼻的撒汤便呈现在你面前，是当地人早餐的最爱！

而亳州的粉皮则是由大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉等混合调制而成的糊状物，接着通过热水筛糊，最终沉淀而成。这种美食可以凉拌，也可用来烹饪各种菜肴，既美味又健康。亳州的撒汤和粉皮，不仅代表了当地人的饮食文化，更是一种传统的味觉享受，让人回味无穷。

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