清晨的市场
有着当地人鲜活的日常生活
而早餐
是城市烟火气的开始
今天，跟着快报君一起
walk in 菜市场周边
看看冒着热气的早点铺
是如何叫醒思明
和生活在这里的人们
当寒风悄然侵袭城市的每一个角落，热闹的早餐店便成了温暖的避风港。
清晨，或许是开元路最忙碌的时候，行走在熙熙攘攘的人群里，远远地就能被路边热气腾腾的早餐铺子吸引。
面线糊是厦门人选择早餐的“头号选手”，细腻的面线搭配各种内脏海鲜，与温热的汤一同送入口中，一碗下肚，暖身又暖心。
上学、上班路上的灵魂搭子，是裹满了甜辣酱和花生酱的拌面，和一碗撒满葱花的扁食汤，简单却直击心灵。
隔壁小店内，老板娘手速飞快，薄如蝉翼的米浆在锅边迅速成型，市民们望眼欲穿排起长队，期待这味鲜美的早餐。
热气腾腾的早餐升起袅袅烟火，缓缓地融入晨曦之中，这些幸福又质朴的早餐，温暖着思明每一个早起的人。
有时候，多多留意沿街的小摊，你能发现一片炸物天堂。
起个大早闲逛八市，你的鼻腔最先被唤醒，无数金黄色的炸物正躺在油锅里，散发着阵阵香气。
韭菜盒、萝卜糕、炸枣、油条……一口咬下，酥脆的表皮在口中崩裂，香浓的热气瞬间弥漫开来，令人陶醉。
这些看似平凡的炸物，最终会被放在茶几旁，在居民的闲聊声中，与一杯热茶成为完美的搭档。
走进这片“炸物江湖”，这里的生活如同这些火热的美食一般，鲜活且热闹，充满无限的生机与活力。
在这片江湖中，炸物不仅仅是一种食物，更是一种人与人之间情感的纽带，快走进这个充满魅力的早晨市场，感受那份独特的“炸物情怀”吧！
天气越是寒冷，大家对于热腾腾的碳水需求就愈加热烈。
包子、面包、生煎......这些记忆当中熟悉的味道，就像清晨的闹钟，总能准时唤醒我们沉睡的身心，为全新的一天注入满满的活力。
提及古早味，怎能不提特香包、馅饼和满煎糕这些经典美食？它们不仅在城市中流传，更成为了向外界展示本地风情的一张名片。
尽管如今市面上涌现了众多创意十足的面包店，但这些古早味依然深受思明人的喜爱。
这些古早味，如同一个个温暖的记忆点，串联起居民与城市之间的点点滴滴，在品尝美味的同时，感受到那份来自心底的温暖与感动。
尽管早餐品种繁多，但甜口美食，在厦门早餐界仍有不可撼动的地位。
在思明，如果只能选一样当做早餐，有些人会把票投给思北花生汤。清晨一碗润滑爽口的花生汤，有时比刺激的冰美式更来得振奋人心。
挑着担子的摊主熟练地舀起一块块白嫩如雪的豆花，撒上细密的白糖，那简单却真挚的动作，仿佛在诉说着厦门人对生活的热爱与坚持。
图源：艺术西区
而在八市门口，那家看似不起眼的麦奶店，更是承载着无数厦门人的记忆与情怀。麦奶的浓郁与油条的酥脆，是附近居民早晨最经典的搭配。
在这些老店里，食客们围坐一桌，或低头细品、或轻声交谈，甜味的细腻与甘甜，在舌尖上缓缓绽放，化作一天中最美好的开始。
在思明吃早餐
吃的是一种生活方式与烟火
无论多么平凡的生活
早餐都要吃得精彩
今天早餐你吃了什么？
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编辑：汪桓可
校对：郑莉涵、于莉
审核：薛晓莹、张鑫明
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