科右前旗保门这家公司的土豆粉一年可卖700万盒
政务
2024-11-17 11:01
内蒙古
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初冬寒风凛冽，但在兴安盟科右前旗鑫鑫保门粉条有限公司的生产车间内，却是热火朝天的生产景象。伴随着机器的轰鸣声，细腻的土豆淀粉经过一道道工序变成晶莹剔透的鲜粉条，冷却成型后装入盒中，制成即食产品土豆粉发往全国各地。 ![]()
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今年3月，在兴安盟科技局的政策支持下，科右前旗鑫鑫保门粉条有限公司与中国农科院农产品加工所进行科技合作，将原来传统的干粉条升级为保留60%水分的鲜粉条。并结合创新技术将鲜粉条冷藏真空包装，让保质期从几天延长至8个月，大大提高了产品的市场价值，也为后续延长粉条产业链、开发新产品打下了基础。 ![]()
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“以前公司主要进行干粉条的加工销售，产品类型比较单一，年产值只有750万元。和中科院达成合作后，我们瞄准即食土豆粉产业化方向进行攻关，突破关键技术，研发推出的即食麻酱土豆粉保留了马铃薯鲜粉特有的口感，吃起来筋道爽滑，不仅丰富了产品种类，也打开了粉类销售的市场。”科右前旗鑫鑫保门粉条有限公司总经理张海虹津津乐道地介绍着公司的产品——粉领鲜。粉领鲜在抖音、快手等平台的直播销售，让兴安盟的好味道在全国“圈粉”，如今公司预计每年可销售粉领鲜700万盒，年产值3000万元左右。![]()
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为进一步提高市场竞争力，今年10月，科右前旗鑫鑫保门粉条有限公司研发了新口味产品，在传统麻酱口味的基础上增加了藤椒、泡椒和酸辣口味。多种口味的组合销售，满足了消费者多样化的购物需求。“我们预计今年12月末启动第二条生产线，生产可以煮食的火锅粉、炒粉等。第二条生产线投入使用后，日生产量可从2万盒增加到4万盒，年产值可增加3000万元至4000万元左右。”张海虹说。
