11月21日!来黟县古城,尝“黟品五黑”

民生   2024-11-19 19:04   安徽  

由黟县人民政府主办、黟县餐饮业协会承办的“徽州味 赛村碗”黟品五黑宴厨艺大赛将在黟县古城举办。




活动时间及地点

时间:2024年11月21日

(星期四)15:00-17:00
地点:黟县古城新华书店旁



活动主题
“徽州味 赛村碗”黟品五黑宴厨艺大赛



举办单位
主办单位:黟县人民政府

承办单位:中共黟县县委组织部 

黟县农业农村水利局 

黟县科技商务工业信息化局 

黟县人力资源和社会保障局

协办单位:黟县餐饮业协会 

黟县悦途体育旅游有限责任公司 

黄山市古黟城景区文化发展有限公司



参赛要求



1.选手要求持有健康证、统一着厨师工装,佩戴口罩;

2.参赛需提前报名,并填写《参赛报名表》

3.选手按时检录领参赛证,抽签确定场次,迟到15分钟,视为弃赛;

4.赛场集中搭建展位,集中提供工作台、配套炉灶、工作服及指 定菜品食材,其他自备;

5.选手独立完成操作,合理安排出品时间、不得失饪重做,所制作全部食品确保符合食品安全要求;

6.选手应服从统一管理,同意参赛作品相关知识产权为公共使用。


-END-

来源:县科技商务工信局、县餐饮业协会

编辑:程艳

一审:胡胜

二审:汪玮

终审:李仕清

出品:黟县融媒体中心





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