脸脸的吃饭日记|四家5.20约会很浪漫的巴塞创意餐厅

乐活   2024-05-17 20:45   西班牙  



在巴塞罗那吃过的
高档创意料理也有不少了,
5.20眼看也快到了
推荐四家餐厅给各位约会的朋友们♥️
‍‍‍


RITA COKO

🥢地址:C/ d'Aragó, 235, L'Eixample, 08007 Barcelona

🥢人均:35欧

🥢营业时间:周二到周六 13.00~17.00 / 20.00~00.00 周一周日休息

🥢口味:创意料理‍‍‍‍‍‍‍



发现一家好有趣的西班牙餐厅,晚上马上摇朋友来尝尝!
这家店空间小小的,装修也没在搞笑的,但为什么做的饭那么有意思呀!从正餐到甜品,还有餐具都很搞笑!‍‍


第一道我们吃了一份Patata brava;在巴塞吃过饭的宝子们应该大概知道这是一道本地烂大街的街边小吃,常规版的是把土豆切块,炸熟再淋上酱汁,这边的操作是把土豆削成丝(大家可以脑补火锅店很火的瀑布土豆丝)再过油,特别蓬松,碰到嘴巴就化了,吃了又好像没吃到的样子~
之后是放在大棒骨容器里的冷拌牛肉,这道肉可能打亖了几个卖盐的,咸的我不敢吃!于是我们加了一份面包,这边面包给好评!软软糯糯的,有点肉夹馍饼皮的口感,不干巴!
不是图造型,这道菜也可以不点,味道一般。
放在大茄子里的炒茄子甜甜的,表皮微微有点脆皮,本人偏爱茄子,是我喜欢的。还有放在大朝鲜蓟的朝鲜蓟,是炸的!吼吼吃!表皮香,菜心甜。‍‍‍‍‍‍
枕头容器上是四粒croqueta,有火腿&章鱼的,不用多说的香!这道菜只要不加奇怪的原材料就不会难吃~
主食让服务员小姐姐推荐了龙虾意面,盘中是一整只被拆散了的小龙虾,下面的一面像小萝卜头,这道菜的味道是真绝,就是意面怎么做的跟海鲜饭一样,也有点夹生的口感呢?小小的问号?

🍰下面甜品可是重头戏!
就冲着长相像个洗碗海绵的蛋糕来的~ 这道甜品端上来,服务员还会淋上一点“洗洁精”。
造型可太还原了!甚至还有肥皂泡沫🫧 尝了一下原来海绵是百香果的慕斯,绿色部分是蛋糕胚。“洗洁精”还真有薄荷的味道!不会以真乱假吧?
 大鱼饼;像块大茯苓饼,两面糯米纸里夹的开心果味的冰淇淋 可以掰着吃,建议大家一起分享,不然真的会浪费!



「TRAGALUZ

🥢地址:Passatge de la Concepció, 5, L'Eixample, 08008 Barcelona

🥢人均:50欧

🥢营业时间:周一到周日 13.00~17.00 / 20.00~01.00

🥢口味:创意料理



这家餐厅的门面有点难找,因为它与一家日料共享一栋小洋楼,一层是日料店,上楼才是真正踏进餐厅。没有气派的大门,但是享有了一个大斜角天窗,餐厅里还用了一些绿植点缀,旋转的楼梯,错综复杂的结构,给人一种神秘感,好适合跟crush你侬我侬!


虽然用餐的时间里人多到爆炸,但是这边的照明设备很机灵,在营造氛围这块起到了关键的作用,西餐厅通常使用柔和的灯光,以及桌上的蜡烛灯,创造出一种私密而浪漫的感觉。


吃的方面也很有创新,餐厅里可选择的食物有限,对选择困难症而言,大不了都点一遍罢了~
头道一个鸭肉柚子沙拉,断定了这里料理的特殊性,无关好与不好的味觉挑战,吃的就是一刺激!
蛮推荐这边的主食的,虽然分量不太满足正常人的饭量,但是真的蛮香的!我们点的龙虾意面跟牛肉鹅肝烩饭,快给我想迷糊了!
龙虾意面上的虾肉是经过腌制的刺身,跟意面的酱料黏黏糊糊在一起,不会有腥臭味,这几种食物跟口味完全被包容在一起了。
烩饭有点点咸,但跟牛肉+鹅肝在一起就是没有理由的香!没借口的好吃!



「FISMULER

🥢地址:Carrer del Rec Comtal, 17, Ciutat Vella, 08003 Barcelona
🥢价位:35欧
🥢营业时间:周一到周日 13.30~15.30 / 20.00~23.30
🥢口味:西班牙创意菜‍‍‍‍‍


柔和淡淡的光线色调营造了独特的温馨且舒适的氛围,进来就被浪漫到的感觉,这里是一家氛围很好的西班牙餐厅。墙上挂着的艺术作品跟复古的装饰画,则增添了文化气息,特别适合情侣来打卡。

这里的菜以创意料理为主,能吃到摆盘好看又新颖,并且在其他地方没有见过的西班牙菜。
让我记忆比较深刻的几道菜,比如生虾塔塔,他将新鲜的虾肉切成小颗粒状,搓成像丸子一样,大小放在面包片上,吃的是虾肉的鲜甜,跟面包的脆香,一口一个幸福。
在石头上的蛏子有点像国内葱香蒜蓉的做法。像碳一样黑的墨鱼汁扎丸子,面糊做的壳里面会爆出墨鱼汁跟墨鱼肉。跟脸还要大的猪肉饼,服务员小哥会当着你面将生鸡蛋打到肉饼上,也是一种创新吧!
主食后吃的甜品还是Joncake的芝士蛋糕,咱们就是在本尊那儿买不到,还能在餐厅里吃到。


「BOCA GRANDE

🥢地址:Passatge de la Concepció, 12, 08008 Barcelona
🥢价位:50欧
🥢营业时间:周一到周日 13.00~24.00
🥢口味:西班牙菜 / 海鲜


这家餐厅开在RAMBLA CATALUNYA大道往感恩大道的横行道上,这条小街我几乎每次经过都会留意两眼,但是两条腿就是不肯往那个方向去。没想到,就在那条不出一百米的小道上,开了七八家高级料理餐厅。这次去探的BOCA GRANDE也包括在内。



从外表看起来比隔壁的几家都要低调许多,可当我们推开那扇又高又重的白色大门,画风整个大逆转... 餐厅里面就像美剧里面的八十年代上流社会那样,精致到细节的装潢,每面墙上都用酒瓶做装饰,吸顶缓缓旋转的老式电风扇,仔细观察还能发现房梁上有属于上个世纪的旧地图... 即使餐厅非常非常大,也坐满了用餐的客人,跑堂在大堂里飞来飞去点餐和送餐,已经迫不及待的想在这家氛围大师的餐厅里吃饭了。



鹅肝牛肉;想想就是很好吃的一道菜,鹅肝加牛排就没有难吃的元素!煎的热乎乎的鹅肝摆在西冷牛排上,从上往下切,牛肉一点不会顿,每一口都要两者合一,再沾上盘中用酒酒做的汁,飘飘欲仙~ 

日式照烧三文鱼;不得不说板鸭人真的深受日本文化影响,在西餐厅里总能找到一些哈日风的菜肴,比如不守规的做传统的铁板三文鱼,非要加上日本照烧酱,但是加了酱汁的三文鱼吃起来马上不无聊了,甜甜的还有酱油的香。





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