又到了年末，又盼来了圣诞，在节日里不光能少工作多休息，还能吃到平日里少见的“圣诞年货”。其中最令暖主期待的是来自板鸭亲表兄意大利的圣诞面包潘妮托妮。" Panettone 潘妮托妮 " 一种米兰甜面包，圆柱状底部延伸成圆顶的形状，需要发酵好几天，达到蓬松的口感，之后加入蜜饯，橘子皮，葡萄干。在西方国家会为圣诞节和新年这几个节庆时准备来庆与享用，所以又名为圣诞节大面包。板鸭市民对于潘妮托妮的热爱仅次表兄，就在近五年内，本地人购买潘妮托妮消费量远超其他国家十倍之多！可以说我们是疯狂爱上这口感丝滑，带点甜味的圣诞面包了。
一家从1926年就开始用木炭烤面包的面包店，提供新鲜的面包和糕点。在这里的潘妮托妮曾于2019年获得甜品大奖，其中奥妙之处就在于它祖传的发面方式以及采用高品质黄油和鸡蛋。在甜度方面他们使用了法国黄油，蜜饯橙子，有机葡萄干，手工和天然的橙子和柠檬皮。在选材方面可下足了本钱，不好吃就怪了！
Ochiai
熟悉到不能再熟悉的OCHIAI，而暖主却不知道原来他们家还做潘妮托妮，甚至还用加入日式元素的潘妮托妮获得过2018年意大利最佳甜品奖。除了传统的潘妮托妮之外，在这里可以买到抹茶口味的潘妮托妮吆！
La Chinata是一家出售Sierra de Gata特级橄榄油的商店，除了食用橄榄油，还可以购买用橄榄油制作的肥皂，润肤油和面霜等。现在甚至还请到甜品师，用自己品牌的橄榄油加上天然酵母制成潘妮托妮出售，这款潘妮托妮应该十分香。
这是一家半教学半商业的甜品店，甜品师曾在霍夫曼就职。不难找到霍夫曼的影子，也有创新自我的元素。在制作潘妮托妮上也不例外，有传统版本的蜜饯和葡萄干口味和巧克力榛子口味，一种致敬经典，一种代表创新。
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仿佛是一家魔法甜品店的Oriol Balaguer，在2017年推出了水果，巧克力和栗子口味的潘妮托妮深受大众喜爱，传说今年他们要做一个实重两公斤的潘妮托妮PLUS！
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Xocosave
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四年蝉联赢得西班牙最佳潘妮托妮奖，今年也被提名为最好吃的潘妮托妮之一。这家店来自意大利，带着标准的配方，从口味到气味，外观到形状，都不禁令人称赞！巴塞罗那著名的米其林学校霍夫曼，真正的甜食大师，对制作潘妮托妮也很有一套。打破传统，在潘妮托妮里面加上Mascarpone奶酪，甜咸甜咸的潘妮托妮想想就让人流口水。
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