又 爱 上 了 「 尔 滨 」

时事   2025-01-05 08:51   北京  
这个冬天❄️
尔滨升级为“尔滨plus版”
得真实,得浓烈
继续使出浑身解数
扶手包上红丝绒、台阶铺上软地毯
如同家里来“qiě”(客人)
有啥好东西都往外掏

△哈尔滨中央大街。摄影/张本盛

今天(5日)

第41届中国·哈尔滨国际冰雪节开幕

想去尔滨的心又到达了巅峰

去落雪的百年老街逛一逛🚶‍♂️

雪花摩天轮上欣赏璀璨夜景🎡

与栩栩如生的“白悟空”近距离接触

来看央视打卡笔记‍‍‍

这个冬天

16个必须要去尔滨的理由

闫家岗“雪人俑”。摄影/张丽华


01

尔滨一到冬天就整活

今天,一个哈尔滨人特有的节日来啦!
哈尔滨国际冰雪节期间,尔滨将化身盛大的冰雪舞台:冰雪大世界展出大型冰雕,太阳岛举办雪雕游园会……
同时,冬泳比赛、冰球赛、雪地足球赛、高山滑雪邀请赛、冰雪电影艺术节、冰上婚礼等活动将填满哈尔滨的一整个冬天。
冬天的哈尔滨,将无尽的想象力注入风雪中,被雕刻成一个梦幻的冰雪王国。
△太阳岛雪博会
为什么会反复爱上“尔滨”?全因真的太“宠粉”!
今年2月7日至14日,第九届亚洲冬季运动会将在哈尔滨举行,为了迎接好外国游客,尔滨出租车司机苦练英语:“盖特因破例子”(Get in,please.请上车)“喂尔康母兔”(Welcome to.欢迎)“三克油”(Thank you.谢谢)……
网友建议,上车第一句应该是:What's up,bro?——“嘎哈来了,小老弟儿?”

为了招待好远道而来的朋友,不会夹子音的司机师傅,三步一句“公主殿下”,两步一句“公主请上车”,把东北大哥的嗓子都快夹冒烟了。

02
来尔滨当然要看冰
2024年12月,第26届哈尔滨冰雪大世界如约而至。
本届冰雪大世界整体面积100万平方米,总用冰用雪量30万立方米。

△本届冰雪大世界以“冰雪同梦 亚洲同心”为主题,景观数量是历史上最多的一届。
冰建景观中国天坛、印度泰姬陵、韩国崇礼门……让游客足不出园游亚洲。不少网友发出感叹:“尔滨,不愧是你!”

作为冬季尔滨的“人气王”,今年冰雪大世界的“超级冰滑梯”滑道增加至24条,排队处临时搭建约300米长的防风暖棚,在避寒保暖的同时,可俯瞰园区美景。
尔滨的冰雕究竟有多震撼?

在松花江畔“百年航运冰雪欢乐世界”,一艘“冰雪版辽宁舰”格外吸睛。这艘精心雕琢的辽宁舰栩栩如生,航母穿透霜寒,瞭望远方。


03
只要呼声高,尔滨啥都雕
来了尔滨,别忘了看雪雕
今年,太阳岛国际雪雕艺术博览会总用雪量15万立方米,多组雪雕作品惊艳亮相,“宠粉”的尔滨已经达到“只要呼声高,尔滨啥都雕”的境界。
主塑《雪艳春》是本届雪博会体量最大的雪雕作品,长100米,高30米。超过80名雪雕师们凭借精湛技艺,用时8天便完成。
今年园区的顶流,非20米高的“白悟空”莫属。霸气凛然的悟空从天而降半蹲在地上,一手持金箍棒,一手压在地面,无论神情还是毛发等细节都十分生动。

△雪雕《悟空归来》

东北人爱吃饺子,景区还用雪雕呈现出一个白白胖胖的饺子,这是哈尔滨给“小金豆”们送上的冬日祝福。


04
街头偶遇大雪人

冬天的尔滨成了雪人的世界,总有一款会萌化你的心。

△闫家岗“雪人俑”

道里区群力音乐公园的大雪人又和大家见面了。18米高的大雪人,脸上洋溢着治愈的微笑。

雪人是哈尔滨冬天的顶流,是每个景区中游客必打卡的“景点”。
△闫家岗大雪人

△冰雪大世界雪人

△尔滨之心欢乐岛大雪人


05
在尔滨邂逅一场冬雪❄️

是哈尔滨漫长冬天的纪念品。

冬天的尔滨,常会与一场大雪不期而遇,洋洋洒洒的雪花漫天飞舞,给城市带来冬的诗意。理解这座城市,雪是一把开门的钥匙。

东北人生于雪、长于雪,小时在雪里打滚的人,后来在雪里白了头。雪成为东北人生活的一部分,在年复一年中翘首企盼着,总会有一场覆盖一切烦恼的新雪,这便是一种幸福。


06
雪后,大江变大路
松花江是哈尔滨的母亲河。大雪纷飞后,奔涌的江水被慢慢冰封,从薄薄的冰花到厚厚的冰层,直到两岸树枝缀满晶莹的雾凇,松花江被冻成一条辽阔的大路。

于是,哈尔滨人开始在“路”上欢快地跑啊跳啊。(冰面虽美,安全第一⚠️松花江进入封冻期,行人、车辆禁止在冰雪娱乐园区以外冰面通行!)

△1月4日,第七届哈尔滨松花江冰雪嘉年华开幕。

滑冰椅擦过冰面,冰上自行车追逐着笑声与寒风,偌大的冰面人头攒动。北国的人,总能在冰雪中找到游戏的天赋,将这片封冻的大地,变成游乐场。
来到松花江,别忘了等一场落日。
日落后的松花江,美得心颤,当天空逐渐变成粉紫色,这是属于哈尔滨零度以下的浪漫。

△图片来源:网友@小鱼番

冬日松花江,还有一件大事要办。等到冰层厚至两米,采冰人便开始采集造梦的原料。
这些从松花江中人工开采的冰块,因为水质纯净,冰块颜色发蓝,每块重约700斤,是来年建造冰雪大世界的材料

每年,浩浩荡荡的运冰车队都吸足了游客们的目光。

一个热知识☝️你知道这些冰块如何保存吗?
首先在地表和冰之间放置隔热层,同时盖上保温棉、稻草等“保寒棉被”保存起来。即使在气温超过30℃的夏天,也只会损耗一小部分。
这时,江边会出现一片“钻石沙滩”,是采冰留下的散落的冰块。晶莹剔透的大冰块,在阳光下像钻石一样闪耀。


07
浪漫的冬日索道🚠
如果来哈尔滨,一定要和爱的人坐一次松花江索道,给TA一场独特的浪漫❤️。

△图片来源:网友@小凯哥呀

坐在落日缆车上,余晖下的哈尔滨尽收眼底🌅,治愈又美好的人生瞬间谁懂。
乘坐前一定要看天气预报和落日时间,天气晴朗且在落日前几分钟上缆车最完美。

08
尔滨也有玫瑰的故事
今冬,冰封黄玫瑰亮相哈尔滨街头。

黄玫瑰被冰封在透明的冰块中,独特的造型与哈尔滨的冰雪气质完美融合,成为冬日里一道亮丽的风景。

 

09
怎能错过尔滨滑雪
如果你是滑雪爱好者🏂🏻,一定要去亚布力滑雪场今年,这里打造了高山雪圈项目,游客可以乘坐雪圈滑行到山脚,线路全长1.5公里。
亚布力还是亚洲冬季运动会雪上项目的比赛场地,赛道多、雪质好,在洁白的雪道上滑行、冲刺,绝对酣畅淋漓。

哈尔滨热雪奇迹有很大的室内滑雪场,一年四季对滑雪爱好者都很友好。不想在户外挨冻的你,一定不能错过室内滑雪的乐趣。

10
冬日漫步中央大街

行走在百年面包石路上,随处可见“洋葱头”大圆屋顶建筑和欧式别墅,中央大街的欧陆风情令游人着迷。

今冬,为了让“小金豆”在尔滨感受到温暖,中央大街地下通道的地毯更厚实了,两侧楼梯扶手还包上了红绒布。

目前,大街已做到免费Wi-Fi全覆盖,沿街商家挂上了暖心小屋的牌子,提供姜茶热水、行李寄存等服务。

这条街火出圈的,还有颜值“扛打”的警花。“绿灯啦,赶紧过马路”“往前走,过台阶就到江沿了”……甜美声音时而响起,维护交通秩序,为游客解答疑问。
△哈尔滨市公安局交警支队道里大队辅警吴嘉欣

今冬,中央大街一共设置了20处冰雕雪景,树枝上还挂满了灯饰。到了夜晚,象征吉祥如意的锦鲤鱼灯、亚冬会吉祥物滨滨和妮妮花灯绚烂多彩,吸引不少人驻足欣赏。

大街扮上了丁香灯饰,辅以两侧的欧式建筑拱门灯带,组成尔滨独特的风情。

△丁香花是哈尔滨市花,五瓣丁香稀有珍贵,花语寓意好运幸福。


11
冬天的马迭尔冰棍更好吃

到中央大街不尝一回马迭尔冰棍,相当于“白去一回”。

零下十几摄氏度的天,放肆吃一根冰棍,那种感觉就像小时候偷吃糖的窃喜。鹅绒黄色的冰棍方方正正,吃到嘴里入口即化,甜而不腻。

在尔滨,冰棍、冰糕都是直接摆在筐里放在外头卖的;冻柿子、冻梨冰甜软润的鲜汁在口腔中爆裂,只有在东北味儿才正宗!


12
来一场冬日citywalk

在哈尔滨有一条不逊于中央大街风景和特色的果戈里大街,街道两旁的欧式建筑风格独特,充满着浓厚的历史文化底蕴。

在果戈里书店,你可以在这手捧着喜爱的书静度时光,也能等到阿列克谢耶夫教堂灯光全亮,白雪微融,更显圣洁。

△果戈里书店

东西方文化在尔滨碰撞与交融,让这里散发出东北大地上独特的气质。
道外老街有独特的中华巴洛克建筑风格,是影视剧偏爱的取景地,当欧陆风情与东方文明交汇,一定会让你大开眼界。

△图片来源:网友@Hello小杨

冰雪旅游季到来之际,中华巴洛克历史文化街区三期首开区展露新貌。百年前,这里是繁华的民族工商业聚集区,百年后,这里是全国最大规模的中华巴洛克历史文化街区。

来到哈尔滨,也就来到了“霍格沃茨”哈尔滨分茨,在哈尔滨火车站,一秒穿越到《哈利·波特》里的9¾站台。

哈药六厂,冬天高低得整一趟。

哈药六厂外观是欧式风格,庄重典雅、雄伟壮观,建筑内部雕梁画栋,浓浓欧洲艺术气息。

不久前,一则“骑士与公主”视频在网络爆火。索菲亚教堂一到晚上就挤满“在逃公主”打卡拍照。

△索菲亚教堂现为哈尔滨建筑博物馆所在地。

今年冬天,索菲亚景区继续上演梦幻光影秀及“人造月亮2.0版”,这是冬夜一场唯美的视听盛宴。


13
热气腾腾的尔滨
一场热气腾腾的洗浴,成了严寒里温暖的慰藉。从舒适的泡澡、桑拿,再到自助美食与休闲娱乐,哈尔滨的洗浴中心远不只是澡堂子那么简单。
七八层的洗浴中心,远远刷新南方游客的认知。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

要是有伴儿一起,就聚着聊天,没伴儿,一个人也能享受电影和按摩。 
除了泡澡,来尔滨过冬,一定不能错过温泉!“冰雪”+“温泉”,来一场解乏和驱寒的双重体验。


14
爱上东北话

哈尔滨人有一种压不垮的精神内核。

这片热土是创造了“北大荒”变“北大仓”奇迹的城市,是曾经的“军工厂”,是国家重要工业基地城市。担起“共和国长子”重任的哈尔滨,是一双安心的臂膀。

感受哈尔滨人的精神,就要先体会一口洗脑的东北话,分分钟把你带“跑偏”没商量。来到东北,这里的指示牌都是有声的~

东北味含量过高,滑动查看↓

东北话里,有一个万能动词:“整”。用在哪哪都合适,万物皆可“整”。整明白了这个“整”字,基本就把东北话学通一半了↓

✅“把你衣服好好整整”意思是“整理”;

✅“能不能把你那屋整板正的”代表“收拾、整理”(板正是干净整洁的意思);

✅“这可咋整啊”可以表示“怎么办,怎么解决”;

✅“我可真是整不明白你”表示“不理解”;

✅“我给你整点水啊”表示“拿”;

✅“咱俩整个电影看吧”指“找”;

✅而在东北,最浪漫的事情就是:“我想给你整个世界。”

东北话也会用叠字,但是跟卖萌不沾边:疼,可以说嗷嗷疼;甜,可以说嘎嘎甜;硬,可以说邦邦硬;香,可以说杠杠香。

这里还有一段“叽里咕噜”的东北话,考考你

“钥匙好像没了,你把锁别别。” “到底没没没?” “我也不道没没没。” “别别了,别秃鲁了咋整?要别你个个别!”“我个个别就个个别。” “刚才我个个也不道没没没,就别别,别别能咋的,别坏了再买一个,你了了啥啊!” “我了了啥了我了了?”“你了了了了的还了了啥了你了了?别了了了!”


15
感受尔滨的人间烟火 
不去一趟早市儿,你永远不知道什么是真正的尔滨。尔滨早市的摊位能让你逛到眼花缭乱。“5块钱吃到饱,10块钱吃到撑”绝不是玩笑,而是红专街的真实写照。
红专街早市和中央大街相邻,凌晨五点左右就开市了,到九点陆续收摊。

早市上的水果蔬菜种类,比超市还多。必吃的油炸糕、排骨包、鲜肉蛋堡让人直流口水

🌟推荐早市:安静街早市、动物园早市、安和街早市,都洋溢着此起彼伏的东北口音和这个城市最温暖的烟火日常。

△图片来源:网友@李响为理想

出了早市,消化一下丰富的早餐,溜达不久就到了道里菜市场
在老哈尔滨人的印象中,“没人能从道里菜市场空手走出来”已经成为了人们对这里的独特印象。
道里菜市场有着120多年的历史,是几代人温暖的回忆,也是全城最有烟火气的地方。

冻梨汁、干炸里脊、鲜酿格瓦斯、酸奶糕……这些热门的小吃,都能在道里菜市场找到。为满足顾客需求,道里菜市场总以最快速度引入热门新品。
吃了早市儿,逛了菜市场,一顿正餐,带你打开东北菜的大门🚪。
东北菜是出了名的量大管饱,绝不能用常人的胃来低估。东北人有多热情,东北的美食就有多扎实。
哈尔滨老式糖醋锅包肉(yòu),咬下去必须有“咔嚓”一声响,甜中带酸,酸里透脆,烹汁的酸度必须够猛,要“冲鼻子”才正宗。
茄子、土豆、青椒做成的地三鲜,是尔滨人心尖儿上的美味,“米饭杀手”名不虚传。
再来个砂锅、加盘扒肉,一碗大米饭浇上扒肉的老汤,肥肉用筷子搅碎拌在饭上,就一口大蒜,真能把人“香迷糊”了。
绵软滑爽、口感筋道,吃够了肉,来口酸甜爽口的大拉皮,别提多带劲了。
不知不觉走到了哈尔滨的夜市区,这绝对称得上是尔滨的深夜食堂。
铁锅炖是东北菜的灵魂之一。这道菜从锅就赢了,铁锅之大,一桌人围着才够热闹。鱼、鸡、排骨、土豆、粉条、酸菜……炖得时间越久,越入味,汤汁咕嘟咕嘟,身心都热热乎乎!
烤冷面板鱿鱼必须整!甜的、咸的、烤的、涮的、炸的、冰的、热的、糯的……各种做法和不同口感的小吃,充盈着哈尔滨的夜,谁能忍住不吃啊!
🌟推荐夜市:师大夜市、安静街夜市、学府四夜市、司徒街夜市。

作为最早传入俄式西餐的城市,哈尔滨还享有“中国西餐之都”称号🍴。唇齿留香的红肠、麦香醇厚的大列巴、软烂浓郁的罐焖牛肉、清淡不腻的红菜汤……经典俄餐让人回味无穷😋。


16
冰雪尔滨欢迎你

再过一个多月,2025年第九届亚洲冬季运动会将在哈尔滨举行。

△亚冬会会徽形状的大地灯景

届时,尔滨将迎来更多中外宾朋共赏冰雪盛景、共度冬日时光、共享亚冬激情,让世界看见更美的哈尔滨。

冰雪同梦·亚洲同心
第41届中国·哈尔滨

国际冰雪节开幕特别节目

将于今天(5日)16时30分直播

敬请观看

这样的尔滨,你爱上了吗?

这个冬天就去吧!

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唠唠你的尔滨印象

本文来源:央视新闻微信公众号(ID:cctvnewscenter)


监制/李浙 李大勇
制片人/马文佳 陈江彬
撰稿/于子敬
记者/杨洋 任秋宇 邵冲 陈治铜 张耿生
配音/迟嵩
校对/高少卓
部分素材源自哈尔滨文旅、哈尔滨发布、哈尔滨日报、哈尔滨市摄影家协会、视觉中国等

©央视新闻

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