今天，我国的下跌态势有所减缓，只有7个地区的猪价下跌了，还有5个地区的猪价迎来了上涨，养猪户们都可以喘上一口气儿了！而且，在局部地区的猪价迎来上涨之后，市场上的看涨情绪有所抬头，都纷纷地减少生猪出栏，致使大型屠企的收猪工作困难，只能不断地提高生猪价格了！
截至11月18日为止，全国的生猪外三元均价为16.02元/公斤，较昨日的猪价下跌了0.01元，猪价行情呈现出“涨跌调整”的局面。具体的猪价表现为，华东，华北地区的猪价稳中上涨，上涨幅度在0.05~0.10元之间；东北地区的猪价保持稳定，线下有暗涨现象；华中地区的猪价涨跌调整，河南的猪价上涨，而江西，湖南的猪价则是下跌；华南，西南地区的猪价稳中下跌，广东，广西，贵州的猪价下跌，其它地区维持昨天的价格不变；西北地区的猪价集体性下跌，陕西和甘肃都是下跌了0.10元。
那么，猪价一夜“升温”，局部地区迎来上涨之后，接下来又是一波大涨行情吗？
在生猪供应方面，一方面是近期3个多月的猪价持续着下跌行情，期间养猪户们发生了恐慌性抛售行为，比如，中秋节，国庆节的集中性出栏现象，而规模猪场也是本着“适重就出栏”的原则，10月份还出现了生猪出栏超额完成的情况，致使未来的生猪供应有所减少。
另一方面就是在局部地区的扛价成功之后，将会带动更多的养猪户们进行扛价动作，都纷纷地减少生猪出栏。而且，当前的猪价有跌落到8元/斤以下的风险，无论是农村散养户，二次育肥户方面，还是规模猪场都产生了强烈的拉涨想法，不会大量的安排生猪出栏了，致使大型屠企的收猪工作困难，只能停止了下一步的压价！
最后一方面就是，据权威网站发布的信息，当前的猪场的疫病处在平稳状态，没有出现网上说的那样频发，养猪户们做好常规防御措施即可！而且，近期，国家公布10起打击走私犯罪行动案例，走私冻品案被列入其中，并打掉了各种形式的走私猪肉行为，没收查扣了价值十多亿的各种肉类，从而保证了人们餐桌上的食品安全。
在猪肉消费方面，一方面是据气象局发布的最新天气预报显示，未来的几天时间里，我国将迎来雨雪天气，局部地区的气温下降10多度。当然，在寒潮天气到来之后，也会改变近期天气暖和引发的消费疲软局面，毕竟人们需要多吃一点猪肉，才能抵御住寒风的侵袭啊！
另一方面就是寒潮天气的到来，猪价下降到阶段性底部，将是人们制作腊肉，腊肠的最佳时机。所以，近期将有更多的居民从事腊肉的生产，从而大大的促进猪肉消费的升温。
综上所述，在市场上的生猪供应有所减少之时，又迎来猪肉消费的迅速升温，预计短期内的猪价将会迎来一波大涨行情，局部地区的猪价有可能冲到9元/斤以上！那么，你是如何看的呢？
