近段时间以来，受到市场看涨情绪进一步发酵，寒潮天气到来，市场上猪肉消费有进一步回暖的影响，致使国内的猪价迎来了上涨行情，且上涨步伐是“越涨越猛”的态势，让广大的养猪户们都笑弯了腰！当然，这种“涨势汹汹”的猪价行情，接下来能否持续下去，也是养猪户所关心的！
那么，今天咱们就来聊一聊，全国的猪价“越涨越猛”，25地猪价飘红，11月猪市该如何走呢？
首先，咱们先来看一下，今天的猪价表现如何吧？
截至11月22日为止，全国的外三元均价为16.36元，较昨日的猪价上涨0.17元，比前天上涨了0.03元，昨天上涨了0.16元都要多一点，所以，这三天的猪价上涨是“越涨越猛”的态势。具体的猪价表现为，南北地区的猪价都是集体性飘红，有多达25个地区的猪价上涨，只有海南的猪价保持稳定；上涨幅度在0.05~0.30元之间；全国猪价最高的地区是广东的8.9元/斤，最低的地区是陕西和甘肃的7.9元/斤。
其次，咱们再来分析一下，为何猪价“越涨越猛”呢？
一方面是市场上的看涨情绪进一步发酵，农村散养户，二次育肥户，规模猪场都参与了扛价动作，特别是规模猪场的拉涨动作十分强硬，都纷纷地减少生猪出栏，比如，南方地区的养猪二哥拉涨了2-3毛，而北方地区的养猪一哥拉涨了1-2毛，这样就使得屠企的收猪工作困难，只能不断地提高生猪价格了。
另一方面就是寒潮天气到来之后，南北地区的气温都是大幅度下降，北方地区的气温下降到个位数，人们需要多吃一点猪肉，才能抵御住寒风的侵袭；南方地区的气温下降十几度，人们也需要改变以往清淡的饮食结构，多摄入一些肉类蛋白才行了！而且，在气温大幅度下降之后，也是比较适宜腌制腊肉的，于是，南方地区的腌腊行为有所增多，也是促进一定的猪肉消费升温。
最后，咱们再来分析一下，11月猪市行情该如何走呢？
在生猪供应方面，经过3个多月的生猪产能大释放，特别中秋节，国庆节的生猪集中出栏行为，10月规模猪场的生猪出栏计划超额完成，都是大大的减少了生猪产能，致使当前的生猪出栏数量有所减少。
可是，在猪价连续上涨3天之后，有些养猪户产生了“见好就收”的心理，而规模猪场的拉涨情绪也是有所降温，都开始大量的安排生猪出栏了，然而，二次育肥户的补栏数量较少，致使市场上的生猪供应充足了起来。
在猪肉消费方面，一方面是据气象局发布的天气预报，在近期的三天之内，全国各地的气温会有所上升，而在气温进一步上升之后，市场上的猪肉消费将会停止增长。另一方面就是南方地区的腌腊高峰期正式到来，然而，受到经济大环境的影响，今年的南方腌腊生产规模比往年要小一点，对未来的猪价上涨支撑力度有限！
综上所述，在生猪供应有所增多的情况下，市场上的猪肉消费增长也是缓慢，预计11月底的上涨空间有限，可能是小幅度上涨的态势，养猪户们都该合理地安排生猪出栏了！那么，你是怎么看的呢？
