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猪价暂时性回调?猪肉价格连升6周,中秋国庆双节将刺激价格上行,进一步推升猪价
百科
2024-08-25 07:00
广西
猪价暂时性回调?猪肉价格连升6周,中秋国庆双节将刺激肉价上行,进一步推升猪价
综合
济南时报·新黄河客户端、金融界
新牧网猪价指数显示,8月23日,全国生猪均价10元/斤,日度下滑0.18元/斤。多地生猪价格下滑0.1-0.2元/斤,部分降幅0.3元/斤。
全国生猪价格大面积下跌,
猪肉价格却连升6周,
随着气温下降、学校开学、中秋和国庆等节假日临近,
猪肉需求有望持续好转。有机构表示,
历史来看,四季度屠宰量相比
于一、二、三季度增加幅度都在 10%以上,需求在环比层面的增加有望在四季度进一步推升猪价。
猪肉零售价格超过20元/斤,双节将至刺激肉价上行
“猪肉价格现在基本上是一天一涨,已经连续涨了快俩月了。”8月21日下午,在一处品牌猪肉专卖店内,该店店主介绍,从7月中旬开始猪肉价格不断上涨,这波行情之前排骨最贵每斤26.5元,现在涨到了每斤32.8元。新黄河记者走访市场发现,猪肉零售价几乎都超过20元/斤。例如,瘦肉价格20.9元/500克、三层肉21.8元/500克、尾骨34.8元/500克。猪心、猪腰、猪肚等也都明显涨价。
数据方面,农业农村部8月21日的监测结果显示,“农产品批发价格200指数”为131.46,比昨天上升0.20个点,“菜篮子”产品批发价格指数为134.35,比昨天上升0.24个点。截至21日14:00,全国农产品批发市场猪肉平均价格为27.75元/公斤,比昨天上升0.4%。
山东畜牧总站的统计信息显示,上周,生猪价格连升7周,再创年度新高,猪肉价格连涨6周。全省肥猪出栏均价为21.18元/公斤,同比升高21.79%,环比回升5.45%。猪肉价格小幅回升,上周猪肉均价为34.18元/公斤,同比升高20.23%,环比升高3.01%。
随着肥猪价格回升,猪粮比价继续走高。上周全省猪粮比价为8.86:1,同比升高53.82%,环比升高5.35%。
目前行业内生猪养殖平均成本在15元/公斤左右,生猪养殖进入高盈利期。上周自繁自养头均利润约500元/头,外购仔猪头均利润450元/头。
卓创资讯数据监测显示,截止到8月20日,全国瘦肉型白条猪肉交易均价为26.46元/公斤,较年初上涨44.00%,同比涨幅22.65%。
8月份猪肉价格继续走高的主要原因则是供应收紧。
后市分析方面,9月份受整体供应收紧影响,白条猪肉价格或仍处于高位状态;受压栏及育肥猪源出栏影响,供应压力或有所减小,掣肘白条猪肉价格涨幅。因此9月份白条猪肉价格仍处于高位盘整状态,上涨动力不足。
山东畜牧总站方面分析认为,立秋已过,天气将逐渐转凉。
随着气温下降、学校开学、中秋和国庆等节假日临近,受开学备货,叠加中秋节提振,猪肉需求有望持续好转,且标肥价差周环比走阔情况
下,秋冬季节肥猪需求加大有望刺激养殖端二次育肥回升,或利好后续猪价上行。
机构:生猪供给缺口客观存在,猪价有望持续性上涨
近日猪价有所下滑,有业内人士认为,此乃正常的震荡调整,未来还有望上涨。
长江证券
认为本轮猪价上涨或具持续性,原因在于以下两个方面:
第一,本轮能繁母猪存栏量去化深于2022年猪价上涨前的去化幅度,而且本轮去化的母猪群体均为高性能母猪,故而本轮去化或足够支撑一轮持续相对更好的价格上涨。
能繁母猪存栏自2022年12月-2024年4月连续去化,累计幅度达9.2%,与近一次猪价景气的前期去化相比更深。2022年猪价景气回升前,能繁母猪累计去化8.5%,本轮去化幅度更深,且存栏位置更低,较2021年高点去化12.7%。从去化母猪的繁殖效率上来看,2021-2022年能繁母猪去化可能受到行业繁殖性能提升的抵消,而2023年以来,行业的繁殖性能提升是非常有限的,去化的基本均为高性能母猪群体。
第二,从屠宰量变化幅度与大体重猪出栏占比来看,本轮猪价上涨主要还是由供给减少驱动,二育、压栏的因素相对较少。
在屠宰量层面,2024年屠宰量在5-7月并未呈现大幅度的环比下降。2022年时期则是在6月后出现了屠宰量的环比下降,同时出栏体重出现了大幅提升,这是压栏与二育量提升阶段的典型数据变化。此外,观察体重150kg以上出栏占比与标肥价差,2024年150kg以上出栏占比显著少于2022年,同时肥猪(150kg以上)价格基本保持了对标准体重猪的溢价,这2点都体现了行业中的大肥体型猪偏少,这显然不是压栏二育量较多的特征。
长江证券总结指出,供给缺口客观存在,而产业预期弱,这意味着压栏、二育、大幅补栏等行为将更少发生,这对于猪价持续性是有利的。
历史来看,四季度屠宰量相比于一、二、三季度增加幅度都在 10%以上,需求在环比层面的增加有望在四季度进一步推升猪价。
来
源:
综合
济南时报·新黄河客户端、金融界
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