年味，是家人团聚的喜悦
也是味蕾享受故乡美食的幸福感
当熟悉的味道和熟悉的人
欢聚一堂
“年”就有了具象的形态
那么
当传统美食遇上最近的顶流Jellycat
会碰撞出什么不一样的“火花”呢
今天，我们也紧跟潮流
为大家安排上了
【石拐版的美食Jellycat】
陪你毛毛绒绒，温暖过节～
在石拐，“万物皆可糖葫芦”，是石拐“冬季限定”的特色小吃。石拐的糖葫芦，外面是薄薄一层糖，透明雪亮；里面的水果冻出“冰沙”一样的质地，就像是在吃天然的“水果冰棍”一般甜脆爽口，一整个爱住了。
一场味蕾的甜蜜盛宴在冬季里，石拐街头巷尾弥漫着一种独特的香气，那是糖炒栗子独有的诱惑。金黄色的糖浆均匀地包裹在每一颗栗子上，吃上一颗，那是从指尖传递到心底的甜蜜与满足。
“皮薄馅儿多，热的时候能咬出羊肉汤汁，不油也不腻，看着不大，但吃完一屉‘撑挺’，扎扎实实的肉啊！”外地人这样评价石拐烧麦。刚出锅的烧麦透过面皮可清楚看到里面的肉馅，使个巧劲儿把烧麦完整提起来晃一晃，汤汁在里面滴溜溜打转，再配上辣椒和老陈醋，把烧麦吸满料汁放进嘴里又鲜又香一口直接把人“香迷糊了”，石拐的烧麦“zeng好吃”！
手把肉特别受到肉食控的喜爱，口感鲜美、肉质鲜嫩多汁，让人欲罢不能。在品尝羊肉时，你会发现每一口肉都充满了浓郁的香味，搭配上独特的调料和蘸料，更是美味十足，深受石拐人的喜爱。
要说与寒冷的冬天适配度最高的莫过于热气腾腾的火锅啦！锅底沸腾，热气缭绕，食材在热汤中翻滚，和亲人好友一起围炉共煮，便是最美好的烟火气息。几双筷子在锅中翻涮，热气氤氲中，笑声此起彼伏。外面的寒风再冷，这一刻的围炉而坐，却足以让整个冬天都充满温度。
色香味美，口感丰富，肥肉、瘦肉、豆腐、山药、粉条、白菜等各种食材完美搭配，形成了鲜明的对比，色彩诱人，肉的香味与调料的香气混合，又形成了一种独特的乡村风味，让味蕾享受到了极致。在石拐，烩菜不仅仅是一道美食，更是一种文化的传承和情感的寄托。
一碗热腾腾的羊杂碎端上桌，香气扑鼻。入口先是鲜美的汤底，随后是各种食材的细腻口感。羊肝的鲜嫩、羊肺的爽滑、羊肠的嚼劲……每一种食材都在舌尖上绽放出独特的风味。每一份羊杂碎都是对食材的极致利用，体现了石拐人的智慧与勤劳。
“外皮酥脆、内里煊乎，胡油制作的起酥，老远就能闻到香味”，人们对焙子的称赞出奇一致。在石拐，焙子可以夹“万物”，让人在品尝时既能感受到焙子的酥脆口感，又能品味到夹心的独特风味，仿佛是一场味蕾的盛宴。
被誉为“草原上的美味传奇”咸奶茶是石拐人的心头爱。它不同于我们常见的甜奶茶，而是带有一种独特的咸香，让人回味无穷。当你品尝这一杯时，仿佛能穿越到大草原上，感受那自由的气息和浓郁的文化底蕴。
选精五花肉，文火煮至断生，叉子可轻戳入为度，趁热吃，肥而不腻、瘦而不柴、软糯酥烂，是石拐人年夜饭桌的必备菜品。
冬天除了期待温暖，更期待过年，石拐人的年少不了一碗红烧肉，寓意新的一年红红火火！肥瘦相间的五花肉，是小孩子们的最爱。
美味的食物和美好的事物
都暖暖的
治愈人心
把生活当成一种体验
相信事情都会变可爱
文图：赵佳瑶
一审：李 慧
二审：吕艳娜
三审：董树雄
