2025年春节、元宵节将至，群众走亲访友、聚会聚餐频繁。富民县食品安全委员会办公室提醒广大群众，在欢庆佳节的同时，提高自我防范意识，注意食品安全。切勿暴饮暴食、过量饮酒，健康饮食，均衡营养，预防食物中毒。
1.选择到证照齐全的商场、超市和菜市场等经营场所。
3.按需购买，购买后尽快食用，避免长时间储存导致食品过期变质。对于需要冷藏或冷冻的食品，应放入冰箱贮存，避免在室温下长时间存放。
1.外出就餐时查看餐饮单位食品安全等级公示牌，优先选择“笑脸（良好）”“平脸（一般）”等级的餐饮单位，观察餐馆的环境卫生，包括餐具、桌椅、地面等是否干净整洁。特别是要注意餐具的消毒情况。
4.就餐结束后，要保留好发票或收据等就餐凭证。如出现食品安全问题，可以凭借凭证进行维权。
1.保持清洁。食物加工过程中，注意勤洗手，保持餐具、厨具和厨房环境清洁。
5.原料可靠。从正规渠道购买新鲜和有益健康的食物，不食用超过保持期的食物。食品加工过程使用清洁安全的水。
1.订餐时应选择合规的网络订餐平台，并查看商家的资质信息，如《营业执照》《食品经营许可证》等。避免选择无证无照、无实体门店的商家。
4.及时就餐，避免外卖餐食长时间存放。
1.购买保健食品应选择具备《食品经营许可证》等相关资质的商家。购买时查看包装上形如“蓝帽子”的保健食品专有标志，以及国家批准文号，如“国食健字”或“卫食健字”。保健食品产品注册信息可在国家市场监督管理总局网站查询。
3.选购保健食品时，务必仔细阅读产品说明书，了解产品的保健功能、适宜人群、不适宜人群、食用方法及食用量等信息，注意产品的生产日期和有效期。应根据自身需求选择适合的产品。
1.农村集体聚餐应使用富民县“客事安心码”食品安全智慧化管理小程序备案。
5.聚餐场所附近非食用原料及危险化学品要与食品隔离存放，农药、鼠药、兽药、除草剂等不能存放在食品加工及就餐场所内，避免误拿误用。
2.家庭不要随意自制草乌泡酒或药酒饮用。家中存放草乌、附子、附片等毒性中药材及其制品时，要特别做好标签标识，并单独妥善存放，防止误用误食。
节日期间，富民县市场监督管理部门将加强食品安全巡查检查。消费者在饮食后如出现呕吐、腹泻等不适症状时，应及时至医疗机构就诊并保存就诊记录等材料。发生疑似食物中毒情况或发现食品安全违法行为，请及时拨打12315热线电话向市场监管部门投诉举报。市场监管部门将依法履职，维护消费者合法权益。
来源：富民县食品安全委员会办公室
编辑：王金彩
审核：吉旭
终审：李俊波
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