10月19日，以“跨越山海，共酿未来”为主题的第六届福矛文化节暨福矛酒业集团改制二十周年庆典在福矛中华福酱文博园内举行。中国酒业协会名誉理事长王延才、原福建省政协副主席、工商联主席李祖可、中国非物资文化遗产保护协会副会长陈吉；南平人大常委会副主任、南平市酒产业专班领导陈建新，建瓯市领导杨祖斌、陈祥平、陈锡明，以及行业协会专家、各大媒体、企业战略合作伙伴等行业协会专家，各大媒体、战略合作伙伴等300余人参加活动。
在国家级非物质文化遗产项目“建瓯挑幡”的表演中，第六届福矛酿酒文化节盛大启幕。
中国酒业协会名誉理事长王延才，中国非物质文化遗产保护协会副会长陈吉，南平人大常委会副主任、南平市酒产业专班领导陈建新，建瓯市人大常委会主任杨祖斌分别为活动致辞。他们共同为福矛酒业改制二十周年表示祝贺，希望福矛酒业能够抢抓发展机遇，融入大局，当好龙头，争做行业的佼佼者、品牌的推动者、产业的带动者。
福矛酒业集团始建于1956年，其前身是公私合营的建瓯酒厂，2004年改制成立福矛酒业，在这二十年发展中，福矛走出了一条产能与销量齐飞、人才与技术共进的绿色高质量发展道路，福矛品牌获得了中国驰名商标、巴拿马万国博览会金奖、省级非物质文化遗产工艺、福建省政府质量奖等众多殊荣，福矛窖酒酿造技艺入选省级非遗名录，成为全省生产香型最多、产销量最大的酒业龙头。
产业高速发展，文化需要传承。文化节上举行了祭酒祖仪狄三献礼仪式与“福矛之父”郑致平的尊师礼。通过传统礼仪表达对酒文化的敬意和传承，让在场宾客直观地感受福矛酿酒文化，彰显了闽酒文化的深厚底蕴。
“福矛酒庄”是中华福酱文博园核心酒旅板块，也是省内首座“酱香白酒庄园”。活动介绍了酒庄的建设蓝图，其设计融合了商务孵化、文化传承与旅游体验三大功能，将深度挖掘展现福建山海生态特色和千年建州的文化底蕴，融入中国酒文化精髓。项目建成后，预计年接待游客 10 万人次，实现当地酒文化与旅游产业深度融合。
福矛酒业集团总裁 蒋晨熙
“未来的发展中，我们将以智能化、数字化为引领，将非遗技艺融入现代生产发展中，推动产业升级与创新；进一步深化与国内外优秀企业的合作与交流，共同探索白酒产业的新模式、新业态。立足于建瓯‘世界美酒特色产区’优势，我们将打造“山海酱香工艺”新标准，成为行业特色品类；大力建设“中华福酱文博园”，打造福建白酒文化魅力展示的重要窗口，迈向酒旅融合发展的新征程。”
活动还举行秋酿投粮下沙仪式，来宾们近距离参与体验福矛窖酒生产工艺，共同祈愿在新的一年中美酒丰产、佳酿频出。
▌本文来源：市融媒体中心 林鹤冲
