静谧的夜,一行行文字在温馨的灯光下跳动,带着思绪飘向远方。这是属于思考与沉淀的时刻,这是追寻知识与启发灵感的时刻。
人间滋味(节选)
汪曾祺
我劝大家口味不要太窄,什么都要尝尝,不管是古代的还是异地的食物,比如葵和韭,都吃一点。一个一年到头吃大白菜的人是没什么口福的。许多大家已经习以为常的蔬菜,比如菠菜和莴笋,其实原来都是外国菜。西红柿、洋葱,几十年前中国还没有,很多人吃不惯,现在不是也都很爱吃了么?许多东西乍一吃,吃不惯,吃一吃,就吃出味儿来了。
汪曾祺先生的文字中许多是关于中国美食的,并非只有昂贵的食材或者精深的烹调方式才能进入美食的行列,在汪老的笔下,平平常常的食物,只要用心对待,也都能品尽人间滋味。
一审|张彩云
二审|刘世平
三审|赵 静
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