“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”
普者黑的夏天
除了满塘荷花的盛景
还有这份独属夏日的限定
荷花
这夏日池塘中的仙子
不仅以其清雅之姿令人陶醉
更以其全身是宝的特性
为餐桌添上了几分独特的风味与雅致
炸荷花,这道看似简单却蕴含匠心的菜品,让人在品尝间仿佛置身于那片翠绿与粉红交织的荷塘之中。
莲子
它不仅是荷花结出的果实
更是滋补身体的佳品
莲子粥,以其软糯香甜的口感和丰富的营养价值,成为了许多人的首选。
莲藕
作为荷花的地下宝藏
同样有着丰富的烹饪方式
莲藕排骨汤,以其汤色清澈、味道鲜美而深受人们喜爱。
荷叶
采摘于初夏时节,新鲜嫩绿的荷叶经过精心挑选、清洗,搭配不同食材烹饪,无论是鸡肉的鲜嫩多汁,还是肉丝的滑嫩可口,抑或家常的煎鸡蛋,都在荷叶的加持下更显风味独特。
谈及荷叶,不得不提荷叶茶。它以其独特的清香与淡淡的苦涩,成为夏日里解暑生津的佳品。
可以说荷花的每一个部位都是珍贵的食材
每一道菜都融入了荷的元素
不仅赏心悦目
还能解暑、消热
尝上一口
莲子清甜
莲心清热
……
趁着这夏日的清凉,在沁人心脾的荷香中,品味这份独属于夏日限定。