依托年产值25亿元中药材,贵港正打造一产业品牌

文摘   2024-11-13 18:07   广西  



贵港是广西中药材生产大市

年产值达到25亿元

当前贵港正依托这一优势

打造“贵”字号中医药膳产业品牌

中医药产业发展场景逐渐清晰


11月8-10日,首届中医药膳食养创新发展大会暨第十二届药膳技能大赛,在广西贵港市举行。来自全国各地的近40位专家学者围绕中医药膳食养发展相关问题进行深入交流与探讨。

本次活动由中国药膳研究会、贵港市人民政府、中华中医药学会、中国中医协会联合主办,主题为“传承创新中医药膳,让食养与健康同行”,旨在通过交流中医药膳食养学术传承、理论研究和技术创新等前沿成果,创新中医药膳食养发展理念,传播药膳食养文化,普及药膳食养知识,推荐健康生活方式,促进药膳食养事业和产业高质量发展,为提高全民健康水平贡献力量。



联合发起“让药膳食养与健康同行”倡议
11月9日上午,首届中医药膳食养创新发展大会暨第十二届药膳技能大赛开幕。中国药膳研究会、贵港市人民政府、中华中医药学会、中国中医协会等11家单位联合发起“让药膳食养与健康同行”倡议。


发布7项药膳食养相关团体标准
本次大会,中国药膳研究会发布了7项药膳食养相关团体标准。

合作项目签约
开幕式上,贵港市与相关企业签订合作协议,为中医药膳产业提供坚实的发展平台。

五场分会探讨中医药膳食养发展


大会期间,共设有5场分会,近40位专家学者围绕“中医药膳食养产业与区域经济社会发展交流”“中医药膳食养学术与技术传承创新”“国家标准编制技术规程与药膳食养行业标准规范建设”“中医药膳食养类预包装和预制菜产品研发技术与产业发展”“中医药膳食养文化传播与引领品牌建设”等主题,从不同角度,不同学科,不同领域进行专题演讲,深入交流探讨中医药膳食养发展有关问题。



全国各地选手角逐药膳技能大赛


大会期间,来自全国各地的180多名选手齐聚贵港,角逐最高奖项。本届大赛以“传承、创新、健康、美味”为主题,分为团体赛和个人赛。选手们以赛为媒、各展绝活,共同传播药膳食养文化,普及药膳食养知识,推动药膳文化的传承与发展。


中医夜市异常火爆


会议期间,2024年中医药膳食养文化体验嘉年华暨“缤纷秋日 浪漫广西”文化和旅游消费大夜市(贵港主场)活动启动仪式在贵港市新世纪广场举行。活动设置“中医技艺文化”“非遗文创”“桂品出乡”“荷城美食”“书香荷城”五大展销区共计120个展位。现场还开展义诊活动,提供针灸、推拿、拔罐、刮痧等特色中医理疗体验,推出中医药茶饮、中医香囊、香珠手串等中医药主题文创产品,展销文旅非遗文创商品、名特优新农产品和美食产品。大夜市活动吸引了很多人前来游玩、体验中医药膳食养文化、品尝特色美食。


系列娱乐活动吸引市民打卡

此外,活动为第二届贵港地标美食大赛获奖者颁奖。同期,还举办“荷城有戏”文化艺术展演、书画表演、书画展示等一系列文娱活动,并设置“荷城夜娱”互动打卡区,通过丰富多彩的活动形式,打造具有中医药膳食养文化和旅游元素的夜间潮玩集地,弘扬中医药膳食养文化,进一步促进贵港文化和旅游消费市场,激活城市经济。


“原来贵港有这么多药膳产品”

大会期间,设置了现场调研考察活动。来自全国各地的相关行业代表及专家学者,分别到我市中医药膳食养产业——广西桂平悦达香料有限公司、广西红心食品有限公司、贵港市桂艾健康科技有限公司等多家企业参观考察。

经过现场走访,考察团有人惊叹:原来贵港有这么多药膳产品!



据了解,贵港是广西中药材生产大市,种植面积66.8万亩、年产量14.8万吨、年产值25亿元。我市目前常见中药材品种达359种,“桂十味”药材普遍种植,是全国最大的穿心莲生产加工集散地。大部分的中药材品种均可药食两用、如粉葛、淮山、艾草、桂圆等,通过开发中药材膳食康养功能,将极大提高中药材产品的附加值和延伸产业链,做大做强中药材产业和大健康产业。


近年来,贵港抢抓自治区加快“一区两地一园一通道”和平陆运河经济带建设的重大机遇,深入实施产业转型升级三年攻坚行动,大力发展中医药产业。

据了解,贵港市将以本次大会为契机,积极抢抓机遇,发挥好各类资源优势,挖掘中医药膳食养文化,打造“贵”字号中医药膳产业品牌,让广大民众更好地走进药膳、品味药膳、享受药膳,在寓养于膳中强身健体、益寿延年。同时,通过举办本次大会,传承精华、守正创新,贵港将与各界各方推动特色药膳标准化建设,进一步发展药膳产品加工业,不断提升道地药材的产品附加值,共同把药膳事业传承好、创新好、发展好。



▍内容来源:贵港宣传

▍编      辑:高静华

▍校      对:陆兴艺

▍审      核:黎一凌

▍编辑出品:贵港市卫生健康委员会  贵港日报一点红工作室

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