晨小编特地整理了一份
「徐州美食必吃榜」
快带上你1TB的胃
国庆假期来徐州逛吃逛吃吧~
早餐
来徐州,早上必须要用一顿地道的“辣汤包子”来开启元气满满的一天!“包子界”更是“人丁壮大”,蒸包、蒸饺、锅贴等,每款都是搭配辣汤的最佳CP。
📍推荐打卡地:两来风辣汤、许老八羊肉包子
能够“站起来”的老味沓馍,咬起来酥脆可口,外酥里嫩。地道的徐州老味,让很多人宁愿排队一小时,也要尝上一口。
📍推荐打卡地:陈家老味沓烙馍
📍推荐打卡地:苏记丸子汤
据说,徐州把子肉起源于东汉末年的三国时期,刘关张结拜兄弟,俗称的“拜把子”,结拜完后,屠户张飞就把猪肉萱花豆腐,放入坛子炖,靠秘制酱油调味,炖好的把子肉肥而不腻、瘦而不柴,色泽鲜亮,入口醇香,价格公道,深受老百姓的喜爱。
📍推荐打卡地:周记把子肉、怪味愚把子肉
地锅鸡是徐州地锅系列的代表菜,裹着一腔香与热、熨帖人们的好胃口。经过猛火爆炒后的鸡肉吸满了料汁,再经过高温炖煮,时间的堆叠将鸡肉的鲜香味道淋漓尽致地烹制出来。锅边是鸡肉的神仙CP面饼,做好的面团子揉圆、压扁后贴紧,浸泡在汤汁里的那面筋道入味,贴在锅边的那面酥脆可口。
📍推荐打卡地:棉布地锅鸡、老家地锅、百味地锅
游徐州,怎能不喝一碗徐州米线? 徐州人是“喝米线”,大筒骨熬出浓郁的底汤烫好的米线,加上特制肉酱,再配上独家熬制的辣椒油,一碗鲜、香、辣的米线便有了徐州味道的灵魂。
📍推荐打卡地:一品飘香米线、云龙湖阿喆米线、建国刘记米线、米百岁爆汁肉酱米线
📍推荐打卡地:三只羊烧烤、老拾烧烤、贾青烧烤
美编 傅可涵 校对 珵智
一审 平珊珊 张渝浚
二审 王岩
三审 祁淑彬
十一假期 来徐州一起
逛吃逛吃吧点点