说起英国的酒吧文化,喝酒既是英国传统,也是当今英国人的社交活动之一。那么为了初入英国酒吧的你,小编准备了一份经典鸡尾酒指南。稳住,朋友们!打开酒单,轻松应对。
英国的酒吧主要分为Pub、Bar和Club三种
Pub
Bar
Club
Mojito|莫吉托
是由五种成分组成的鸡尾酒:白朗姆酒,糖,酸橙汁,苏打水和薄荷。它的柑橘味和草本薄荷味相结合,和朗姆酒很搭,虽然最早来自古巴,但这也是英国人比较钟爱的一款夏日鸡尾酒。
(码字时小编不自觉哼起周董的Mojito)
Gin Tonic|金汤力
Gin(金酒,杜松子酒)是一种用杜松子调味的蒸馏酒,由中世纪起源,最初是一种药酒。如果你喜爱狄更斯的作品,那不难发现关于杜松子酒的片段。
Tonic Water(汤力水)是苏打水、糖、水果提取物和奎宁调配而成的一种软饮,味道微苦。
这两种味道混合,成为了最英式的鸡尾酒,口感清爽!
Martini|马天尼
在所有鸡尾酒中,马天尼调法最多,其中以Dry Martini最为著名,将杜松子酒、苦艾酒、柠檬汁混合冰块后放入摇杯中摇匀制作而成。口感喝起来不甜,有些干烈,虽说算不上讨喜的口味,但层次感丰富,层层叠进~
Cosmopolitan|大都会
君度酒的甜和青柠汁的酸完美融合,再加上橘皮的清香,有一定酒精浓度但是又有充足的酸甜水果气息,是一款非常适合女性的鸡尾酒。
Margarita|玛格丽特
用龙舌兰酒为鸡尾酒的基酒,用柠檬汁的酸味代表心中的酸楚,用盐霜意喻怀念的泪水。调个酒怎的生出一丝悲情感?没错,这款鸡尾酒是洛杉矶调酒师Jean Durasa,为了纪念他的已故恋人Margarita而调制的。
杯子边缘上的一圈盐巴,咸味和酒的酸味完美融合为一体,浓郁酸甜的口感让很多人欲罢不能。
Long Island Iced Tea|长岛冰茶
高能预警,千万不要被这名字骗了,长岛冰茶不含茶,而是由4种酒精度超过40度的基酒混合而成,香甜适口、酒劲相当强烈。酒量不好的人,不要轻易尝试哦。
Bloody Mary|血腥玛丽
听名字就有种神秘诡异的氛围了,血腥玛丽的灵感的确来自于欧洲恐怖传说,那时的英格兰女王玛丽一世,为了恢复天主教,屠杀了很多新教信徒,也因为暴行,英国人民都叫她血腥玛丽。喝起来咸咸辣辣的,这竟然是一款以辣为卖点的鸡尾酒,适合猎奇的人群。
Manhattan|曼哈顿
注意哦,这也是一款不折不扣的烈酒,被列入学习鸡尾酒的六种必学酒款之一,是非常考验调酒师的基本功哒。口感复杂扎实,作为基酒的波旁威士忌口感回甜,又带有淡淡的药草味。
Alexander|亚历山大
是奶油鸡尾酒中比较有人气的一款,相传最早出现在十九世纪,英国的国王与皇后亚历山大的婚礼上,调酒师特意调制了这款鸡尾酒献给美丽的皇后,祝福他们甜蜜的爱情。
由杜松子酒、可可甜酒和淡奶油调配而成,口感丝滑,在巧克力和奶油的丝滑甜美中,夹杂着白兰地的清冽、爽口。
Sex on the beach|性感沙滩
这款酒由伏特加+水蜜桃酒+蔓越莓汁+凤梨汁调和而成,口感偏甜,喝起來像带有酒精的综合果汁。几种水果汁相互融合后,呈现出夕阳西下一般的渐变分层色,颜值非常高,的确有海滩度假那味儿了~
Pina Colada|椰林飘香
由冰镇菠萝汁、白朗姆酒、椰浆、柠檬汁调制而成,非常像一杯添加酒精的菠萝沙冰,椰香浓郁。作为鸡尾酒的入门款,酒精度数不高,是女性朋友们的最爱款~
温馨提示:
小酌怡情,不要贪杯哦!未成年人不要饮酒~
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