攻略!如何在英国酒吧像local一样点单?

文摘   2024-09-06 16:00   山东  


说起英国的酒吧文化,喝酒既是英国传统,也是当今英国人的社交活动之一。那么为了初入英国酒吧的你,小编准备了一份经典鸡尾酒指南。稳住,朋友们!打开酒单,轻松应对。




英国的酒吧主要分为Pub、Bar和Club三种



Pub


Pub又细分为:Public Pub、Saloon/Lounge Pub

Public Pub是比较常见的酒馆,提供简餐和酒,通常配有飞镖、台球桌等小游戏,营业时间通常是下午到凌晨。

Saloon/Lounge Pub是相对来说更安静的类似沙龙酒吧,比较适合聊天谈事,有时还能欣赏到现场音乐表演或戏剧表演等,收费嘛自然比普通酒吧贵一些。





Bar


Bar就是酒吧这个词的来源,本来指的是酒吧里那张吧台,类似于清吧,店里一般不提供除了小吃之外的食物,一般来说,鸡尾酒酒单也是每家Bar体现独特风格和特色的地方~





Club


相当于夜店蹦迪,营业时间大多在晚上到凌晨,主打就是跳舞和音乐,在英国,周末去Club也算是一项国民性的娱乐项目了,需要提供能证明成年人的ID才能入场哦。











Mojito|莫吉托



是由五种成分组成的鸡尾酒:白朗姆酒,糖,酸橙汁,苏打水和薄荷。它的柑橘味和草本薄荷味相结合,和朗姆酒很搭,虽然最早来自古巴,但这也是英国人比较钟爱的一款夏日鸡尾酒。

(码字时小编不自觉哼起周董的Mojito)



Gin Tonic|金汤力



Gin(金酒,杜松子酒)是一种用杜松子调味的蒸馏酒,由中世纪起源,最初是一种药酒。如果你喜爱狄更斯的作品,那不难发现关于杜松子酒的片段。

Tonic Water(汤力水)是苏打水、糖、水果提取物和奎宁调配而成的一种软饮,味道微苦。

这两种味道混合,成为了最英式的鸡尾酒,口感清爽!



Martini|马天尼



在所有鸡尾酒中,马天尼调法最多,其中以Dry Martini最为著名,将杜松子酒、苦艾酒、柠檬汁混合冰块后放入摇杯中摇匀制作而成。口感喝起来不甜,有些干烈,虽说算不上讨喜的口味,但层次感丰富,层层叠进~



Cosmopolitan|大都会



君度酒的甜和青柠汁的酸完美融合,再加上橘皮的清香,有一定酒精浓度但是又有充足的酸甜水果气息,是一款非常适合女性的鸡尾酒。



Margarita|玛格丽特



用龙舌兰酒为鸡尾酒的基酒,用柠檬汁的酸味代表心中的酸楚,用盐霜意喻怀念的泪水。调个酒怎的生出一丝悲情感?没错,这款鸡尾酒是洛杉矶调酒师Jean Durasa,为了纪念他的已故恋人Margarita而调制的。

杯子边缘上的一圈盐巴,咸味和酒的酸味完美融合为一体,浓郁酸甜的口感让很多人欲罢不能。



Long Island Iced Tea|长岛冰茶



高能预警,千万不要被这名字骗了,长岛冰茶不含茶,而是由4种酒精度超过40度的基酒混合而成,香甜适口、酒劲相当强烈。酒量不好的人,不要轻易尝试哦。



Bloody Mary|血腥玛丽



听名字就有种神秘诡异的氛围了,血腥玛丽的灵感的确来自于欧洲恐怖传说,那时的英格兰女王玛丽一世,为了恢复天主教,屠杀了很多新教信徒,也因为暴行,英国人民都叫她血腥玛丽。喝起来咸咸辣辣的,这竟然是一款以辣为卖点的鸡尾酒,适合猎奇的人群。


Manhattan|曼哈顿



注意哦,这也是一款不折不扣的烈酒,被列入学习鸡尾酒的六种必学酒款之一,是非常考验调酒师的基本功哒。口感复杂扎实,作为基酒的波旁威士忌口感回甜,又带有淡淡的药草味。



Alexander|亚历山大



是奶油鸡尾酒中比较有人气的一款,相传最早出现在十九世纪,英国的国王与皇后亚历山大的婚礼上,调酒师特意调制了这款鸡尾酒献给美丽的皇后,祝福他们甜蜜的爱情。

由杜松子酒、可可甜酒和淡奶油调配而成,口感丝滑,在巧克力和奶油的丝滑甜美中,夹杂着白兰地的清冽、爽口。



Sex on the beach|性感沙滩



这款酒由伏特加+水蜜桃酒+蔓越莓汁+凤梨汁调和而成,口感偏甜,喝起來像带有酒精的综合果汁。几种水果汁相互融合后,呈现出夕阳西下一般的渐变分层色,颜值非常高,的确有海滩度假那味儿了~



Pina Colada|椰林飘香



由冰镇菠萝汁、白朗姆酒、椰浆、柠檬汁调制而成,非常像一杯添加酒精的菠萝沙冰,椰香浓郁。作为鸡尾酒的入门款,酒精度数不高,是女性朋友们的最爱款~



温馨提示:

小酌怡情,不要贪杯哦!未成年人不要饮酒~



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