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第四届非粮生物质高值化利用论坛欢迎交流合作
近年,国家已发布一系列关于非粮生物基材料创新发展的方案,致力于打造基于大宗农作物秸秆及剩余物等非粮生物质资源利用的生物基材料体系。一系列非粮生物质利用挑战仍待解决,同时,行业也孕育着巨大的产业化机会。对此,DT新材料将于2024年12月19-21日在安徽·合肥新站利港喜来登酒店举办“2024第四届非粮生物质高值化利用论坛”,以“聚焦非粮生物质利用商业可行性”为主题。论坛立足现实市场,荟聚业界代表性企业与专家,共同推动非粮生物质大规模应用,助力实现双碳目标。中再农废平台将对参展企业和赞助企业给与资源对接、营销推广、品牌赋能等支持。咨询方式:18500281178(同微信)。
为了响应“碳达峰碳中和”、“乡村振兴”和“县域高质量产业发展”等国家战略实施,中国再生资源回收利用协会农林废弃物分会拟召开《农废资源化助力县域乡村振兴高质量产业发展》沙龙,以秸秆、畜禽粪污等农林废弃物资源化利用为基础,融合农业一二三产业及EOD模式,助力农业双碳、绿色农业、乡村振兴、现代农业产业园、品牌农业、农产品品牌化和县域经济高质量产业发展,欢迎地方政府、研究机构、行业企业参与,欢迎相关政府、机构和企业报名。咨询方式:18500281178(同微信)。
合作招募
1、某投资公司拟寻东南沿海省份合适的地方落地投资现代农业产业园项目,该公司在粪便处理方面,拥有除臭技术,生产菌肥的技术,还有一个做蚯蚓养殖及有机肥的合作方和做黑水牤养殖的合作方;如条件合适,或者对提供的地块有税收要求,还可以做桑蚕“种植+养殖+加工+新能源”一体化的高科技高附加值项目,0污染,项目中产生的农业废弃物可以100%回收循环利用。咨询方式:18500281178(同微信)。
2、为了满足地方政府及企业融资需求,现与第三方专业机构达成合作,为地方政府提供国家级和省级各类涉农项目申报服务,包括优势特色产业集群、现代农业产业园、农业产业强镇、数字农业试点、绿色种养循环试点、“五好两宜”和美乡村试点试验、农村综合性改革试点试验、国家乡村振兴示范县等不同类型项目,帮助地方政府在项目评审认定中脱颖而出,争取国家优惠政策,吸引社会资本投入,提升区域在全省乃至全国的影响力。同时为地方政府和企业提供中长期国债和投融资服务。咨询方式:18500281178(同微信)。
3、无锡迈晟精密机械制造有限公司立足无锡餐厨有机垃圾无害化处理的区位优势,辐射长三角乃至全国。以物联网餐厨有机垃圾无害化处理服务平台,实现对全国餐厨有机垃圾无害化处理业的规模化整合,综合处理生物高温好氧发酵设备可以有效解决厨余垃圾,农业秸秆,蔬菜的废菜,菜根,废水果,草,树叶等生活废弃物堆积造成腐烂发臭的问题。同时将废弃物综合发酵成为高效有机肥,变废为宝。实现全过程自动云控制,速制成有机肥,氮磷钾含量高,无味,褐色粉末状,可直接入土为肥,有效改善土壤有机肥力。另寻传感器厂家合作。咨询方式:18500281178(同微信)。
4、赋能品牌农产品出圈出海。近年来,随着全球经济一体化的深入推进,中国的特色农产品正迎来前所未有的发展机遇,特色农产品出口的通道正在逐步畅通,优势地区的产品,纷纷走出国门,进入国际市场。现与
中国产业海外发展协会中海协上合-海湾产业链供应链专业委员会合作,为中国农业企业和农产品企业通过品牌建设、跨境电商等手段,开辟更广阔的市场空间。上合 - 海湾产业链供应链专业委员会旨在广泛汇聚石化、新能源、新材料、先进制造、基础设施、物流运输、人工智能、数字经济、金融科技、教育培训、文化传播等众多领域的上下游企业和社会业界力量,通过加强信息交流与共享、搭建交流合作平台、开展行业研究、促进贸易投资等活动,推动贸易便利化及国际产业与投资合作,提升中国、上合组织国家与海湾地区国家产业链供应链的协同发展。咨询:18500281178
经全国供销合作总社《关于组织执行2019年第四批国家推荐性标准计划的通知》(供销科标字【2020年03号)文件批复,中国再生资源资源回收利用协会\安徽省质量和标准研究院作为起草单位,起草的推荐性国家标准《秸秆收储运体系建设规范》已经国家标准管理委员会2022第21号公告(第374项)发布即将实施。现诚邀地方政府、研究机构及秸秆设备、秸秆收储运和秸秆相关生产企业参与此国家标准推广普及、示范研讨等活动。咨询:18500281178
2022年3月,随着《生态环保金融支持项目储备库入库指南(试行)》出台,采用EOD模式的项目迈入稳步推进及规范管理阶段。为了推进农业农村污染治理融入区域产业发展EOD项目, 分会联合第三方EOD项目服务机构征集相关企业项目技术入库,同时充分展示秸秆、畜禽粪污等农林废弃物行业发展,宣传优秀品牌企业、挖掘创新技术、推广应用产品,传播区域先进经验,现诚邀地方政府、研究机构及秸秆设备、秸秆收储运、装备制造和秸秆产品相关生产企业参与,展示企业品牌、应用产品、先进技术、应用成果和优秀案例。咨询:18500281178
生态原产地保护产品(Protected Eco-origin Product,简称PEOP)是指产品生命周期内符合绿色环保、低碳节能、资源节约要求并具有原产地特征/特性的产品。2018年机构改革后,中国出入境检验检疫协会(以下简称“协会”)主动承接生态原产地产品保护工作,主动创新,通过颁布团体标准为基础,打造公正、公开、权威的平台。生态原产地产品凝聚了生态惠民、生态利民、生态为民的本质内涵,还可以提升企业产品在国际市场上的竞争力、整体形象、国际知名度、信誉和产品附加值,推动企业产品走向国内国际双循环舞台。经认定过的生态原产地保护产品,可保护生产者和消费者的利益,促进健康生态消费,赋予产品差异化的竞争优势,满足消费者更高端的需求,有助于提升企业市场竞争能力。咨询方式:18500281178(同微信)。
《2023中国咖啡市场洞察报告》显示,当前国内四、五线城市的咖啡订单量同比增长高达250%以上。这说明,咖啡市场正在迅速下沉,近年来一些“镇咖”“村咖”的亮眼表现,更让人看到了咖啡市场下沉的发展前景。
在浙江,很多乡村咖啡馆被称为村咖,一时成为网红店,在社交媒体频频出圈。这让人感慨乡村的变化,也进一步思考乡村产业发展的密码。相比于城市咖啡馆,村咖所处的环境更广阔、更多元,可以是群山间、稻田旁、马路边,也可以是小河畔、果园里,这也让村咖的颜值与格调有了更多的可能性。
其实乡村咖啡并不是新现象。比如在云南少数民族村寨朱苦拉,男女老少都喝咖啡,被称为“中国咖啡的活化石”;再如海南小镇福山,在2000年初就大力推广乡村咖啡文化;还有甘肃陇南的康县福坝村,早在多年前就把老旧仓库改造成咖啡馆,十分超前……但是,有别于其他地方,浙江的“村咖”,却以量大质优成为“显眼包”。那么,“村咖”又为何选择浙江?不产咖啡豆的浙江,是如何成为咖啡大省的?
INTRODUCTION
一 · 村咖在浙江生根发芽的契机:
文旅下沉乡村
咖啡的风味好坏,火候十分重要。烘焙出“村咖”独特风味的,正是乡村旅游这把火。在咖啡店密度超某些一线城市的安吉,这一特征格外明显。安吉偏远山区的一家咖啡馆单日最多出杯量超过5000杯,依靠咖啡+露营,单日最高营业额超过30万元。“村咖”背后,是乡村旅游的火爆,有数据显示,23年“五一”期间安吉50多个乡村露营地共接待游客2.5万人次,拉动消费达2亿元。
再如嘉兴海盐的永庆村,靠着浙江省“村晚”出圈,一条贲湖老街成为网红打卡地后,才有了“含咖量”。文艺范、国风味,一家家“村咖”延续着网感,成为村落里的颜值气氛组。
可见,乡村咖啡兴起的主要原因并不在咖啡本身,而在于乡村。浙江为何多“村咖”?正是因为浙江是乡村旅游“优等生”。因为乡村旅游的发展,越来越多的城里人、外地人奔赴浙江广大乡村。宁波的媒体曾对乡村咖啡做过调查,在一家“村咖”的消费人群中,市区家庭游客占比40%,探店游客占比30%,其他散客占比30%,在这其中,本地乡村人群的消费比例仅占二成。专业机构数据显示,全国人均咖啡年饮用量只有9杯,但为“村咖”买单的最大用户群,是“喝惯了咖啡的城市游客”以及“渴望从城市逃离的年轻群体”。
一方面,“村咖”兜售着美丽的风景,让游客感到温暖、治愈。比如湖州的矿坑咖啡馆,采用售票制,慕名而来的人只为拍一张碧蓝的矿坑大片。为了让游客满意而回,咖啡馆甚至请了位摄影师,不仅包拍照,还包修图。
另一方面,和很多人传统观念形成反差的浙江乡村,更容易引起游客分享的欲望,为“村咖”带来持续不断的流量。翻阅社交平台上对“村咖”的评价,关于咖啡好喝不好喝、品牌是不是大牌的评论其实不多,更多的还是在感慨乡村的变化。
二 · 村咖持续火热的动力源:
年轻人梦归田园
与城市里的忙碌相比,年轻人返乡伴着青山绿水,听着熟悉的乡音,这本就是理想的创业环境。同时,浙江乡村愈加给力的政策,也吸引着年轻人的回流。比如丽水市,在打出“满城咖啡香”的招牌后,明确提出促进咖啡产业发展“三年目标”,真金白银补贴经营户。另外,也有专家指出,“村咖”创业成本相对较低,试错空间大,是激活乡村价值的一驾轻骑,这也可以看作青年创业的一种平衡。
这几年短视频等自媒体的兴起,也拉近了青年与乡村的距离,成了返乡开“村咖”的推手。有不少返乡青年,在城里被快节奏的工作“吞噬”着时间,最终因一段乡村视频而被治愈,转而将眼光放到家乡寻求新的就业机会。
值得关注的是,虽然“村咖”火了,但从绝对数量来说,返乡创业仍然是一片蓝海。在青年和乡村的双向奔赴中,乡村不再是简单的生活、创业空间,还承载着年轻人的人生梦想和生活理念。小小“村咖”,成为乡村链接城市的纽带,串联了更多新业态走进乡村,挖掘乡村资源价值。
有的“村咖”,不断拓宽功能,成为村里的文化客厅,让村子更文艺,精神更富足,乡村里有了音乐会和读书会……例如,嘉兴海盐县的朱家门,“村咖”除了卖咖啡,还帮助村民办起了剪纸非遗展、办起了公益艺术培训,温州泽雅还举办了咖啡节,民宿、研学、电商、露营、非遗等业态都来开出展位,三天吸引游客4万人次,在张扬个性的青春热血中,这届年轻人正以自己的理念,改造乡村,让家乡更美好。
三 · 国村咖在浙江的多样态:
“村咖+”模式
(一)村咖+农场
1. “青·蟹”咖啡馆
“咖啡乡创客”深知,一间村咖若作为单一的旅游目的地,显然不能长久,周边业态的延伸也不容忽视。宁波象山茅洋“青·蟹”咖啡馆的主理人,就瞅准了当地的“共富农场”新型旅游综合试点项目,不仅卖咖啡,还在村里种地、养鱼,尝试稻鱼、稻虾、稻蟹共养模式等,变身“新农人”。
2. 欢嘻星球农场咖啡
当然,还有不少咖啡馆只是乡村文旅业态的其中之一,比如杭州市临平区运河街道杭南村的欢嘻星球农场,就整合了烧烤、酒吧、露营等流行业态为一体,咖啡馆只是一个组成部分。游客可以选择面朝麦田,躺在懒人沙发上喝杯咖啡,这是对休息日最好的慰藉。但也因为和其他项目结合,所以欢嘻星球并不是纯粹的咖啡店运营,并不属于乡村咖啡赛道上的垂直项目,但它的运营模式也为许多乡村咖啡提供了很好的借鉴,在村咖火热的当下,不断丰富产业业态才是实现长期运营的有效方式。
此外,在省级湿地公园的苏州柴米多自然教育中心(内设稻田咖啡馆),作为最早的江南桑基鱼塘模式所在地,村咖以自然工作坊的方式,展开多种面向亲子家庭和青少年群体的研学教育项目,还有如体验使用农机具用房等寓教于乐的体验活动,从而稳定乡村旅游淡季的营业额。
(二)村咖+风情
1. 村咖+南法风情:Cozy咖啡
Cozy咖啡是一家藏在安吉森林中的南法风情咖啡馆。整个咖啡馆只有挑高的一层,没有二楼,大面积白墙,高大的绿色造型铁艺门,无边框的大透明窗,与周围相融的毫无违和感,仿佛穿越到法式乡村的小花园。在惬意的午后走进咖啡馆,氛围感十足的绿植、摆件装点着小院各个角落,屋内飘出阵阵咖啡香,屋外的虫鸣与麦田、小溪作伴。
2. 村咖+新中式:一亩咖啡ACRE COFFEE
“一亩咖啡”占据着一亩三分地,将中西结合发挥到极致,在安吉风格各异的咖啡馆中独树一帜。白墙青瓦肖似徽派建筑,大门两旁贴着对联,房檐上高挂着红灯笼,颇有南方村落的恬静悠然之感。在转过影壁后,院里、堂内坐着的客人则人手一杯咖啡。咖啡也不显突兀,这里招牌的盖碗拿铁装在中式盖碗里,拉花更是一个繁体的“发”字,满含着中国人“恭喜发财”的朴素祝福。
(三)村咖+美景
1. 瀑布咖啡
安吉瀑布咖啡以东南亚旅行圣地巴厘岛为创作灵感,在安吉独有的葱翠竹林、谧静溪流、野生瀑布中,打造具有安吉本地特质的避世小东南亚场所。瀑布咖啡为咖啡馆半开放式的空间创造了更多可能,咖啡馆后共有三阶天然瀑布,将山野的天然瀑布美景与咖啡屋结合打造成了一个小型景区,让原本功能较为单一的咖啡馆变身成为了一处可露营,可玩水,可交谈,可观景的多功能氛围感场所。
2. 和平招待所
桐乡崇福横街,毗邻徐自华故居,有一家充满格调的老宅咖啡馆——和平招待所。中式建筑风格的老房子,通过改造提升,变成了一间咖啡馆。在这里喝一杯咖啡,享受运河边江南小院的静谧,尽享古宅慢时光。
2021年,崇福镇启动运河文化历史街区横街保护整治项目,老街重新焕发生机。在历史文化街区打造一家别具特色的咖啡馆,无疑是闹中取静的最佳选择。和平招待所的咖啡,也给古色古香的老街注入了一股摩登文艺风。
但不得不承认的是,在乡村开咖啡馆的赛道会逐渐拥挤起来,用乡村景观作为卖点将会不再稀奇。第一个创造出爆款的人身后,必然是蜂拥而上的模仿者,但若只是模仿而没有超越,很难收获同样的效果。
《中国现磨咖啡行业白皮书》指出,中国咖啡市场从2020年以来,咖啡的品质已逐渐成为消费者最重要的需求之一。虽然村咖的优势更多在风景,但更重要的是产品品质、口味和内涵。与此同时,也要保持“原创力”,不断升级体验感,为自身增加社交、学习等属性。比如嘉兴胡斗村的钱塘骑士咖啡馆,“咖啡+摩托车爱好者俱乐部”的定位,使其拥有一众黏性很强的粉丝。
再如衢州市开化县下淤村,一位来自北京的艺术家在这里设立了陶艺工作室后,会为到访者提供免费咖啡,久而久之,喝咖啡、赏陶艺成了不少村民的新习惯。宁波余姚有一家因“无人经营”而闻名的咖啡馆“岩礁”,咖啡馆的玻璃门上,贴着店主的真情告白与手绘制作流程——顾客可以自己制作,扫码走人,让人感受到的是扑面而来的真诚与信任。
当今,咖啡已经不再是城市白领的专属饮品,通过在乡村等地打造新的消费场景,能够将咖啡文化引入更多人的生活中。随着人们对生活品质的追求和对自然环境的关注,越来越多的人愿意到乡村寻找不同的生活方式和休闲方式,村咖也正是城市与乡村理想的交汇点。乡村咖啡不仅提供了口味独特的咖啡,还融入了当地文化和民俗特色,能够为消费者带来越来越丰富的消费体验。
一本书、一杯咖啡、一日闲暇,这是一种回归心灵的放逐,也是当下年轻人新潮的解压方式。乡村的咖啡馆,作为一种场景化的旅游新业态和乡村时尚消费新场景,满足了城区游客在路上、在乡间“停下来喝一杯咖啡”的刚性需求,也补充了乡村文旅产业中的时尚服务型经济的短板。在当前文旅下沉和县域崛起的大背景下,“乡村咖啡”作为一种新兴的乡村旅游业态,正逐渐成为连接城市与乡村、推动地方经济发展的重要桥梁。浙江“乡村咖啡”的实践特色主要体现在其与乡村文旅的深度融合,以及对地方文化特色的创新性挖掘和展示。这些乡村咖啡馆不仅仅是提供咖啡的场所,更是展示当地风土人情、吸引游客、促进消费的多功能复合型文旅新空间。它们往往位于风景如画的乡村环境中,通过独特的设计和运营理念,成为社交媒体上的热门打卡地,从而带动了乡村旅游的热度和地方经济的活力。
中国传媒大学卜希霆认为,“乡村咖啡”并非浙江首创,但咖啡市场的下沉现象却以浙江为最,这也是文旅下沉乡村重要场景之一。虽然迎合着社交媒体“村咖”“镇咖”不断出圈,文旅下沉趋势日渐凸显,但若想可持续和高质量发展还必须坚持“长期主义”,做好“精明增长”。
首先,应注重环境保护和生态平衡,确保咖啡馆的建设和运营不会对乡村的自然环境造成破坏。
其次,需要不断创新服务模式和产品,提升咖啡的品质和消费体验,以满足消费者日益多样化的需求。
第三,应与当地农业、手工艺等产业有机结合,开发一系列与咖啡相关的创意产品,如咖啡豆种植体验、咖啡文化工作坊等,进一步丰富乡村旅游的文化内涵。
第四,政府和社会各界应给予更多的支持和引导,包括政策扶持、资金投入和市场推广,以促进“乡村咖啡”业态的健康发展,使其成为乡村振兴战略中的一大亮点。通过乡村咖啡馆,引消费下乡,让美的生活方式从城市延续、融合到乡村中去,也能为乡村文旅发展提供新的、更多样态的想象空间。
由此,让“乡村咖啡”成为推动并助力乡村旅游和地方经济繁荣发展的重要力量。
随着微信、微博、抖音等多元化的网络平台发展,自媒体蓬勃发展,在各平台都拥有大量有一定影响力的自媒体账号,对“三农”方针政策、身边正能量事迹、家乡特色等内容进行宣传,服务家乡百姓,为实现家乡的乡村振兴,贡献了一名“新农人”的网络力量。短视频直播等不仅为农民提供了新的收入渠道,也为主流媒体提供了有力的传播途径。近年来,涉农主流媒体作为三农领域新闻宣传的官方代表,积极布局短视频“主战场”,聚焦三农领域最新政策动向和热门话题,发布惠农助农等政策消息、科普专业知识等权威信息,不断提升“三农”舆论引导的影响力。
为了充分利用融(自媒体)的各自优势,利用传播主体多元化、渠道多样化、信息交互动态化的特征,中再农废公众号联合《市场信息报乡村振兴专刊》发起“乡村振兴三农融(自)媒体联盟”,聚焦三农领域最新政策动向和热门话题,发布惠农助农等政策消息、科普专业知识等信息;精准定位各种文创、民族工艺品、旅游项目,深度挖掘产品附加价值;重点加强农副产品、乡村景观、自然保护区等内容开发,提高乡村农产品的市场知名度,还能够有效拓宽销售渠道、扩大品牌影响。欢迎各融媒体平台和自媒体运营者及网络主播参与,协同合作,促进三农产业发展,助力乡村经济产业振兴。咨询:18500281178
“红色甄品”特色产品合作招募
北京志愿军纪念馆(筹)由何凤莲女士于2021年创办,是一个专项实物展示抗美援朝志愿军精神的展览馆,是一座铭记历史,珍爱和平的红色记忆馆,旨在弘扬伟大的抗美援朝精神,促进青少年爱国主义教育,将爱国主义植根在每一个中国人心里。为了支持纪念馆持续稳定的发展,特成立“红色甄品"联盟,利用纪念馆的人群流量及持续不断的影响力,借助纪念馆资源及互联网工具,线上线下推广革命老区农文旅项目、退役军人企业项目农食产品及志愿者企业项目农食产品,优秀产品将推荐到匹配线下渠道和优质电商团队,进行全域价值营销。欢迎全国各地具有自由商标、品质稳定、有特色优势,服务完善的农食企业申请加入。联系方式18500281178(同微信)
“红色甄品”特色产品推荐
1、地理标志农产品周至、眉县猕猴桃
中国地理标志农产品-周至、眉县猕猴桃新鲜上市,猕猴桃俗称水果中的维C之王。周至猕猴桃的质地柔软,味道被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。眉县猕猴桃形成了以徐香、海沃德、翠香为代表的绿肉猕猴桃系列,以红阳、脐红、楚红为代表的红肉猕猴桃系列,以华优、金艳、早金为代表的黄肉猕猴桃系列。特别是徐香猕猴桃具有柑橘、草莓、甜瓜、菠萝等水果混合香味,香味浓厚,酸甜可口。
2、潍坊尧帝农耕庄园《金鸽山》牌小米
金鸽山周围的山旺古生物国家地质公园的附近,土壤是1800万年前形成的硅橾土和火山爆发形成的沙麻岗,内含丰富的有机质和各种微生素矿物质。尧山、金鸽山地处丘陵山区地带,岩石为玄武岩、汉白玉石、石灰石,土质以褐色砂壤性土为主,有机质含量0.8-1.2%,PH值平均7.1,碱解氮66.72PPM、速效磷22.6PPM、速效钾123.7PPM,磷、钾、矿物质、微量元素等含量高。金鸽山小米已有4000多年的种植历史,早在尧帝时期就作为贡品上奉朝廷。米态饱满,色泽亮丽,蛋白质≥9.0%,淀粉≥65.0%,脂肪≤2.8%,赖氨酸≥1.8g/100g,锌≥14mg/Kg,另外还含有钙、铁、钾、胡萝卜素、维生素B1等。用金鸽山小米熬粥,粥顶米油覆盖,挑之连片,搅之复生。米花绽放,匀布其中,不升不沉,粥糊稳定。粘而不稠,滑而不腻,入口柔顺,芳香四溢。观之可亲,饮之可人。炒后熬粥,可以去火、解暑,胜过绿豆汤;熬成米油,可以开胃、健脾、美容;细粉熬成米膏,可以抗衰老、强身健体,促进儿童生长发育,它具有独特的助眠功效。咨询:18500281178
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