随着秋天的脚步悄然临近,天气逐渐转凉,空气也变得愈发干燥。这样的季节变换,对我们的呼吸道来说,无疑是一场严峻的考验。你是否已经感受到喉咙干痒、咳嗽不止的困扰?
特别是家中的老人和小孩,他们的抵抗力相对较弱,更容易受到干燥空气的侵袭,引发呼吸道不适。别担心,今天我就给大家推荐一款特别适合秋天饮用的汤品——虎奶菌川贝炖瘦肉汤,它不仅能滋润你的心肺,还能为家人带去一份温暖与健康。
虎奶菌川贝炖瘦肉汤,这款汤品之所以成为抵御干燥和呼吸道疾病的最佳伴侣,全在于其精选的食材和独特的烹饪方式。虎奶菌,这种味道鲜美、润肺良药的食材,不仅营养丰富,还能有效缓解咳嗽症状。
而川贝母,作为传统中药材,更是呵护肺部的佳品。
接下来,就让我们一起动手制作这款虎奶菌川贝炖瘦肉汤吧!
准备食材:虎奶菌、川贝母、瘦肉一块、海底椰片、雪梨干、南北杏
处理食材:
1.将虎奶菌和川贝母提前浸泡,以便更好地发挥其药效。
2.瘦肉切块,用开水焯水去腥,备用。
3.海底椰片、雪梨干、南北杏洗净备用。
炖汤:
1.将处理好的食材全部放入炖盅中,加入适量的清水。
2.隔水炖煮,大火烧开后转小火慢炖,让食材的精华充分融入汤中。
3.炖至肉质酥烂,汤色清澈,根据个人口味加入适量的盐进行调味。
这款虎奶菌川贝炖瘦肉汤,不仅味道鲜美,而且清甜润肺,非常适合秋天饮用。它不仅能缓解呼吸道不适,还能为家人带去一份温馨与关怀。在这个干燥的季节里,让我们用一碗热腾腾的汤,为家人的健康保驾护航吧!
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