每天喝二两酒,寿命更长

时尚   2024-11-04 19:00   四川  

白酒三十六大益处之民间说法

 

  白酒具有物质形态和精神内涵的双重属性,更是物质财富和精神灵魂的双重结合。“色、香、味、格”是物质四观,重在白酒本身通过与饮者的眼睛、鼻子、嘴的交互作用给予饮者的物质刺激,形成直接的物质体验。“养、意”是精神二观,强调白酒对人精神的激发,体现的是人与酒的交融关系,是天地人和的饮酒之道。白酒以其物质形态诱食者食之,食者尊己尊物敬而饮之,怡情逸景,致物达意,尽显白酒之美。具体来看由《中国白酒》提供的华夏几千年喝白酒民间说的好处:


  一、酒能壮志:醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回?酒筵上甘醇的葡萄美酒盛满在精美的夜光杯之中,歌伎们弹奏起急促欢快的琵琶声助兴催饮,想到即将跨马奔赴沙场杀敌报国,战士们个个豪情满怀。


  二、肝胆相照:酒密切了人与人之间的关系。君不见,多少酒场,面红耳赤,信誓旦旦,胸脯拍得啪啪山响,亲如兄弟姐妹,披肝沥胆,争着买单,抢着付费,坦心露肺的表白,伴着涕泪横流,其场面感人至深,令人动容。


  三、延年益寿:但凡瘾君子,大约都知道这样一句名言,‘酒是粮食精,越喝越年轻。’少喝,活血化瘀,促进新陈代谢,活力四射,激情飞扬。常常让生命处于年轻状态,当然可以焕发青春。喝多了,或者酒精中毒了,牺牲在酒桌上,那当然就永葆青春形象在世人眼里了。


  四、广交朋友:不论五湖四海,天南地北。烟酒不分家。香烟一递一团和气,酒杯一端政策放宽。凡事有了好的开头,就等于是成功了一半。况且,混迹于江湖上的人们谁不明白,多个朋友多条路,多个冤家多堵墙,现在早就不是单打独斗的年代了,要合作,讲共赢,流行团队精神,众人拾柴火焰高嘛。朋友多多益善,想要活得精彩,或者成就宏图霸业,就必须广交朋友,方可纵横四海,所向披靡。


  五、快速升官:跑热酒场,走熟官场。这年头,想在官场行风行雨,不会喝酒几乎寸步难行。酒是人际关系的润滑剂,它能迅速完成心与心的沟通,许多默契瞬间达成,一杯香醇美酒下肚代表了千言万语。


  六、酒能壮胆:酒精埋藏了懦弱的劣根性,让一个消极懦夫突然之间变成英雄好汉。让一段难以启齿的暗恋突然之间告白于天下。许多原本手无缚鸡之力的人竟能够实现突破自我,超越自我,干下诸如抢银行,杀人越货等等轰轰烈烈的非凡大事。胆量的急遽膨胀,自然会让一个草根百姓的命运发生翻天覆地的转折。


  七、调节气氛:天下无酒不成席。诗仙李白千年之前就振臂高呼,‘呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁’。‘人生得意需尽欢,莫使金樽空对月!


  八、助爱情收获:古话说,酒为色之媒。红粉佳人,玉面含羞,如果有美酒相佐,自然颊上生春,眸内流情,顾盼多姿,风情万种,一如贵妃轻醉,千娇百媚,倾国倾城。此情此景,男士自然灵感大发,舌灿莲花,左右逢源,超水平发挥,魅力四射,牢牢吸引异性的眼球,非常有利于俘获芳心。


  九、纵横捭阖:酒场上完全可以自由自在,海阔天空,满嘴跑火车,豪言壮语经天纬地,过后就风流云散,销声匿迹。这里有一个潜规则,酒后承诺不算数。有谁会拿一个醉鬼的话当作一诺千金的许愿呢?这样,听者权作笑话过耳,说者自然肆无忌惮,纵横捭阖,天空海阔,自在发挥。轻轻松松,无拘无束,仿佛骑着马儿在大草原上任意奔驰。


  十、消愁解忧:曹操横戈铜雀台上,对月抒怀,吟下了‘何以解忧,唯有杜康’的千古名句,为后人作下了光辉楷模。


  十一、激活天才:李太白的辉煌一生,与酒形影不离。他的才情里有很大一部分得益于琼浆玉液,‘李白斗酒诗百篇’就是例证。就是火焰,就是闪电,它劈开浓浓的黑暗世界,它撕破厚厚的夜幕,它照亮了大脑里的处女地,焚化了陈规陋习,敲碎了思维的桎梏,让人耳目一新。


  十二、难得糊涂:糊涂学现在已经成为处世经典。郑板桥当年那副‘难得糊涂’的墨宝,如今不知道有多少复制品,这种精神正在人间广为流传。大事清楚,小事糊涂,这样才不会烦恼绕心,忧愁萦怀。在原则和灵活性之间,有一段模糊地带,就是糊涂。试想,如果大事小事一把抓,什么都装进大脑,大脑岂不被挤爆了,快乐的万丈阳光不可能光临这类人的世界。


  十三、相逢必需品:古代的‘一壶浊酒喜相逢’,今天的‘美酒浇旺心头火’‘重摆美酒再相会’之类,都使相逢变得美轮美奂,诗情画意。抚今追昔,感慨万千。


  十四、英雄的试金石:曹孟德当年与刘玄德青梅煮酒论英雄,内藏多少玄机和智慧,考量着一个人的勇气,胆略,智谋。武松醉打蒋门神,潇洒自如;林冲火烧草料场,豪迈万丈;多少热血男儿,借助好酒,彰显英雄本色,播下千古英名。


  十五、凝聚人心:梁山好汉的‘生死之交一碗酒’,刘关张桃园结义的喝血酒,歃血为盟,酒扮演着何其重要的角色,它煮沸血液,壮大豪情,让人类原始的美根植心灵的沃土。


  十六、活血提神:庸庸碌碌的凡尘生活需要不断注入新鲜,活力。这是生活快乐前进的一股重要力量。就像汽车加汽油一般重要。人有了良好的精神,才可能有较高的生活质量。萎靡不振,永远不可能拥有精彩纷呈的壮丽人生。


  十七、酒能寄思:抽刀断水水更流,举杯消愁愁更愁。弃我而去的昨日,早已不可挽留。乱我心思的今日,令人烦忧多多。万里长风,送走行行秋雁。面对美景,正可酣饮高楼。


  十八、计划生育:由于饮酒过量,加之假酒泛滥成灾等诸多原因,酒精肝,酒精中毒频频发生,据有关部门调查统计,世界上每一年都有几百万人被酒精杀死,这一庞大群体如果活着必然会像愚公那样子子孙孙无穷无尽。而这些饮者大多是青壮年,可以说是从源头上的断绝。


  十九、发展经济:酿酒需要大量的粮食,这一强大的消费群体,无疑会让粮食价格出现小幅度上涨,这对于中国的九亿农民而言都是件好事,粮价的提升不仅会提高农民的种粮积极性,还会改善他们的生活状况,生活好了,就会产生一些高层次的需要和追求,继而促进精神文明的良好发展。另外酒是一种大众消费产品,各个层次都需要,谁家没有这项消费呢?现在,豪华酒越来越多,不过,再贵的酒也有人去喝,而且还不用买单。

 

  二十、拉动内需:酒的加工需要大量粮食,建酒厂还需要大批工人,这样就会解决许多人的就业问题,缓解政府的压力。


  二十一、提高睡眠质量:许多患有严重失眠症的人,一喝酒就能睡上三天三夜,不仅睡得又香又甜,成为社会稳定因素,还捎带节约了食物,可谓一石三鸟,三全其美。


  二十二、刺激消费:有时候,忧愁浓度太大,需要不断用酒精加以稀释。所谓‘抽刀断水水更流,举杯消愁愁更愁’。这样就会产生一大批酒精发烧友,他们会忠实地将口袋里的钞票源源不断地送到商店换作杯中之物,让酒品经销商赚得盆满钵满,喜不自胜。


  二十三、青春补品:有医师指出,适量的话,饮酒会增食欲,助消化,杀灭肠道寄生虫,以及各类细菌,增进大肠蠕动,让身体活力迸发,青春常驻。其功效胜过许多滋补食品。


  二十四、通融情感,办成实事:酒杯一端政策放宽。但凡掌权者同意和你坐下来喝酒,你的事十有八九都能办成,他微微一笑,高抬贵手,就能网开一面,后门敞开,你所求之事就会在轻描淡写中愉快地完成了。


  二十五、浪漫的缔造者:从‘举杯邀明月,对影成三人’,到‘兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光’。现在的葡萄酒、人头马、XO、茅台、五粮液、马爹利等等品种繁多,喝出情调,唱出浪漫,唱出人生的高品味,高境界。


  二十六、扮美生活:现如今,各种酒品‘赤橙黄绿青蓝紫’,色彩纷呈,如春花绽放,男女老少各取所需,尽显人生风流。


  二十七、表情达意的宠儿:感情深一口闷;感情浅舔一舔;感情铁喝吐血;感情厚喝个够;感情薄喝不着;感情好要喝倒。这些已经成为酒场上的至理名言。


  二十八、别有洞天:壶里乾坤大,杯中日月长。人们常常陶醉其中,飘飘欲仙,如醉如痴,乐而忘返。对于那些赤条条来去无牵挂的光棍汉而言,就无疑就是他们的老婆。把身心泡进酒里,阿斗一般乐不思蜀,陶然忘机。


  二十九、看清世事:苏东坡说过‘我观这世界,不如醉里真。’喝出高水准者,反而会越来越清醒,对万丈红尘,洞若观火。

 

  三十、识真面目:清醒的人必然能看到饮者的庐山面目,酒后吐真言,洵不虚也。吐露的是本真的自我。这样,就能够在以后的岁月里知已知彼,百战百胜。现在的人们假话越来越多,真情越来越少。为了弥补人与人之间的鸿沟,人们经常会聚在一起喝酒。喝酒喝到一定程度,就撕掉了虚伪的面具,袒露了真实的你我。


  三十一、雅俗共赏:‘琴棋书画诗酒花’是古文化人的七大雅事,凡夫走卒,吆五喝六,狂饮烂醉,也常常视酒为知己。许多时候,雅士与俗人同桌对饮,开怀不已在酒桌上打成许多共识,竟成了知心朋友。


  三十二、遗忘前嫌:现在,科学已经证实,遗忘也是一种能力,它与记忆能力同等重要。遗忘旧的,才能拥有新的;遗忘烦恼,才能收获快乐;遗忘前嫌,才能博得人心。另外,遗忘还会改善人体内环境,调节植物神经,使人安定恬淡,平和从容,从而引发大智慧,甚至使整个人生产生质的飞跃。


  三十三、燃烧生命:生命永远只是一个过程。个性化的燃烧,方可璀璨夺目。酒在这里扮演了一个神奇角色。酒精能让血液沸腾,激情如春潮涌动,催发年轻态,提振精气神,让心脏如快乐的鼓点狂欢不已。


  三十四、政治手段:赵匡胤杯酒释兵权,项羽大摆鸿门宴,其中的猫腻谁人不知,可谁又不知道其中蕴含的智谋韬略呢。与谈笑风生之中完成了千秋大事,酒这玩意儿,放好了地方,这是一种何其厉害的武器啊。


  三十五、促进酒文化:追根穷源,为许多热衷于此道的人们解决了吃饭问题,填补了精神世界的极大空虚。值得一提的是,醉拳也在这一文化行列之中。文武兼备,相映成趣。包括行酒令,行酒游戏,谜语,歌曲。影视作品,《四大名著》等书籍应运而生,有的甚至已经形成规模化产业。


  三十六、助人成名天下:‘但愿长醉不愿醒,惟有饮者留其名。’这方面李太白占尽风流,光芒万丈。我们翻开历史,好喝善饮者成群结队车拉船载。‘杜康造酒刘伶醉’,酒精的力量实在不可小觑。它为艺术增添了神来之笔,留下轶事佳话,俯拾皆是。在文学艺术的王国中,酒神精神无所不往,它对文学艺术家及其创造的登峰造极之作产生了巨大深远的影响。因为,自由、艺术和美是三位一体的,因自由而艺术,因艺术而产生美。


白酒益处之现代结论

 

  经过漫长的演变,世界各地的饮酒习惯逐步成形如日本人喝清酒,韩国人喝烧酒,中国人喝白酒,俄罗斯人喝伏特加,欧洲人喝红酒……随着经济的全球化,西方文化开始不断涌入中国,红酒,这一西方国家产物,也慢慢开始走上中国人的餐桌。中国人为啥喝的是白酒?《中国白酒》提供资料显示那是与国人的体质有关。

 

  西方人体质偏热· 中国人体质偏寒


  据统计,即使在冬天,美国冰激凌供应商的利润额也仅比夏天低不到三成。也就是说,美国人一年四季都会吃大量冷食。对此中医认为,西方人的体质偏热,中国人体质偏寒。西方人冬天吃冷饮,是一种平衡阴阳的方法;而对于中国人来说,大量吃冷食会让阴性过重,造成脾胃虚寒;而温热食物能有效地升高体温,增强免疫力,使气血运行顺畅。


  中国人的体质与欧美人的不同,与中西饮食结构不同不无关系。欧美人从小摄入牛肉和牛奶,高蛋白营养物的摄入量远大于中国人,阳气偏盛,有更充足的热性驱逐寒气,所以不太怕寒邪侵入。而中国有着数千年的农耕文明,人们从小吃谷类、蔬菜更多,热量偏少,阳气偏弱。这就造成当前的中国人,不管大江南北,大都是虚寒性体质。


  白酒相对于红酒更适合国人体质


  近年来,红酒以优秀的品质、浪漫的情调得到了一些国人的喜爱。然而,红酒来自西方,其产生的渊源与西方人的偏热体质有着密切关系。红酒发酵用的是自身的酶,原料是葡萄的果肉,偏寒性,和吃冷饮一样,西方人饮用红酒同样是一种平衡阴阳的方法。而白酒产自中国,原料是五谷杂食,也即种子,它是有生命力的,而且必须加酒曲发酵而成,萃取五谷之精华,性偏温热,再加上其道法自然,以五谷养六脏,阴阳协调,更适合中国人的体质。


  白酒辛温·对中国人的寒性体质最有益


  在2012年,医学界统计,中国有2.6亿慢性病患者。脑血管病、恶性肿瘤、肺病、心脏病、高血压、糖尿病、肝病等十大慢性病占了十大致死疾病的85%。作为人类健康最大的挑战之一,慢性病在中国发病率正迅速上升,并呈现年轻化趋势。


  据中医分析,各种慢性病,包括肿瘤、心血管病、糖尿病的主要原因,正在于大多数中国人是虚寒性体质。虚寒性体质,导致阴成形而变成瘤子,因为体质虚寒的本质是阳气内在的不足,阳气不足则阴邪因而客之。

 

  久而久之,邪气一层一层地压进了三阴层次,慢慢地转化成各种慢性病。而要改善体质,食疗是一个重要方法。在这方面,白酒辛温,对中国人的寒性体质最为有益。


  白酒辛温,又辣又热,可以散寒。这一点早在古人就已经有了较为明确的认识。现代科学也表明,白酒含有大量热量,饮入人体后,这些热量会迅速被人体吸收。一般来说,每 1 毫升白酒能产生7千卡的热量,如此算来,饮用100毫升酒精便能产生 700 千卡的热量。

 

  白酒可减肥·又可减压


  2015年11月25日,国家体育总局公布《2014年国民体质监测公报》,我国国民体质各项指标均呈现上升态势,但成年男性体质达标率下降0.1%,虽然数据下滑不多,但这已经是继2010年以来成年男性体质连续第二次下降了。具体表现为虚胖、高脂、高血压、失眠等等。当前社会激剧转型,中国男人面临方方面面的竞争压力,其身心可谓压力山大!白酒有活气活血的作用,能促进血液循环,加速脂肪在体内燃烧,减少脂肪的积聚,从而起到减肥作用。


  据说,喝一杯白酒所消耗的卡路里相当于运动一小时。白酒还可以缓解神经肌肉紧张,起到减压助眠的功效。少量饮用白酒,通过酒精对大脑和中枢神经的作用,人会放松对外界的警惕,身心都能处于放松的状态,加上白酒具有促进血液循环的作用,因此使身心倍感轻松。尤其在睡前,适当喝点白酒可使大脑迅速进入深层次睡眠状态,从而得到彻底休息和放松,大大提高睡眠质量。另据两位来自米兰大学的医生经进大量实验发现,适量饮用纯粮酿制的酱香白酒,有助于提高大脑记忆力和学习能力。对于每天公务缠身的中国男性来说,这一点实在是太给力了!


  开胃消食·增进食欲


  在进餐的同时,饮用少量的白酒,能够增进食欲,促进食物的消化,从而使人在不知不觉之中增加食量。对于营养缺乏者来讲,这无形中增进机体对营养成分的摄取,对身体健康有一定的好处。

 

  清理血管·预防心血管病

  

  2015年12月,国家心血管病中心发布的《中国心血管病报告2014》显示,目前我国心血管病现患人数为2.9亿,每10秒就有1人死于心血管病。中国医科大学附属第一医院内分泌与代谢病科教授王晓黎表示,动脉粥样硬化性心血管疾病目前已成为我国居民的首位死亡原因,且发病率逐年上升。“坏胆固醇”偏高是导致动脉粥样硬化的最主要原因。众所周知,白酒在中国古代最早是“药”,并不是饮食的一部分,最早喝酒是用来治一些痹症,比如胸痹,就是现在说的冠心病。近年来,人们通过对白酒的相关研究发现,酗酒者、少量饮酒者和不饮酒者的血压水平各不相同。


  其中以酗酒者血压最高,少量饮酒者血压最低,而不饮酒者的血压则介于二者之间。这表明少量饮用白酒,能够增加人体血液内的高密度脂蛋白,而高密度脂蛋白又能将可导致心血管病的低密度脂蛋白等,从血管和冠状动脉中转移,进而有效的减少冠状动脉内胆固醇沉积,起到预防心血管病的作用。而最新的研究成果也表明:喝白酒既可减少甘油三脂和胆固醇在动脉壁上的聚积,也能减少血糖转化成甘油三脂的机会。


  所有这些都有力佐证了喝白酒有利于清理血管,预防心血管病的发生。


  抗病毒·抗氧化·抗癌症


  2013年,江南大学白酒研究专家徐岩教授在发表了《科学认识中国白酒中的生物活性成分》的研究报告,首次向外界公布了近7年的研究成果,证明中国传统白酒富含的健康因子含量最高,远远超出葡萄酒!


  至于这种健康物质究竟从何而来,徐岩教授指出,这主要归结于中国传统白酒采用多菌系自然堆积固态方式制曲、多维微生物固态发酵酿造和高温蒸馏工艺。酒里竟含有超氧化物歧化酶(SOD)。SOD是氧自由基专一清除剂,主要功能是“一清四抗”,即清除体内多余的自由基,抗肿瘤,抗疲劳,抗病毒及抗衰老。


  试验过程中,他们发现:酒能诱导肝脏产生金属硫蛋白,金属硫蛋白的功效又比SOD强多了。通过对比试验,用了酒的,比正常对照组的金属硫蛋白高出22倍。试验中,金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起了抑制作用,肝的星状细胞受到了严重的抑制后,就不分离胶离纤维,也就无法形成肝纤维化了。


  强身健体·延年益寿


  白酒中含有氨基酸、维生素、矿物质等人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收,特别是酒中的酚类物质和奥立多元素(Oligoe Lement),具有抗氧化的功能。经常适量饮用白酒,具有强身健体、减少疾病、预防衰老、益寿延年的效果。


  2011年1月5日《解放军报》刊发新华社《彭山长寿之乡揭秘4位百岁老人的养生之道》的报道,自1984年以来,彭山县共有百岁老人77人,年龄最大的寿星达114岁。调查发现,彭山长寿老人们有一个显著的共同特点,就是爱饮白酒。他们适量饮白酒的比例远远高于全国平均水平。彭山县90岁以上老人从不饮白酒的比例为零。


  老人们饮用的酒大多是纯正的白酒。作为全国著名的长寿之乡,上海市如皋市的长寿研究会对本市100多名百岁老人进行了抽样调查。他们发现,百岁老人经常喝白酒和偶尔喝白酒的占66.2%。在喝白酒的老人中,几乎天天喝的占64.4%,其中有5位老人每天喝3顿,23位老人每天喝2顿。他们平均酒龄为49.5年。不少老人以饮酒为乐、饮酒为趣。40.9度的白酒最适宜饮用,对身体最健康,由此可见,长期饮用白酒,不仅是这些老人的生活习惯,而且成为一种文化现象。而任何健康的行为,长期坚持才能收到最佳效果。



  根据联合国卫生组织统计,上图的世界各国平均寿命图,富裕安定的海湾国家居民比和他们面积、收入相当的日本,香港,瑞士,瑞典,法国等地居民的平均寿命短5到10岁。


  穆斯林不抽烟不喝酒,作息规律,还要经常礼拜(相当于做瑜伽),按理说这是最符合医生要求的生活方式,他们应该非常长寿。生活中有很多的事情,常常和一些专家告诉我们的不一样。日本人压力那么大,生活那么辛苦,每天晚上喝酒熬到半夜,结果却是世界上最长寿的民族之一!香港人每天挤在狭小的半岛上,一生忍受着各种汽车尾气和噪音吵闹,根本见不到什么青山绿水,退休以后,又在狭窄的居民楼里,叼着香烟,搓着麻将,喝着小酒他们的平均寿命居然位列第二。


  喝酒较大的好处:从肌体层面来说,喝酒可以刺激大脑对多巴胺的分泌,让人体各个器官进入放松状态,继而获得修复的机会;在精神层面,让我们获得欣快感,能够排解压力,觉得生活有意义,愿意好好的活着。相反,如果我们做了不利于维持生命,延长生命的举动,我们自己就会感到很生气,大脑就会停止分泌多巴胺作为惩罚,让身体进入应急状态。当我们感到郁闷,焦虑的时候,抽支烟,喝杯酒,我们就会感到舒缓,原因是他们刺激了大脑多巴胺的分泌,让身体不必随时都进入应激状态,受到过多的伤害。当然,为了得到这个,我们付出的代价就是肺和肝受到损害。


  多巴胺是一种脑内分泌物,属于神经递质,影响人的情绪,因為它传输快乐、兴奋情绪的功能,又被称作快乐物质,增加多巴胺的方式有很多种,比如:健身,喝酒,抽烟,睡眠这些都可以增加或者补充人体的多巴胺。


 

  总之,我们要倡导健康饮酒,饮健康美酒。白酒本身是健康的,它源自粮食自然固态发酵,蒸馏提取,成分丰富,具有抗氧化力、扩张血管、延缓血管硬化等功能。对于中国人的体质而言,适量饮用纯粮固态酿制的白酒,更有益于身体健康。作为中国人,当然要喝中国的白酒!这不仅缘于历史的习俗、情感的熏陶,更是健康养生、品质生活的理性需求


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