11月12日下午，上海海洋大学第十八届蟹文化节暨2024年“王宝和杯”全国河蟹大赛成功举办。青浦区农业农村委推荐3家水产合作社参加本次河蟹大赛。通过激烈角逐，上海睿婕水产养殖专业合作社、上海商盛河虾专业合作社、上海靠浜水产专业合作社选送的优质河蟹，获得了“金蟹奖”的荣誉，睿婕合作社还获得了荣获“最佳种质奖”，可喜可贺！
本次河蟹大赛现场，有来自上海、江苏、安徽、浙江、湖南、湖北、江西、山东、四川、贵州等地近130家单位选送3000余只河蟹角逐奖项。在河蟹大赛举办的同时，还开展了河蟹全产业链高质量发展品牌推介交流会、上海农业科技成果路演—河蟹专场活动等活动。
虽然今年河蟹主产区由于受7-8月份长时间极高温天气，以及9-10月份气温迟迟不降的因素制约，大闸蟹的性成熟比往年延迟了半个月左右。与此同时，高温也导致了河蟹养殖产量减少，个头相比往年略小。但是能成功“跻身”市场的河蟹皆是经过精挑细选、层层把关的，口感和品质仍呈现出肉质饱满、膏黄微甜的优质口感。现在又到了品尝河蟹美味的最佳季节，小编也给大家提供一下此次获奖的3家水产基地的基本信息，方便您的味蕾能够及时品尝到鲜美河蟹！
上海睿婕水产养殖专业合作社
基地总养殖面积550余亩，是“江海 21”的生产单位和上海海洋大学种源创新合作基地，2023年合作社获批了中华绒螯蟹“江海21”市级水产良种场，同年合作社联合上海市水产研究所、上海市青浦区水产技术推广站编写的中华绒螯蟹“江海21”培育技术获批2023年农业农村部主推技术。自2020年至今先后获得“王宝和杯”全国河蟹大赛的“最佳种质”“最佳口感奖”、“金蟹”奖等荣誉，得到社会各界的广泛好评，打响了青浦地产优质大闸蟹品牌。
联系人及联系方式：张经理 13301818373
上海商盛河虾专业合作社简介
“水源湖”清水大闸蟹是由上海商盛河虾专业合作社通过虾蟹生态混养与微生物水质调控等技术精养而成。养殖基地位于金泽镇沙田湖区域，养殖面积280亩，其中大闸蟹养殖面积240亩。合作社严格按照“水源湖”牌河蟹养殖技术规程进行操作，通过生态养殖模式，产出的大闸蟹青壳白肚、黄毛金爪，而且肉质肥嫩鲜美，回味甘甜，“水源湖”牌大闸蟹成为名副其实的特色农产品。得益于得天独厚的地理位置、水资源生态保护以及行之有效的科学养殖技术，连续多年在“王宝和杯”全国河蟹大赛中捧得“金蟹奖”杯。
联系人及联系方式：张明华 13918654271
上海靠浜水产专业合作社简介
“白曲湾”大闸蟹产自上海靠浜水产专业合作社，该合作社位于金泽镇淀西村，养殖面积30亩。养殖的蟹塘与淀山湖仅一堤之隔，周边无工厂、无村庄，空气净化、水质优良，加上淀山湖周围沙质土层，给养蟹提供了优良的环境。合作社负责人从事养殖工作二十多年，近年来专注养蟹，以养殖高档蟹、优品蟹为主，满足中、高端消费群体，不仅蟹的质量保证，亩产量年年高于同行，成为远近闻名的养蟹“达人”。为了减少养殖风险，提高养殖质量，每年春冬季注重晒塘，消毒、杀菌，选择优质的蟹苗，除了给蟹喂养小鱼、玉米饲料外，每年给蟹塘内投放螺蛳，补充蛋白质，还保证有适当比例的水草，养殖的成品蟹最大的公蟹达到8两以上，母蟹6两以上，而且蟹肉甜嫩、营养丰富、品质一流。
联系人及联系方式：王惠新 13916101893
图、文：区农业农村委产业发展与信息化科
