年猪饭,开启属于
玛御谷的新年
MAYUGU HOT SPRING VILLAGE
每年腊月,是云南年猪饭盛行时节,也是亲朋好友欢聚一堂的美好时刻。在云南,杀猪饭是一场盛大的聚会、一种对传统文化的守望、一种乡土情感的传承。而位于极边第一城腾冲的玛御谷温泉小镇,完整保留了当地传统习俗、饮食文化。2024年1月24日,常住小镇的谷主、旅居小镇的朋友超70人围坐原生态溪谷陇下溪边木屋,在一场年猪饭上吃出了属于玛御谷的欢喜和热闹,共同迎接新的一年。
舂粑粑
冬天的清晨,阳光透过竹林,炊烟袅袅升起,自然的气息扑面而来。精心喂养了一年以上膘肥体壮的农家土猪,人们用精湛的厨艺烹饪出了腾冲特色焐猪肉、白片肉、赶马肉、呼猪脚……采用生态食材制作出了炖南瓜、八宝饭等佳肴,每一道菜都独具特色,令人回味无穷。另外活动现场还准备了舂粑粑、酥酥肉、写春联等体验内容,一系列丰富多彩活动吸引着每一位远道而来的朋友。
腾冲特色美食
来自西安的王先生说道,“现在很多地方的年味渐渐消失,新年尚未到来,但我已经在玛御谷感受到了浓浓的年味,每一个我们走过的地方都挂上了灯笼、中国结、祈福牌”。
来自河南的赵女士动容地与她的好朋友分享在玛御谷的生活,“玛御谷是一个充满温度的地方,它有一种亲切感,在这里你可以和一起泡脚的大姐聊聊家常,不用与陌生人保持距离,明年我们一起带家人来这里过年”。
玛御谷温泉小镇自2018年第一批交房至今,已累计交付超2000余套,越来越多的人选择到玛御谷旅游、旅居、置业、投资……聚集了一群有着共同价值观的人,是玛御谷成功开发运营的重要因素之一,他们建言献策,让传统文化与现代文化在此碰撞、交融,一同共建共治玛御谷,让玛御谷变得更加美好,成为一个让人心生归属、愿意长期驻留的新故乡。
供稿:腾冲玛御谷