“这些牛经过嘎查统一育肥，再送到基地销售，每头牛至少多卖1000元。不仅节省草场，更提高了收入！”前不久，西乌珠穆沁旗浩勒图高勒镇和高日罕镇几户牧民将20多头西门塔尔牛销售到西乌珠穆沁旗良种肉牛育肥基地，均价都在7000元以上，算起收益大家喜上眉梢。![]()
走进刚刚运营半年的西乌珠穆沁旗良种肉牛育肥基地，一排排新型装配式棚圈映入眼帘，“联排公寓”内温度适宜、采光通透、通风良好，数百头肉牛或津津有味地吃草，或悠然自得地反刍。该基地是西乌珠穆沁旗2023年启动建设的国家草原畜牧业转型升级试点重点项目，通过引进龙头企业，采取“户繁企育、龙头加工、多元联结”模式，进行肉牛育肥饲养、屠宰加工、技术服务和终端销售，可辐射带动30-50个嘎查1500-2000个肉牛养殖户。 “结合草原畜牧业转型升级试点项目，全旗各嘎查利用原有基础设施，不断完善肉牛集中养殖育肥基地，通过与企业、专业第三方组织合作，以托管代养方式，为牧民养殖的达不到标准的牛犊进行前端育肥，之后再向旗里的肉牛育肥基地销售。短期育肥后，除去托养费用，每头牛的纯利润都高于以牛犊出售时的收入。”西乌珠穆沁旗农牧和科技局产业发展股股长阿古达木介绍，西乌珠穆沁旗良种肉牛育肥基地运营后，不仅将肉牛养殖、加工、育肥、销售等环节的附加值留在当地，也分流了放牧牲畜，解决了过牧问题。近年来，西乌珠穆沁旗围绕高质量建设国家重要农畜产品生产基地，抓住草原畜牧业转型升级项目有利契机，持续优化畜牧业产业布局，不断提高畜产品附加值、延长产业链条和品牌塑造效应，推动畜牧产业从粗放低效向精细高效提升、从短链向全链循环发展，实现草原增绿、牧业增效、牧民增收。饲草产业是保障畜产品有效供给的重要支撑。走进西乌珠穆沁旗现代饲草产业园，一个个饲草储备库内码放着整齐的草捆、草卷。“园区年储存青储1万吨、全混合日粮原材料1250吨、青干草储备量5000吨，目前园区已建设完成全混合日粮加工基础设施，可以满足冬春季时养殖户对饲草料的需求。”西乌珠穆沁旗现代饲草产业园运营方助理杭盖介绍。在草原畜牧业转型升级试点项目带动下，西乌珠穆沁旗三级饲草储备体系不断完善，目前已建成旗级现代饲草产业园2处、苏木镇级饲草储备基地6处、嘎查级饲草储备基地7处，年度饲草储备能力达到5万吨，可满足100万羊单位一个月应急饲草需求。同时，全力创建饲草中央厨房、饲草超市、智能化交易大厅，构建种植、收贮、加工、配送全链条社会化服务体系，满足牧户饲草料多元需求。2022年至今，向全旗4000余牧户发放应急饲草4万余吨，有效解决冬春季饲草短缺问题的同时为牧户节约饲草成本1000余万元。便捷高效的畜牧业社会化服务体系是实现牧业牧区现代化的重要基石。在西乌珠穆沁旗畜牧诊疗研究示范中心，牛羊挂号看病、住院治疗等都能实现。该旗依托草原畜牧业转型升级项目，采取政府引导、第三方诊疗服务企业运营的方式，通过“旗级中心+苏木镇级诊疗分所+流动诊疗车”三级服务体系，实现全旗93个嘎查牲畜诊疗服务全覆盖。观一隅而知全貌。从肉牛全产业链的培育发展、饲草储备体系的不断完善，可以看到草原畜牧业转型升级项目为该旗畜牧业高质量发展带来的活力。
数据统计，草原畜牧业转型升级项目实施以来，全旗畜牧业转型升级步伐不断加快，2023年牲畜存栏量233万头只，出栏131万头只，出栏率达到56.2%，较2021年增加9.6%；优良种畜存栏增长比11.1%，良种覆盖率增长比5%。农畜产品供给能力不断提高，2023年全旗肉产量达4.2万吨、原奶产量达5.7万吨、加工输出牛羊肉1.3万吨，较2021年年均增长14%，农畜产品加工转化率达到74%，较2021年提高6%。新型经营主体辐射带动作用显著增强，打造智慧牧场示范户200户、全旗家庭牧场552家、牧民专业合作社175家，以点带面促进传统畜牧业向组织化、规模化、集约化转变。草原生态环境不断向好，通过早出栏、舍饲圈养等措施，完成18万羊单位牲畜分流年度任务，实现少养精养，有效解决草原过牧问题。
“随着项目建设内容的不断落实，草原畜牧业转型升级工作成效也不断呈现，我们将持续做好项目实施过程中做法经验的提炼总结，形成一批可复制、可推广的经验成果。同时，持续推进草原畜牧业转型升级，提升现代畜牧业的比重，解决草原过牧问题，实现畜牧业发展和草原保护的双赢。”西乌珠穆沁旗农牧和科技局副局长呼德尔纳琴表示。
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