我的表叔来看我，给我带了两斤鳝鱼。他反复告诉我，放心吃，全是野生的。
因为有人说，市场上买的鳝鱼是用避孕药喂大的，真正野生的少。
虽然我喜欢吃鳝鱼，一般不到市场上去买。家里亲戚送的就吃点。
表叔比我大不了几岁，走南闯北的，知道时下食品卫生堪忧。
我的肠胃不大好，又生过一场大病。对吃的东西特别小心注意。
表叔平时对我很关心，常送些他家里的菜呀蛋呀给我。
对表叔的这份心意，我很感动。
现在网上对食品卫生传闻很多，这也不能吃那也不能吃，好像呼吸空气都会中毒似的。
这些宣传让大家心里不踏实。
比如吃蔬菜吧。买大棚的怕不安全，专门找那些农民自己家种的，以为这样没安全问题。
想法是好些的，现实是骨感的。有的农民文化不高，懂的也不多，仅凭农资公司的一星半点知识介绍，少不了给蔬菜喷农药。他们相信，农药易融于水，只要在水里泡久点，菜就安全了。
网上爆出新闻，说是农民自己吃了自己种的菜中毒了，要不是洗肠快，还有生命危险。
我就纳了闷，是化学专家无能，还是我们自己无知？
有人对大棚生产的菜也不放心，我有些不敢苟同。有一次，我无意来到了湘潭市岳塘区一个蔬菜生产基地。我随机去调查了解了一番，这里管理规范，生产环保，没有网上传的那种把菜泡药以后去卖，而是现摘现送，打消了对大棚蔬菜的偏见。
吃菜不放心，吃饼干呢，更是提心吊胆。
年轻的时候，晚上要加班看稿子写材料。饿了呢，吃几块饼干，喝杯牛奶蛮好的。
一看网上有关饼干的报道，怎么也不敢吃了，说是大多数饼干，包括蛋糕之类，有反式脂肪。开始我弄不明白，反式脂肪是什么东西。一查才明白，这种东西放到饼干和蛋糕里，松软可口不易坏，吃了对人体不好。
它这么一说，把我好些年的习惯，逼得改了，不吃啦。
当然，还有更邪乎的，说是外面夜宵摊子上有使用地沟油的。
这就搞得有点风声鹤唳了。
到底什么能吃，什么不能吃，相关部门要出来说说话，要不能任凭网上东说说西扯扯，弄得人心惶惶。
现在有部食品安全法，应该严格依法管理，对违法行为该抓的抓，该罚的罚，该毙的毙，还食品一个晴朗的天空。
