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近日，海口市长流中学组织家长全过程参与食材进校验收，综合运用“望、闻、问、切”等方式，核对重量、生产日期和保质期等环节，进一步发挥家长监督作用，为全校师生创造更加安全、健康的饮食环境。
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家长、学生代表查看当日采购的新鲜蔬菜
早上7时30分，采购人员准时将当日新鲜蔬菜与肉类送达食堂，确保食材的新鲜与健康。海口市长流中学副校长吴英志携家长、学生代表，首先通过“望”的方式，仔细观察蔬菜的色泽与新鲜度，确认所有蔬菜均为当日配送，且每样菜品都附有详细的日期、品类及数量统计。随后，他们转向肉类检查，不仅“望”其外观，更通过“问”的方式，核实肉类的检疫证明与品质报告，确保所有肉类均通过专业检疫，无进口风险，品质可靠。吴英志携家长、学生代表对第二批冷冻食品进行严格检查
下午，大家继续对第二批送货食品进行严格检查。他们首先“望”包装，确保冻品包装完整无损，无漏气、破损或污染迹象；接着“闻”其气味，通过嗅闻判断冻肉是否保持自然新鲜，无异味；同时“问”及冻肉的来源与储存条件，查阅相关台账与票据，确保信息透明可追溯；最后，如同中医“切”诊，他们细致观察冻肉颜色，确认其色泽自然均匀，无淤血、斑块等异常，从而全面评估冻肉的新鲜度与质量。
此次行动增强了家长对学校食品安全管理的信任，通过面对面交流，家长代表和学生代表提出了宝贵意见，校方当即响应，提出加强送货流程规范化、增设蔬菜农药残留检查等具体措施，展现了开放办学的态度与决心。从蔬菜的新鲜度到肉类的检疫证明，从面包半成品的保质期到冻品的存储条件，每一环节均严格把关，确保“舌尖上的安全”。
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吴英志和食堂工作人员与家长、学生代表进行面对面交流
海口市长流中学的这一举措为各校树立了榜样，鼓励各校借鉴其经验，深化家校合作机制，共同参与到学校食品安全与营养健康的监督管理中来。让我们携手并进，为孩子们营造一个更加安全、健康的学习生活环境，让每一顿饭都成为成长的助力！![]()
编辑：罗薇薇
审核：徐沐亚、王坤
核发：林道圣
