苹果不仅口感脆甜,还富含多种维生素与矿物质,对人体大有裨益。但如果我们将苹果与其他几种食材巧妙搭配,煮成一道热饮,它的功效竟能翻倍,既能驱寒暖身,又能化痰止咳,还能滋阴润燥,让我们在这个季节里常喝不生病。那么,这究竟是哪几样食材呢?让我们一探究竟,并附上这道家常热饮的详细做法。
在秋冬季节,天气寒冷,人们容易感到手脚冰凉。苹果与生姜的搭配,能发挥生姜的温热性质,有效驱除体内寒气,让身体从内到外都暖和起来。
苹果中含有丰富的果胶,与梨子一同煮制,能发挥梨子的润肺止咳功效,有效缓解因干燥气候引起的咳嗽、喉咙不适等症状。
苹果与红枣的搭配,能利用红枣的滋补作用,为身体提供充足的营养,同时红枣的甘甜也能中和苹果的酸味,使整道热饮口感更加温润,起到滋阴润燥的效果。
材料:
苹果1个(去皮去核切块)
生姜1小块(切片)
梨子1个(去皮去核切块,可用皇冠梨等品种)
红枣8颗(去核)
冰糖适量(根据个人口味调整)
清水适量
详细步骤:
1、准备材料:将苹果、梨子洗净去皮去核,切成适口大小的块状;生姜切片;红枣去核备用。
2、煮制:将切好的苹果块、梨子块、生姜片、红枣一起放入锅中,加入足够的清水(建议水量能没过所有食材,再高出约2厘米),大火烧开后转小火慢煮。
3、调味:待锅中食材煮至软烂,汤汁略微浓稠时,根据个人口味加入适量的冰糖。冰糖不仅能增加甜味,还能起到润肺止咳的作用。注意,冰糖不宜过早加入,以免因长时间高温熬制而破坏其营养成分和甜味。
4、煮制完成:继续小火煮制,直到冰糖完全融化,汤汁颜色变深,香气四溢,即可关火。此时,一道驱寒暖身、化痰止咳、滋阴润燥的苹果热饮就煮好了。
5、享用:将煮好的苹果热饮倒入杯中,稍微冷却后即可享用。在寒冷的秋冬季节,喝上一杯这样的热饮,不仅能暖身暖心,还能为身体提供充足的营养与滋润。
1、苹果与梨子的搭配,能平衡彼此的口感与功效,使整道热饮更加美味可口。
2、生姜的加入,能增加热饮的温热性质,但也要注意适量,以免过于辛辣刺激。
3、红枣的甘甜能中和苹果的酸味,使整道热饮口感更加温润。
4、冰糖的加入可根据个人口味调整,喜欢甜一些的可以多加些,但不宜过量,以免影响健康。
在这个季节,不妨试试这道苹果热饮吧!它不仅口感美味,还能为我们的身体提供充足的营养与滋润。让这道家常热饮成为你秋冬季节的暖身神器,助你远离疾病,享受健康美好的生活!