蓝宝石为中熟品种，露地8～9月成熟，成熟后不落粒、不烂尖，挂树1个月以上，耐贮运。易形成1000克以上的大穗，自然无籽，果粒不用激素膨大也能达到10克左右。果粒长圆柱形，状如小手指，长5cm左右。
果色蓝黑，着色快速而均匀。刀切成片，风味纯正，脆甜无渣，可溶性固形物20%以上，干燥少雨地区糖度更高，容易晒成蓝黑色大型葡萄干。果粒不拥挤，无破粒，疏果省工。果刷坚韧，成熟后不易掉粒。并且采用小龙干技术，产量倍增。有望成为主栽品种，我国已经引入。
一、主要特性
蓝宝石葡萄生长旺盛，饱满的花芽位置前移，宜超长梢修剪并采用小龙干技术，穗大且易着色成熟，所以易获高产。山东北部地区，4月上旬萌芽，5月下旬初花，5月底盛花，6月中旬第一次幼果膨大，8月中旬果实开始着色，8月下旬成熟，成熟后挂果期长。该品种较易栽培，果粒不拥挤、无破粒、不烂尖，疏果省工。果刷坚韧，成熟后不易掉粒。果粒抗炭疽病、黑痘病、白腐病和白粉病，但叶片不抗霜霉病，所以宜棚内栽植或避雨栽植。
二、葡萄定植技术
1. 准备苗木
秋后至春节前购苗为宜。春节后购苗，极易发生品种混杂现象，而且缺乏优良品种。零度以上装车，苗木淋湿后封严。苗到家零度以上卸车并入室，盖严保温保湿，严禁置于零度以下的环境。苗木购回后如果不立即栽植，那么可以贮存。
方法是：选零度以上的天气，将苗木成捆平埋坑中，坑深60-80厘米，覆土30厘米比地面稍高，上覆草堆，不灌水，只泼水，7度以下保存。此法易发热，春季土壤解冻后立即栽植。
2. 栽植时间
葡萄和猕猴桃露地秋栽容易冻死，大棚秋栽不利于休眠，所以露地和大棚都是春栽最好，时间在1-5月，土壤解冻后至发芽后，但越晚长势越弱。另外，大棚也可以先栽树后建棚。
3. 整地起垄
露地和大棚都是南北成行，行距1.8-2米，沿行起垄。冬季埋土防寒地区起大垄，冬季不用埋土防寒地区起小垄。起垄前有两种整地方式：一是全园深翻，地面撒施发酵粪，通常5立方米/亩左右，新棚10立方米/亩以上（旧棚有机质含量较高，可以不施粪），然后全面深翻40厘米左右。二是沿行开沟，深60-80厘米，宽80-100厘米，下半部填入500公斤左右杂草和熟土相混，上半部填入有机肥5立方米/亩左右，并与熟土相混，直至填满。熟土不够，可以从行间挖取，并将心土撒于行间，然后大水沉实。
4. 苗木处理
如果是嫁接苗，那么把砧木芽全刻去，只留嫁接芽，并把绑膜解去。
5. 配授粉树
葡萄为闭花授粉，不必搭配授粉树，不同品种应成片栽植，以便于管理。
6. 栽植方法
沿行按株距0.7米，栽植到垄的一边。栽植方法如下。
（1）冬季埋土防寒地区栽到大垄一边：①嫁接苗向北斜栽，嫁接口离地10厘米左右，将来嫁接口以上既不生根，又便于埋土防寒。栽后浇大水，地表见干时继续埋土堆超过嫁接口10厘米，发芽后把土堆扒掉。
②扦插苗向北斜栽，原阴阳线低于与地平面10厘米左右，将来即使地上冻死，地下还能发芽。栽后浇大水，地表见干时继续埋土堆10厘米以上，发芽后把土堆扒掉。
③营养杯绿苗直栽，但不能埋住绿蔓，否则烂苗。栽后浇大水。
②扦插苗向北斜栽，原阴阳线稍高于地平面，栽后浇大水，地表见干时继续埋土25厘米左右，如此则苗在大垄上。
③营养杯绿苗直栽，但不能埋住绿蔓，否则烂苗，生长季节逐渐埋土，苗也在大垄上。
7. 苗木定干
嫁接苗和扦插苗至少有3个饱满芽。
8. 保湿保活
沿行先盖5厘米厚的湿草，草上覆盖地膜，以保持湿度，提高地温。如果是嫁接苗，那么发芽后及时抹去砧木芽，否则芽苗嫁接芽不发。行间最好不间作套种，如果间作套种则于5月上旬必须拔掉，否则影响受光。
9. 加快生长
栽后每7-10天浇水一次，保持地表潮湿，直至9月，其间下一场大雨，可以少浇一次水，但下小雨不能代替浇水。5-8月，每次浇水施16-8-16复合肥10公斤/亩左右，预先化开，随水冲施。每15天左右向叶底面喷布一次茂壮叶肥。
三、土肥水管理技术
1. 中晚熟品种施肥
第一次3月追肥：土壤解冻后，亩施复合肥65公斤左右，尿素2公斤左右。方法是：预先将肥化开，随水冲施。此期营养在根中，不能断根伤根。也不能集中施入，集中施入伤根，根系吸收不了则挥发、流失、固定。作用是：满足萌芽、抽枝、展叶、开花、坐果的需要。
第二次6月追肥：亩施2号复合肥65公斤左右，硫酸钾20公斤左右。方法是：预先将肥化开，随水冲施。此期根系大量吸收肥水，不能断根伤根。也不能集中施入，集中施入伤根，根系吸收不了则挥发、流失、固定。作用是：满足种子发育、花芽分化和果实膨大的需要。
第三次9月底肥（冬季埋土防寒地区在冬剪后）：方法是每年隔行交替进行，在行间开沟，深宽各40~60厘米，切断行间根系，施入肥料，与土掺匀。
如果烂根和线虫严重，生长发育不良，那么撒施多功肥1-2吨/亩即可预防，而且一年不用再施钾肥、钙肥和中微肥。
2. 早熟品种（包括大棚果树）施肥
第一次土壤解冻后追肥：亩施2号复合肥100公斤以上，上一年枝不旺加少量尿素，上一年果实质量不好加适量硫酸钾。方法是：预先将肥化开，随水冲施。此期营养在根中，不能断根伤根。也不能集中施入，集中施入伤根，根系吸收不了则挥发、流失、固定。从萌芽到果实上色却不能施肥，因为施肥就浇大水，浇大水地凉影响根的吸收，导致落花落果。从果实上色到成熟也不能施肥，因为此期太短，施肥几乎无效。因此，土壤解冻后追肥要一次大量施入。
第二次采果后底肥：亩施发酵粪5立方米以上，生物有机肥250公斤左右，中微肥50公斤，地面撒钙肥50公斤。此后氮磷钾需求减少，氮多则挥发，磷多则固定，钾多则流失。方法是：每年隔行交替进行，在行间开沟，深宽各40~60厘米，切断行间根系，施入肥料，与土掺匀。
如果烂根和线虫严重，生长发育不良，那么撒施多功肥1-2吨/亩即可预防，而且一年不用再施钾肥、钙肥和中微肥。
3. 浇水
盖草达到标准的果园不浇水或每年只浇一次封冻水。不盖草的果园每年浇水5次以上，施3次肥紧跟浇3次水，浇水的作用与施肥相同。另外还有如下几次水：一是器官的形成主要在前期，抽枝、展叶和幼果发育是需水关键期，因此5月上旬一定不能干旱。但容易落果的品种或大棚果树，抽枝、展叶和幼果发育期不能浇大水，而是浇小水，隔一行浇一行，一周后再浇另一行。二是上色开始不能浇水，否则影响成熟。采前浇水能明显提高产量，但陆续浇小水而且早上浇水，否则裂果。三是封冻水一定要浇透。
4. 生草或盖草
生草：树下喷精喹禾灵消灭窄叶草，人工拔除大阔叶草，保留马齿苋，任其生长。有如下优点：矮小不影响果树；根浅不与果树争肥；吸水极少，遮盖地面，保湿降温防草；烂后变成肥料；减少耕作节省开支；就地取材。
总之，地下除了撒施肥料之外，几乎不用再管理，大幅度节省了用工开支。如果再采用小龙干技术，树上管理也大幅度节省用工开支，那么，农民面朝黄土背朝天的沉重劳动历史将真的一去不复返了！
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