▲图片来源:微博@MelodyCherry0068
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雨落秋凉,一念桂花香
这片赏秋秘境又藏不住啦
除了赏景祈福,湛山寺已经成为了
年轻人挚爱的“佛系食堂”
不仅能吃到网红素面,还能悠闲品咖
秋天的湛山寺
有“馋”意,也有“禅”意
▲图片来源:微博@MelodyCherry0068
湛山寺建于湛山之阳而得名,是“中国最年轻之名刹”,被誉为“北方丛林明珠”,虽在闹市中却有曲径通幽的感觉。
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著名的“青岛十景”之一“湛山清梵”,说的就是这里。
远处宝塔与寺呼应,背山面海,水光山影,壮观秀丽,晨钟暮鼓,常年钟声诵经声鸟鸣声不断,是静心养性好地方。
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山门的一对石狮是北魏年间的珍贵艺术雕塑,寺前石砌的莲花池为放生池,药师塔则在寺前左侧。
秋日的湛山寺,悠悠古刹梵音缭绕,简练而不失庄重的山门,兼具北方建筑风格,掩映于苍松翠柏之中。
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叩门而入,桂花香气香远益清,几场秋雨过后,桂子落了一地,星星点点,萧萧落叶,从瓦间飘零而下,成了这个秋日最优雅的一抹淡黄。
▲图片来源:小红书@斜杠少女Sylvia
寺内从山门到藏经楼共四进,皆仿明代宫殿建筑,明柱外露,木石结构。登上台阶,便是坐北面南、五进院落的寺院,踏入寺门,肃立之感扑面而来。
▲图片来源:小红书@斜杠少女Sylvia
这里没有熙熙攘攘的游客,也没有了喋喋不休的喧闹声。只有随处可见阅读经书的居士,纷飞的白鸽在檐角掠过,站定之后,凝望着香客,时间都仿佛静止了。
▲图片来源:小红书@斜杠少女Sylvia
寺内还有一处钟楼,钟声雄浑深远,振聋发聩。听着袅袅钟磬音,喧嚣浮躁的心也渐渐被抚慰平静。
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在钟楼敲完钟,还可以在承载着美好愿望的祈福墙上挂一个福袋,或者在殿前上几炷香,祈愿你所记挂的人健康平安。
▲图片来源:小红书@AoJiang
秋雨渐寒时,正适合一碗热气腾腾的面。祈福而归的游人,行至此处,正值饥肠辘辘时,这一碗素面,解的是身体的“禅意”。
▲图片来源:小红书@AoJiang
最近,湛山寺素香斋搬到原斋堂,不同于过去的室外大棚,新建的室内空间更加温暖舒适,不变的是那熟悉的味道和超长的排队队伍。
观音面以菌汤打底,面上盖的码子厚,浇头有笋、香菇、黄花菜、腐竹等,各有其鲜美之处,素鸡腌得咸香入味,在面条汤里一泡,孔隙间吸满了汤汁,咬一口在嘴里爆汁。
面条用的是手擀面,柔滑有筋骨,汤头轻盈却不油,吃完一整碗,嘴巴还很清透,再配上沙棘果汁,酸酸甜甜,清肠刮腻。
▲图片来源:小红书@AoJiang
除了素面,素包也是青岛老饕的心头爱,香香软软,皮薄馅儿满。一碗面配一个包子,暖心又暖胃。
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醍醐咖啡,位置在天王殿的右侧,整体设计格局十分讲究,顺应了寺庙整体的建筑布局,让自己融入的恰到好处,而不显得十分突兀。
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咖啡座位巧妙地安排在几棵古树下,配上几串铜铃,余音袅袅的钟声从钟楼传出,坐在这里,点上一杯特色咖啡,仿佛时间都慢了下来。
▲图片来源:小红书@斜杠少女Sylvia
店里的每一种咖啡都有一个美好的名字,湛山清梵、太平天音、海印遗风、琴屿飘灯、妙湛山岚……每个读起来都有如诗句般的韵味。
▲图片来源:小红书@斜杠少女Sylvia
听着钟,闻着香,吹着风,赏着秋,于古刹中捧得一杯暖咖,厚重的历史感为咖啡增添了一份别样的醇香,每一口,都像是在进行一场心灵的修行。
▲图片来源:小红书@斜杠少女Sylvia
如果你厌倦了城市的喧闹,不如找个时间,给自己放个假,品一品不一样的咖啡文化,在古老与现代交织的故事里,重新找回内心的平静与美好。
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秋天的湛山寺
总是让人心甘情愿为它走一趟
在这里你遇到的不仅是
一碗素面、一杯咖啡
而是一段自在随心的静好时光
THE END
编辑|马小晴 肖阳
审核 | 周阳
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