日前,《松溪红茶》团体标准审定会议在福州召开。由海峡两岸茶业交流协会牵头组织,来自福建省茶产业标准化技术委员会、福建省种植业技术推广总站、福建省茶叶质量检测与技术推广中心、福建省农业科学院茶叶研究所等单位的专家对标准进行审查。
审定会上,专家组在听取《松溪红茶》团体标准编制情况说明后,对标准送审稿进行了细致的审查并进行了认真的讨论研究。最终,审查专家组一致同意《松溪红茶》团体标准通过审查。
《松溪红茶》团体标准由松溪县茶业发展中心提出,由福建农林大学的孙威江教授及研究团队负责对松溪红茶相关数据进行测定及标准文本的起草。《松溪红茶》团体标准对松溪红茶的定义、样品分类及感官特征做了详细的描述,将松溪红茶根据现有的产茶量和消费量,分为金毛猴红茶、小种工夫红茶和花果香红茶。《松溪红茶》团体标准还规定了松溪红茶的产品分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。
据悉,松溪县目前已发布《松溪九龙大白茶 白茶冲泡与品鉴》《九龙大白茶 白茶》等茶叶类团体标准。此次《松溪红茶》团体标准的通过能够引导松溪茶产业向更高标准发展,为茶农增收、企业增效、品牌增值注入强劲动力,开启松溪茶产业高质量发展的新篇章。