一大清早，江口镇各村村民和游客就来到了现场，“我们先来拍个合照，一会就活动起来……”“来这集合喽，动起来暖和！”大家看到“财神”，便纷纷拍照留念，自发表演民俗节目的村民有序组织着，进行着热身活动。
10点30分，舞狮舞龙、扭秧歌等队伍在锣鼓声中开始绕着江口镇街道巡演，现场好不热闹，游客追着活泼的舞狮表演队伍，感受着这份“预制”年味。
“这次有这个庖汤宴，我们秧歌队就想着来表演，让现场更热闹些，看到大家这么喜欢我们的表演，我觉得挺自豪的！”自发来表演扭秧歌的村民任春娟告诉记者，当地村民把庖汤宴叫“吃庖汤”、“杀猪饭”，以前每临近过年，各家各户就会杀年猪，喊上亲朋好友一起吃各式各样的杀猪菜，而这次活动扩大了范围，吸引了更多的村民与游客，作为当地人自然要当仁不让参与其中。
冬日天气微寒，但现场各类趣味游戏让等待泡汤美食的过程格外“火热”。投壶、套圈、踢毽子、拔河……大家在一声声加油鼓劲与欢呼中沉浸式体验着泡汤宴活动的欢乐。“庖汤宴不只是吃庖汤，大家聚在一起热闹的这种氛围也是庖汤宴里的乐趣，所以大家都愿意来‘赶’这个热闹。”江口镇河西社区村民柴琼说。
庖汤宴作为非遗民俗文化，承载的是村民们记忆中的味道，“我们专门请了江口当地做农村席长达二十来年的专业厨师，他们对当地庖汤宴的菜品都很熟悉，这样就可以让大家吃到‘小时候的庖汤宴’味道。”汉酱坊负责人程汉有说，此次活动共邀请后厨员工20人。
此外，活动现场还邀请了村民来摆摊，汉酱坊将场地免费提供给了村民，售卖江口的山核桃、柿饼、木耳等农特产品。
现场的热闹与庖汤宴的美味引得大家赞不绝口，来自勉县的游客王艳芳说：“八宝甜饭、猪蹄汤、酸菜猪血这些菜都是我记忆里对于庖汤宴的味道，我们逛一逛农特产品售卖区，还真有了过大年的意思，更让人忍不住回忆起了小时候过年前后的时光。”
一场庖汤盛宴吃出了众人记忆里的味道，乡里之情在大家席间的招呼声中更加浓烈，庖汤宴也成为了来留游客冬季旅游的又一美食佳选，成为留坝冬季旅游新热点。（记者：刘慧 刘康 通讯员：呼岩雪）
