10月30日上午，县委副书记、县长程显峰深入部分学校调研指导“校园餐”突出问题专项整治工作。副县长周迎春及相关部门负责同志参加。
程显峰先后来到第二幼儿园、实验中学、培黎学校，实地查看学校食堂操作间、储藏室、就餐区、备餐洗消间等场所，现场查阅食堂台账，详细了解日常管理、食材采购、储存加工、餐具消毒、留样检验、后厨卫生等情况，认真听取学校负责人关于食堂运营、陪餐制落实等工作汇报，对下步工作提出具体要求。
程显峰强调，“校园餐”直接关系到学生的身体健康，是食品安全管理工作的重中之重。各学校要始终把学生健康安全放在首位，认真履行主体责任，围绕食品原料采购、储存、加工等关键环节，加强内部管理，健全制度机制，坚决守住校园食品安全底线。要科学设计食谱，平衡膳食结构，丰富菜品种类，满足学生饮食多样化需求。要严格把控食品品质和用餐标准，努力提升服务水平，确保学生“吃得饱”“吃得好”。各相关部门要充分认清开展“校园餐”突出问题专项整治的重要意义，进一步增强工作的主动性和自觉性，对标对表落实各项工作要求，推动专项整治取得实实在在的成效。要全面落实食品安全“四个最严”重要要求，压实行业部门监管责任，加大执法检查和监督执纪力度，从速从严查处问题线索，严厉打击食品安全违法违规行为，为全县教育事业健康发展和学生茁壮成长提供有力保障。
来源：县融媒体中心
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