近日,中国知名中餐米其林品牌东京分店被卷入“阴阳菜单”争议。一名中国游客曝光,自己在该店消费了近万元人民币,却发现菜单和菜品与其他客人存在明显差异,认为遭遇了不公平对待。此事迅速在国内社交平台引发热议,成为网友们的舆论焦点。
据爆料称,这名当事游客是提前一个月预定了这家米其林餐厅东京店的单人套餐。当天,她和友人分别点选了每份8.8万日元(约合合人民币4140人民币)的套餐,总消费近万元人民币。然而,实际体验却让她感到愤怒,于是在小红薯上曝光这一现象。
根据这名游客称,在她就餐的时候,发现与她同期用餐的日本客人的菜品显然更为高档。例如,日本客人的菜单中包含“金蒜拌象拔蚌”,而她的菜单则被替换为“金蒜拌螺片”。原本的“盐香贵妃鸡”被降级为“脆皮乳鸽”。另外,邻桌日本客人享用了大闸蟹,而她的餐桌却未见踪影。对此,餐厅经理解释称,“因为大闸蟹已经过季,品质不够好。”
更让这名游客不满的是主食环节。她注意到,同桌的日本客人以煲仔饭作为餐后主食,而她仅被提供了一碗白米饭。经理对此解释:“日本客人餐后需要一道主食,我们是按照习惯特别准备的搭配。”然而,这样的解释并未消除游客的不满,反而让她更加怀疑餐厅在“区别对待”中外顾客。
在当场提出质疑后,这名游客与餐厅经理的沟通也显得火药味十足。根据游客的描述,当她表达对菜品与服务不满时,餐厅经理的回应被形容为“阴阳怪气”:“您这样想我也没办法,但您不能扭曲我们的服务。”
这一态度让游客倍感受伤,并认为自己不仅被区别对待,还未受到应有的尊重。事后,这位游客回国后将整个经历发到社交平台,引发了网友们的大规模讨论。
事件曝光后,面对汹涌的舆论压力,涉事门店经理主动联系游客,通过私信表达歉意。他承认未能提前与顾客确认菜单,称这是“非常不专业”的行为,并对菜品进行退款。
令人意外的是,游客拒绝接受全额退款。她表示:“全额退款是对那些认真工作的厨师和服务员的不尊重,我只是希望餐厅能够意识到问题,而不是一味用赔偿来解决。”
目前,根据当事游客发文称,双方已达成和解,不过这件事件的影响似乎还没有平息,网友们对此也议论纷纷。
不少网友对这种行为表示愤怒,直言“区别对待中国游客”是对品牌形象的严重损害。有评论写道:“同样是中国品牌,却在日本这样对待中国游客,这不是自毁招牌吗?”还有人质疑:“是不是更重视日本市场,对本国消费者的权益不够上心?”
另一方面,也有网友对游客的选择提出疑问:“去日本吃中国菜,这本身就有些奇怪。”更有评论指出:“花几千块吃中餐,不如尝试一下东京的日料文化。”
此外,部分网友将这件事与文化差异联系起来,认为餐厅可能没有充分考虑到不同国籍顾客的用餐习惯,导致误会进一步发酵。
这起事件不仅引发了对消费公平的关注,也让人们重新思考品牌国际化过程中的文化沟通与管理能力。餐饮行业,尤其是中餐品牌,要想在全球市场上赢得更多消费者的认可,细致入微的服务和对待每位顾客的平等态度才是关键。