开发区(三水街道)开展中秋、国庆节前食品安全检查

汽车   2024-09-13 21:04   江苏  

为保障中秋、国庆节期间餐饮食品安全,让全街道人民群众过上欢乐祥和的节日,街道党工委、办事处高度重视食品安全,组织人员对中秋、国庆节前的食品安全开展了专项检查。



统筹安排,加强组织领导


街道及时召开2024年中秋、国庆节前工作部署会,就食品安全工作做了专项安排,由街道负责食品安全的部门牵头,其他相关单位组成联合检查组,对辖区内食品生产经营主体开展安全检查。

瞄准重点,扎实开展检查


本轮检查以学校食堂、餐饮场所、旅游景点、农贸市场、超市等为重点,结合季节气候特点和群众饮食习惯,重点检查中秋节月饼质量安全。在检查过程中,重点对学校食堂食品采购索证索票、食品从业人员健康管理、食堂基本条件和卫生环境以及留样、食品加工流程控制等方面进行了认真仔细的检查,明确要求学校等特殊场所食堂不得加工、制作、提供凉拌菜等冷凉食品。在对其他餐饮经营单位检查过程中,重点查看内外环境,看是否符合食品经营卫生要求,加工操作重点区域、加工人员、食品原料等是否符合要求,是否存在经营使用不符合规定或过期变质食品等违法行为。

加强宣传,增强安全意识


针对今年中秋、国庆假期的特殊性,节前街道加强了对各社区广大群众的宣传,增强广大人民群众食品安全意识和饮食习惯引导,在全街道营造了食品安全消费的良好氛围。


下一步,街道将立足职能职责,进一步加大对全街道食品安全的监管力度,结合实际,采取召开会议、组织培训、发放宣传材料、通报典型案例等多种形式,加强对食品安全法律法规知识宣传培训,增强食品安全责任意识、风险意识、底线意识,提高食品安全风险防控能力和水平,科学防范食品安全风险,全力保障辖区居民饮食安全。

供稿:王顺兰

编辑:杨 奇

制作:杨 奇

审核:开发区综合管理部




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